YAZ SICAKLARINDA BESLENMENİZE DİKKAT

Yazın gelmesi ile sıcaklıkları normalin üstünde yaşadığımız şu günlerde bedenimizi yorgun düşürmemek, hastalıklarla karşılaşmamak adına çeşitli sağlık önlemleri almak gerekir. Bu önlemler özellikle açık renk ve bol giysiler, sıcaklığın yüksek olduğu saatlerde mümkünse gölgede bulunmak vb. pratikte uygulanması kolay olanlarla başlayabilir.Ayrıca bu sıcak günlerde yiyecek ve içecek açısından da çeşitli önlemler almak gerekir..

Aşırı sıcaklardan en çok Yalnız yaşayan 65 yaş ve üzerindeki yaşlılar,, Dört yaşından küçük çocuklar, Bakıma ihtiyacı olanlar, açık alanda çalışanlar, kronik hastalığı olanlar , ilaç kullananlar gerek gıda tüketimi gerekse sağlık koşulları olarak etkilenirler.

Bu nedenle özel duruma sahip olanların yaz aylarının sıcaklıklarının iyice arttığı dönmelerinde mutlaka tedavileri aksatılmamalı ve ilaçları düzenl, kullanılması sağlanmalıdır. Gerek risk grupları gerek çocuk gerekse yetişkin beslenmesinde YAZ AYLARINDA BESLENME BESİNSEL İHTİYAÇLARIN KARŞILANMASININ YANISIRA HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ AÇISINDAN DA ÖNEMLİDİR.

YAZ AYLARINDA SAĞLIKLI BESLENME İÇİN :

Bol su tüketmeye
Tavuk eti, kıyma gibi gıdaları buzluktan çıkarttıktan sonra hemen tüketmeye,
Açıkta satılan gıdaları satın almamaya
Bütün sebze ve meyveleri bol su ile yıkamaya
Çiğ sebzeleri bol su ile iyice yıkayıp tüketmeye
Meyveleri bol su ile yıkayıp kabukları ile yenilebilenleri kabukları ile tüketmeye
Yemekleri günlük hazırlamaya ve tekrar ısıtma işlemi uygulamamaya
Bütün sebze ve meyveleri buzdolabında saklamaya
Soslu mayonezli vb gıdalardan uzak durmaya
Satın aldığınız yiyecekleri ve içecekleri ürünleri açıkta bırakmamaya
İçeriğini bilmediğimiz yiyecek ve içecekleri tüketmemeye
Krema, kızartma, mayonez içeren gıdalardan uzak durmaya
Kurubaklagil ve makarna dâhil bütün erzaklarınızın nem ve sıcaktan etkilenmemsi için uygun şartlarda saklamaya
Hızlı tüketilmesi gereken ürünleri çabuk tüketmeye saklamak gerekirse saklama koşullarına dikkat etmeye
Yemek pişirme şekli, ve tercihlerine özellikle dikkat etmeli ve besin güvenliği unutulmamalıdır
Her besin grubundan mevsimsel özelliklere göre ihtiyaç ölçüsünde tüketim sağlanmalı
Vücut sağlığını bozacak yetersiz sıvı tüketimini destekleyen zayıflama programlarından uzak durmaya ı
Öğün kavramına dikkate etmeli ve güne mutlaka kahvaltı ile
Bol ve boş enerji kaynağı içecek ve yiyecekleri tercih etmemeye
Alkol ve yanında tüketilen meze ve diğer atıştırmalıkların miktar besin hijyenı mutlaka dikkat etemey
Asitli içeceklerin tüketim miktarı ve tüketim sıklığına