Diyetinfo Güncel

SONBAHARDA HANGİ SAĞLIKLI ALIŞKANLIKLAR ENERJİNİZİ YÜKSELTİR ?

     Havaların erken kararması ile melatonin ve serotonin seviyelerinin  etkilenmesi iş hayatının yoğunlaşması okulların başlaması halsizlik yorgunluk gibi sorunların ortaya çıkmasına  ve enerji düşüklüğüne  karamsarlığa mutsuzluğa neden olmaktadır     Ancak bu hüzün ve karamsarlıktan kurtulmak   ve enerjinin yükselmesi alacağınız önlemlerle mümkündür    Neler  yapmak gerekir  ?   İyi uyumaya gayret etmeli  Güne erken başlamalı  Kahvaltısız güne başlamamalı. Özellikle   çocuklar okula kahvaltı yapmadan gönderilmemeli Renkli dengeli kaliteli ve beslenmeye gayret etmeli  Öğün atlamamalı  Akdeniz Beslenme Modeli ve tencere yemekleri ile beslenme  tercih edilmeli Kilo ile problemi olan çocuk ve yetişkinler için  çok katı enerji  tüketen  beslenme programlarından uzak durmalı İş hayatında iyi beslenme ve stres yönetimini destekleyici yöntemler   tercih edilmeli   günlük hayatın ve  çalışma verimini arttırılmalı S

> Devamı

UZUN VE SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN NELER YAPMAK GEREKİR ?

Teknolojinin gelişmesi tıp alanında yeniliklerin hızla insan yaşamına ve hastalıkların tedavisine değer katması sonucunda 2000- 2019 yılları arasında 66.8 olan ortalama yaşam süresi 2019'dan sonra 73.4'leri yükseldi    Dünya Sağlık Örgütü “Sağlık  tanımı yaparken   Sağlık sadece hastalık ve sakatlık anlamında değil fiziksel mental sosyal yönden de tam bir iyilik hali olarak değerlendirmektedir   Sağlıklı ve uzun yaşamak için elbette ki yeterli dengeli kaliteli beslenmek çok önemlidir   Bu nedenle   Yeterli dengeli ölçülü beslenme alışkanlığı kazanmaya gayret  edilmeli Kaliteli protein kaynaklarına  tamamen bireysel ihtiyaçlara göre yer verilmeli  Bireyin fazla kilosu  var ise sağlıklı bir beslenme programı takip ederek kilo verilmeli Kilo verme adına yetersiz ve dengesiz bir beslenme programı uygulanmamalı Sağlıklı sürdürülebilir besinsel içeriği zengin bir beslenme modeli tercih edilmeli Evinizde genetiğiniz tanıdığı Akdeniz be

> Devamı

CROHN HASTALIĞI VE BESLENME

      Gastrointestinel  sistemin  agızdan anüse kadar herhangi bir  veya birden fazla segmenti tutabilen tüm organda inflamasyonla karakterize remisyon ve alevlenme periyotları ile seyreden   kronik bir hastalıktır   Crohn  hastalığının nedenleri  ise  tam olarak anlaşılmasa da  genetik faktörler çevresel faktörler ve bağışıklık sisteminin ortaya çıkarttığı sorunlar olarak değerlendirilebilir   CROHN HASTALIĞININ  BELİRTİLERİ NELERDİR ?   Karın ağrısı İshal Bağırsaklarda tıkanma durumu Yorgunluk Ateş Kilo kaybı  İştahsızlık Bağırsaklarda tuvalet sonrasında dahi her doluluk hissi ve sık tuvalet ihtiyacı   Erken dönemde müdahale edilmeyen Crohn  hastalarında ileriki dönemlerde eklem ve cilt iltihabı, kansızlık, ağızdan makata olana kadar olan bölgede çeşitli sorunlar  anüs çevresinde ağrı ve anal fissürleri ortaya çıkabilir CROHN HASTALIĞININ TEŞHİSİ Gastronetreoloi veya   diğer ilgili doktorlar tarafı

> Devamı

MAGNEZYUM YETERSİZLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR ?

     Magnezyum vücutta 800 den fazla enzimin yapısında bulunan  önemli bir mineraldir. Eksikliğinde birçok sağlık problemi  ortaya çıkabilmektedir..Kan magnezyum düzeyi  yapılan değerlendirmelerde  normal  düzeylerde gözükebilir ancak hücre düzeyinde magnezyum  değeri  oldukça önemlidir    Magnezyum eksikliği yetersiz ve dengesiz beslenme , sağlıksız beslenme programları , böbrek hastaları ,yaşlılarda kaliteli beslenmeyen bireylerde , görülebilmektedir.   MAGNEZYUM YETERSİZLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR  ?   Kan şekerinde dalgalanma insülin  direnci ve insülin direncinin d  yönetiminde yaşanan sorunlar lemesinde Uyku sorunları  Yorgunluk halsizlik bitkinlik  Kabızlık  Unutkanlık  Dalgınlık  dikkat dağınıklığı Kas krampları  ve kas seğirmeler El ve ayaklarda uyuşma Kalp çarpıntısı   Tansiyon yükseklği ( herhangi bir nedene bağlı olmadan ) Diyabet varlığı   Duygusal dalgalanmalar

> Devamı

ÇOCUK BESLENMESİNDE NELERE DİKKAT ETMELİ ?

Her yaş grubu  için yeterli ve dengeli beslenme elbette önemlidir.  Ancak çocukların yeterli dengeli çeşitli  ve düzenli beslenme alışkanlığı kazanması  sağlıklı nesiller ve  geleceğin sağlıklı beslenmesi  adına oldukça önemlidir .      Büyüme gelişmeleri açısından gerekli besin gruplarına ve besinlere ulaşamamak geleceği ve toplumların sağlığını etkiler Dolayısı ile  beslenme çocuğun hayatında   en önemli konuların başında gelir  Elbette   barınma ,su, hijyen ,sağlık  eğitin öğitimide unutmamak gerekir .    Geleceğin en önemli sorunlarından birisi iklim ve gıda sorun olacağını düşünürsek çocuklar ciddi anlamda risk altında olacağını tahmin edilmektedir  Çocukların  sağlıklı yeterli  dengeli  çeşitli beslenmeleri ile  büyüme gelişmelerini desteklenirken   fiziksel  zihinsel gelişimleri  ve bağışıklıklarının korunması da  desteklenmektedir . Bu dönemde kazanılan beslenme alışkanlıkları tüm hayatlarını sağlıklarını ve yaşam kalitelerini etkiler .     Çocukların beslenm

> Devamı

SONBAHARDA SAĞLIKLI YETERLİ DENGELİ BESLENMEK İÇİN NELERE DİKKAT ETMELİ ?

Sonbaharda   yeterli dengeli ölçülü renklil çeşitli  beslenme  genel sağlığı ve bağisiklık sisteminin   korunması  adına oldukça   önemlidir   Sonbaharın bir geçiş mevsimi olması nedeniyle bağışıklığın korunması  tüm yaş gruplarındaki bireylerin sağlığını korunması    açısından önemlidir.        Havaların erken karar maya başlaması  güneşin yerini yağmurlu havalara bırakması  iş hayatına ve okul hayatına yoğun başlangıç yeme davranışlarını  değiştirmektedir.  İnsan bedenin günlük  beslenmesinde 50  besin öğesine ihtiyaç duyduğunu  ve bu besin öğelerinin  besin gruplarından sağlandığını düşünürsek  Sonbaharda   sağlıklı yeterli ve dengeli bağışıklık seviyesini yüksek bir beslenme modeli okul  iş ve günlük hayatta genel sağlığın korunmasın yardımcı olur.     SONBAHARDA GENEL SAĞLIĞI KORUMAK ADINA   Kaliteli ve7-8 saat  iyi uyku uyumaya gayret edin Güne mutlaka  erken kalkarak başlayın   Kahvaltısız güne başlamayın  Özellikle  rafine kar

> Devamı

ŞEKER KAYNAKLARI NELERDİR ?

Beslenmemizde şeker iki şekilde sağlanır; Yiyeceklerin içerdiği doğal (serbest) şeker (sütteki laktoz, meyvelerdeki fruktoz vb.), Yiiyeceklerin işlenmesi veya hazırlanması sırasında eklenen ilave şekerdir. Basit şekerler en ekonomik ve hızlı şekilde enerjiye dönüşür, kan şekerini hızla yükseltirler.  1-YİYECEKLERDE DOĞAL ŞEKERLER:     Şekerler ve nişasta doğal olarak diğer besinlerde  de bulunur . Bunların başlıcaları  ekmek , türleri diğer tahıllar ,kurubaklagiller,  meyveler  ,kuru yemişler ,  ve sebzelerdir Sütte bulunan LAKTOZ ve Meyvelerde bulunan FRUKTOZ  doğal şekerlerdir. 2- İLAVE ŞEKERLER (NBŞ) Besinlerin  işleme veya hazırlama sürecinde şeker ve şurup eklenebilmektedir ( İçecekler , çeşitli Hamur işleri ,tahıllar vb eklenmektedir.) Bu eklenen şeker veya enerji veren tatlandırıcılar olabilmektedir. .İlave olarak eklenen şekerler beyaz şeker ,esmer şeker bal vb  doğal şekerler olabileceği gibi kimyasal olarak üretilen  enerji içeriği olan yüks

> Devamı

YAZ AYLARINDA YEME DAVRANIŞLARI NASIL ETKİLENİR ?

Yaz aylarının sıcaklıklarını en üst düzeyde hissettiğimiz şu günlerde bedenimizi yorgun düşürmemek  adına beslenme davranışları açısından   çok dikkatli olmak gerekir.   Uzun  yaz günler ve geceler,plaj,deniz,sıcak hava hareketsiz veya çok hareketli geçen günler  memleket veya köydeki düzen ve geceler bireylerin beslenmesinde birçok hatayı beraberinde getiriyor.Mevsim gereği  gece geç yatmalar güne geç başlamalar vücut bioritminin değişmesine neden oluyor Ayrıca  sıcak canım yemek istemiyor şikayetleri ile kahvaltı ve öğünler atlanıyor ve beraberinde sıcağın etkisi ile beden yorgun düşüyor. Çünkü bireylerin günlük tüketmesi gereken besin grupları ve ihtiyaçları yeterince karşılayamıyor ve beden  bu  bozulan yeme davranışına  cevabı yorgunluk halsizlik olarak hatta kilo artışı  olarak veriyor..  Yaz aylarında en çok hangi  yeme davranışı  değişiklikleri  yapılıyor ?   - Güne kahvaltısız başlama , -Öğlen yemeğini geçiştirme ,  - Enerji içeriği yüksek soğuk içeceklere

> Devamı

SUYUNUZU NASIL ALIRSINIZ ?

  Su insan yaşamında dünya üzerindeki diğer canlılar gibi  oksijenden sonra  ene önemli maddedir.Su  biyolojik yaşamın sürdürülmesi için önemelidir. Su tüketimi  sağlığın korunması   ve   vücudun sağlıklı olarak fonksiyonlarını sürdürebilmesi sindirim  sağlığın eklem sağlığının vücut ısısının  hücre sağlığının vb temel fonksiyonların  yerine getirilmesi ve sağlığın korunmasında önemlidir.   YETERİNCE SU  İÇİLMEDİĞİNDE  Su içmemek için birçok bahaneler bulunur .Bütün gün sokakta olmak, tuvalet bulamamak, tadını sevmemek, unutmak  vb sayısız bahane sıralanabilir. .   Yeterince su tüketilmediğinde Cilt nemi bozulur , Deri pul pul  dökülür Eller çatlar Akne oluşumu artar , Cilt kırışıklıkları artar , Sindirim sağlığı bozulur  Toksin atımında problemler olur , Kabızlık  artar Bağırsak sağlığı etkilenir  İdrar yolu enfeksiyonları sık görülür  Eklem sağlığı etkilenir, Kilo kontrolünü sağlamak zorlaşır

> Devamı

LİPÖDEM NEDİR ?

Lipödem diğer adıyla ağrılı sellülit toplumda görülme oranı  kadınlarda %11-18 dir  Lipödem vücudun her  iki tarafını etkileyerek kol bacak kalça da   yağ dokusunun birikmesi   ve büyümesi ile  kronik  ağrılı bir yağ metabolizması hastalığıdır     Lipödem günümüzde neredeyse  her 9-10 kadından 1 ini  etkileyebilmektedir.Hastalığın tamamı neredeyse kadındır Ergenlik çağı ile başlayan yağ depolanmasında yaşanan sorunlar 30 yaşından sonra zaman zaman artarak görülebilmektedir.Bacak kalça ve kollarda kalınlaşma şişkinlikle birlikte hareketsiz yaşam tarzı ve yemek yeme düzenindeki değişiklikler sonucunda  yağ metabolizmasında yaşanan sorunlarla görülen lipödem  yaşam kalitesini etkiler    Yapılan çalışmalarda bacaklarda ödem ve şişkinlik nedeniyle kliniklere başvuran  başvuran hastaların yaklaşık %15 -18'inde lipödem olduğu   gösterilmektedir Lipödem  tanısı alabilen hasta sayısı ancak kliniklere başvuranlarla sınırlı kalabilmektedir  LİPÖDEM NEDENLERİ  NELERDİR ? Lipödemi

> Devamı

YAZ ENERJİSİ NASIL ARTAR ?

Yaz aylarında daha enerjik olmak  sıcağın etkisene rağmen oldukça önemlidir.Yaz tatili enerji depolamak açısından oldukça önemlidir.Ancak tatilin sınırsız olmadığını bir çok bireyin yaz aylarının devam etmesine rağmen tatilini bitirip enerji depoladıktan sonra iş hayatına  ve günlük hayata devam ettiğini  unutmamak gerekir Tatil farklı iş hayatı farklı.Enerji depolamak soluklanmak dinlenmek için tatil gerekli .Ancak tatil bittikten sonra yine enerjinin yüksel olması günlük hayat ve iş verimliliği için önemlidir.           YAZ AYLARINDA   ENERJİ ARTTIRMAK İÇİN   NE  YAPMALI ? En az 7 ortalama 8 saat uyumaya gayret  edin Gün içinde minimum 2,5 -3  lt su içmeyi ihmal etmeyin (10  - 12 bardak)  Her gün 5-9 porsiyon meyve ve sebze tüketmeyi alışkanlık haline getirin.  Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın Kahvaltının mutluluk ve güne pozitif enerji ile başlama ile ilişkisi olduğunu unutmayın Kahvaltıda mutlaka tok tutmaya yardımcı ve kaliteli protein kayn

> Devamı

TATİL VE SEYAHATTE BESLENME

Sıcak yaz günleri gelmesi ile birlikte   yaz tatilleri, uzun memleket ziyaretleri  yada evde dinlenerek geçirilen yaz tatili  sonucunda beslenme şekli  ve içerikleri saatleri  değişir.  Uyku saatleri yeme düzenlerinin değişmesi ile birlikte kilo kontrolü sağlamak zor olabilir . Dengelerin değişmesi stres nedeni  olurken sağlıklı kilonun korunmasını engelleyebilir  . Bu nedenle Öncelikle sakin yaklaşarak dengeyi korumaya çalışmak  gerekir. Yazın keyfini sürmek, sağlıklı olmak  elbette ki önemli . Seçilen tatil ister aile ziyareti,   ,ister  kültür turu , ister köy, ister tatil köyü olsun,  sağlıklı seçimleri yapmak  sağlıklı beslenmek ve kilonuzu yönetmek için engel  teşkil etmez. Güne kahvaltı ile başlamayı ihmal etmeyin. Dün gece  çok kaçırdım    kahvaltıyı atlasam  daha iyi olur düşüncesinde iseniz DİKKAT KİLO ALABİLİRSİNİZ . Kahvaltının metabolizmanız için çok önemli bir öğün olduğunu sakın unutmayın. Kaliteli protein kaynakları ;peynir, yumurta , tam buğday ek

> Devamı

YO-YO SENDROMU NEDİR ?

 Sağlığı  olumsuz yönde etkileyen  günümüzde  yaygın olarak görünen bir tablodur.   Obezite veya şişmanlığa çare bulabilmek adına kontrolsüz kısıtlayıcı .Zayıflama diyeti uygulandıktan sonra kaybedilen  kilonun  aynısını veya daha fazla kilo almaya  yo-yo sendromu denmektedir. Hızlı bir şekilde kilo verip verdikten sonra hızlı bir şekilde geri   alınan kiloların ve programın anlatıldığı bir sendromdur Yo Yo sendromu ilk defa obezite üzerine çalışan Klinik psikolog Cally Day Calide Browning tarafından çocukların oynadığı “ yoyo “oyuncağını benzetilerek ağırlık dönüşünü tanımlanmasında kullanılmıştır   Yo-yo Sendromu daha çok kadınlarda  görülen erkeklerde daha az karşılaşılan bir tablodur..  Sık sık diyet yapılması, psikolojik sorunlar, popüler diyetlerin sık takibi ve düzensiz egzersiz uygulamaları yo-yo sendromuna neden olmaktadır. Yo-yo sendromu  yaşayan bireyler kilo verme amaçlı uyguladıkları programlarda bir süre  hızlı kilo verebilir ancak sonrasında  programlarını sı

> Devamı

KABIZLIK SORUNU YAŞAYAN BİREYLER NASIL BESLENMELİ ?

Kabızlık (Konstipasyon ) problemi olan  bireylerde  beslenme neden önemlidir ?   Kabızlık (konstipasyon ) dünya çapında önemli bir sağlık sorunudur.ABD de kronik konstipasyon  tedavisi sunan merkezlerde  ziyaret eden hasta sayısı giderek artmaktadır Ülkemizde  de batı tipi beslenme hareketsiz vb etkiler arttıkça görülme sıklığı  artmaya başlamıştır  Kabızlık (Konstipasyon ) bireyin normal dışkılama  alışkanlığı dışkı yoğunluğu ve dışkılama sayısı ile ilişkilendirilmiş bir  bağırsak sağlığı sorunudur. Dışkılama sayısı ve miktarı bireyden bireye toplumdan topluma farklılık göstermektedir.Bu nedenle kabızlık  tanımında iki veya 3 tanı faktörünün 3 ay  süresince var olması gerekmektedir..   Kabızlık (Konstipasyon ) tedavisinde amaç bağırsak  hareketlerini normale döndürmek  ,yumuşak dışkılamayı sağlamak  ve hastanın yaşam kalitesini arttırmaktır.Doktor tarafından tanı konup  farmakoljik tedavi önerilirken   farmakolojik olmayan tedavi yaklaşımı olan  Tıbbi Beslenme Tedavisi

> Devamı

YAZ AYLARINDA SAĞLIKLI BESLENME MUTFAKTA BAŞLAR

Sürdürülebilir beslenme ,sağlıklı ve kaliteli yaşam için oldukça önemlidir Beslenmenin    temel kaynağı       gerekli olan  besin kaynaklarını satın alma doğru besin kaynaklarına ulaşma  ve bunlardan  sağlıklı yeterli dengeli ve ölçülü  beslenme için yemek hazırlamadır.     Günümüz yaşam tarzında her ne kadar  besin kaynaklarına ulaşım kolay olsa da sağlıklı beslenme, diyabet kalp damar hastalıkları , şişmanlık veya obezite   yönetimi  satın alınan besinler kullanılarak yemek hazırlamak ve beslenebilmeyi sağlamak farklılık gösterebilmektedir    .Ancak    kış ve bahar aylarının ardından    yapılacak küçük değişimler  sağlık  beslenme ve sağlığın özellikle yaz aylarında da  korunabilmesi için çok  önemli destek sağlar Önce  sağlıklı gıdaları satın almak için  bir  ihtiyaç listesi oluşturmak gerekir    Listenin ilk sıralarına mevsim geçişlerinde doğa'nın   sunduğu  lif vitamin  mineral zengini yeşil yapraklı sebzeleri    zmak gerekir  .Satın aldıktan sonra kullanıldığ

> Devamı

GÖBEK BÖLGESİNDEKİ YAĞLANMA NASIL ÖNLENİR ?

Modern Dünyanın yaşam biçimi birçok sorunla beraber obezite şişmanlık ve karın bölgesinde yağlanmayı beraberinde  getirmektedir -Sağlıksız beslenme -Yaşam biçimi -Hareketsizlik  -Genetik -Yaş alma  -Alkol tüketiminde artış -Stres  -Uyku düzenindeki değişimler vb nedenler  kilo alma sorununu  ve  özellikle karın bölgesinde yağlanmayı ( viseral yağlanma ) arttırmaktadır. Karın bölgesinde ve bel çevresinde artan yağlanma beraberinde -Kalp   hastalıklar -Diyabet - Metabolik sendrom - İnsülin direnci - İnme -Karaciğer yağlanması -Meme kanseri -Kolon kanseri -Astım vb hastalıların oluşması için daha fazla risk oluşturmaktadır.  Göbek bölgesinde  yağlanma deri atında olmasının yanı sıra organların etrafında da gelişmekte karaciğer yağlanması riskini arttırmaktadır.   Göbek bölgesinde  yağlanma sorununun çözümü için    1- Beslenme planınıza mutlaka sağlıklı beslenmeyi ilke edinin    2-Sağlıklı protei

> Devamı

MAGNEZYUM NEDEN ÖNEMLİ ?

  Insan vücudundaki temel minerallerinden  olan magnezyum vücutta  600'den fazla enzimin yapısında bulunur. Vücut tarafından üretilemeyen magnezyum  yetersizliğinde bir çok sağlık sorununun yaşanmasına neden olur.     Magnezyum protein sentezi , kalp sağlığı sindirim sistemi kan glikoz kontrolü  kemik sağlığı  kas fonksiyonları , nöron fonksiyonları , kan basıncının düzenlenmesinde önemli görevleri vardır.   Magnezyum un %0.3 ü serumda ,% 0.5 i eritrositlerde,% 52.9 ü kemiklerde % 27 si   kaslarda ,%19.3 ü yumuşak dokuda  bulunur. Kısaca % 99 u hücre içinde bulunur.    Magnezyumdan yetersiz beslenme ,  alkol aşırı pişirme  kafein tüketimi Mide koruyucular,   antihistaminikler , asitli içecekler bağırsak  emilim problemleri , bozulmuş mikrobiyota ,kalsiyumdan zengin beslenme  magnezyum yetersizliğine sebep olabilmektedir. Serum magnezyum düzeyi normal olduğunda  vücutta magnezyum seviyesi normaldir anlamına gelmez. Bugün  toplumun büyük bir kısmında hücre içi magnezyum yeters

> Devamı

Seratonin nedir ? Seratonin neden önemli ?

-Seratonin  nedir ? Seratonin neden önemli ?      Mutluluk hormonu olarak da bilinen serotonin, sindirim sisteminde yer alarak sinir hücreleri arasında sinyaller yani mesajlar gönderen, ruh hali, bağırsak hareketleri, uyku ve cinsel istek gibi vücut fonksiyonlarda  önemli rol oynayan bir kimyasaldır.     Serotonin, bireyin mutluluğuna  etki eder hafızayı, öğrenmeyi uyku kalitesini vücut ısısını , cinsel davranışlarda  de önemli rol.oynar. Vücutta serotonin eksikliği ya da düşüklüğü durumunda depresyon anksiyete kendine güven aşırı hassasiyet vb   karşılaşılabilir. İnsan vücudunun sentezleyemediği triptofandan üretilen serotonin, besinler yoluyla vücudumuz alınır.      Serotonin seviyenizi arttırmak için neler yapmak gerekir ?   Kaliteli ve sağlıklı  uyumaya gayret edin   Dinlenmeye ve dinlenme süresine  dikkat etmeye çalışın Yardımlaşmaya gayret edin  Mümkün olduğunca hareket edin ve egzersiz yapmayı ihmal etmeyin   Sev

> Devamı

HIZLI YAĞLANMA NASIL ÖNLENİR ?

 Vücudumuz enerji üretmek için besinleri alırken ihtiyaçtan fazla alınan enerji yağ olarak vücudun çeşitli bölgelerinde    depolanır.Bu yağlanma yaş cinsiyet vb faktörlere göre değişse de  sağlıklı olması gereken değeri geçip özellikle bel bölgesinde vb  genişlemeye sebep oluyorsa sağlık sorunlarının ortaya çıkma hızını arttırır  Yaş cinsiyet faktörleri dikkate alındığında her bedende olması gereken sağlıklı yağ aralığı farklılık gösterir.Alt sınırın altında olması veya üst sınırı geçmesi sağlık  açısından risk oluşturmaktadır.Sağlıklı yaşamın sürdürülmesi açısından sağlıklı yağ aralığında olmak fazla yağlanmanın önüne geçmek oldukça   önemlidir. Bu nedenle Hızlı yağlanmanın önüne geçmek için   Sağlıklı alışveriş yapmaya çalışın Yeme davranış biçiminizi değiştirin Sağlıklı yemek hazırlamaya çalışın Hayatınızda olmayan yemek içerikleri ve çeşidinden uzak durun  Güne mutlaka sağlıklı  bir kahvaltı ile başlayın Öğün kavramını mutlaka  hayatınıza

> Devamı

KABIZLIK VE BESLENME

Günümüzde  Kabızlık  ;  bağırsak hareketlerinin yavaşlaması  sonucu    dışkılama (defekasyon ) sıklığında azalma , dışkı    sertliğinin artması ,dışkı sayısının normalden az olması, yoğun ıkınma gereksinimi , tam bağırsak boşaltımının gerçekleştirilememesi ve kuru dışkılama olarak tanımlanmaktadır  Kabızlık her insanda  görülebilir Ancak bağırsak sağlığı için dışkının uzun süre kalın bağırsakta kalması ve yavaş hareket etmesine bağlı olarak   başka sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Günümüzde endüstrileşmiş toplumlarda sık karşılaşılan  kabızlık ( konstipasyon )tamamen kişisel özelliklere göre bireyden bireye ve toplumdan topluma da değişiklik gösterebilmektedir Kabızlık diğer adıyla  konstipasyon  bağırsak  boşaltımı  ile ilgili karşılaşılan  bir sorun iken    , gaz oluşumu  ,dışkı tutamama ve hemoroid vb    sağlık sorunları beraberinde görülebilmektedir.  Günümüzde endüstrileşmenin  getirdiği ciddi sağlık sorunu olarak da  değerlendirilmektedir KABIZL

> Devamı

-ETKİLİ VE KALICI KİLO VERMEK İÇİN

OBEZİTE ve Şişmanlık   ülkemizde ve dünyada önemli bir sağlık sorunudur .Obezite ve şişmanlığın beraberinde getirdiği sağlık sorunları ise yaşam kalitesini ve duygu durumunu   etkilenmektedir. Obezite  ve şişmanlık sorununun  çözümü için   sürekli yeni diyet trendleri ve çeşitli öneriler   hızlı daha hızlı vb yöntemlerle   çözüm arayışları devam ediyor .Ancak popüler kültürün etkisi ile yayılan ve mucize vaat  eden bu uygulamaların neredeyse tamamı sağlıklı ve etkili kilo vermeyi  desteklememektedir.    Hızlı ve uzun süre aç kalarak  yapılan bu uygulamalar maalesef sağlığı zayıflatmakta beraberinde sağlık sorunlarının yaşanmasına  ve duygu durumunun etkilenmesine neden  olabilmektedir   . ETKİLİ VE KALICI KİLO VERMEK İÇİN NELER YAPMALI ? Sağlıklı kilo verme   kısa sürede mucize değil  uzun soluklu   bir yolculuk olduğu kabul edilip  bu  yolculukta kalıcı çözümler ve davranış değişikliği ana hedef  olmalı.  - Sağlıklı beslenme  ve  değişen beslenme yemek yeme davranışları

> Devamı

NE ZAMAN TARTILMALI ?

  Sağlığın  sağlıklı bedenin  ve yaşamın korunması  sağlıklı yöneltebilir kilo için tartılma  ve kilo takibi  bir çok birey için önemli  bir konudur.  Kilo vermek adına çaba  gösteren  bireyler sonuçları merak eder anlamlandırır ve bunu görmek için sürekli tartılmak ister. En sağlıklı  tartılma sıklığı haftada 1gün ve 1 kezdir Sürekli tartılma     gelişigüzel zamanda tartılmak  ve doğru olmayan tartım şekli  bireylerin  duygularını motivasyonunu    etkiler Tartıdaki sonucun tamamen bireyse bir veri l olduğunu ,     tartıdaki sonuçtan  sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılıp sürdürülebilmesinin önemli olduğunu hatırlamak gerekir. Tartıda  ki sonuç   tamamen kişisel özelliklere göre vücut kompozisyonunun  , sağlık koşulları yaş ,cinsiyet ve fiziksel aktivite koşullarına bağlı olarak   değişir. Sağlıklı vücut  kompozisyon analizinde sağlık profesyonelleri için    yağ oranının doğru bir şekilde takip edilmesi ve yeme davranış değişikliklerinin kazandırılması önemlidir..

> Devamı

VÜCUTTA YAĞ NEDEN ARTAR ?

Vücut ağırlığı  toplamı  yağsız doku kitlesi ve yağ dokusu olarak değerlendirilmektedir. Bu bileşenler büyüme gelişme üreme fiziksel aktivite ve yaşa bağlı etkilere göre farklılıklar gösterebilmektedir     Vücut ağırlığın durumu bireysel genetik çevresel, nöral ,hormonal ve kimyasal mekanizmalar tarafından düzenlenebilmektedir .Sağlıklı beden ağırlığını korumak elbette ki her yaş grubu kadın ve erkekler için oldukça önemlidir. Vücut ağırlığı vücut bileşenleri olarak değerlendirildiğinde   yağsız  ve yağlı doku kitlesi kadın ve erkeklerde farklılık gösterebilmektedir  Toplam vücut yağı ise esansiyel ve depo yağların toplamı olarak değerlendirilir ve optimal sağlığın korunmasında oldukça önemlidir. Kaslar ve hatta İskelet kitlesinin sağlığını korunmasında da önemli görevleri vardır. Depolanmış yağ   adipoz dokunun içerisinde depolanır.Adipoz doku  deri altında  birikmesinin yanı sıra  ve iç organların etrafında birikerek iç organları sarar ve travmalardan korur.    Depo y

> Devamı

OBEZİTE GÜN GEÇTİKÇE ARTIYOR MU ?

Obezite çağın  pandemisi olarak nitelendirmektedir  Ülkemizde erişkin nüfusumuzun 1/3unden fazlasının fazla kilo problemi  olduğu bilinmektedir. .Ayrıca  ülke olarakAvrupa genelinde yapılan son çalışmalarda    WHO raporlarına göre %66.8 ile en Obez ülkeyiz  Hem yetişkin hem de çocuklarda  obezite giderek artmaktadır.       Ülkemizde  yapılan çalışmalar sonucunda 2030 yılında 10 milyon kadının (ki bu kadın yetişkin nüfusunun %50'sine denk gelir) obez olması bekleniyor Ayrıca 2030 yılında 11 milyon erkeğin (erkek nüfusunun yaklaşık %51'i )obez olması bekleniyor. Dünya Sağlık Örgütü Türkiye'de Erişkinlerde obezitenin artış oranını %2.3 olarak belirlemiştir Obezitedeki artış konusunda değerlendirmeler yapıldığında Avrupa'nın ilk 5 Ülkesi arasında Türkiye %66.8 ile 1 sırada bulunmaktadır yani Avrupa'nın en obez ülkesiyiz diyebiliriz    Çocukluk çağında da giderek artan bir sağlık sorunu olan obezite   ciddi anlamda sorun teşkil etmeye  başlamıştır   Çocukluk  çağı obezitesinin 20

> Devamı

SAĞLIKLI KİLO VERMEK İÇİN HAZIRMISINIZ ?

Sağlığı  tehdit eden kilo problemini  çözmek sağlığın sürdürülmesi ve korunması adına çok önemlidir. İdeal ve  sağlıklı kilo birçok faktörden etkilenir. Ancak sağlıklı ve ideal kiloyu bireysel olarak tespit etmek ve sürdürebilmek  için davranış değişikliği  gereklidir.      İdeal kilo ile bireyin sağılığını koruduğu sağlıklı kilo arasında birtakım farklar vardır Dünya Sağlık Örgütü (WHO)  ideal kiloyu  beden kitle indeksinin   hesaplama sonucuna göre   18.5 ile 24.9 arasında bulunan değeri ideal kilo olarak tanımlar. Sağlıklı kilo bu değerler arasında  olmalı ancak bu kiloyu etkileyen yağ oranının da sağlıklı aralıkta olması elbette  çok önemlidir. Sağlıklı kilonun  sürdürülebilmesi için bir çok faktörün bir arada ( yaş , cinsiyet , uyku , sağlık sorunları , egzersiz kapasitesi , iş hayatı duygu durumu vb ).  Değerlendirmek  gerekir Bireysel özellikler dikkate alınarak  belirlenen doğru sağlıklı kilo ve yağ oranı hesaplanması ve bu çerçevede  yol alınması  başarıya ulaşmayı kola

> Devamı

YENİ YILDA YENİ HEDEF ; SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME ve SAĞLIKLI YAŞAM

  Yeni yılın   gelmesi ile birlikte  yeni başlangıçlar    yeni hedefler planlamalar hayatın her aşamasında kendine yer bulmaktadır.   Ancak birçok birey için  Yeni yılın ilk dileği    (dünya  nüfusunun hepsi için geçerli bir dilek )sağlık mutluluk ve huzur.dur. .Sağlığın  yaşam kalitesine katacağı değer ise şüphesiz tartışılmaz      Herhangi bir nedene  bağlı olarak ortaya çıkan sağlık sorunları   .  yaşam kalitesini , mutluluk ve motivasyonunu  etkiler..Yaşanan sağlık sorunu medikal tedavi planı   İlgili kurum ve doktorlarımızdan destek alınarak  başlanır ve   tedaviye devam edilir ta     Bir diğer önemli konu ise sağlığın korunması  ve sağlıklı yaşamın sürdürülmesi için    etkisi büyük olan SAĞLIKLI BESLENME dir.  Sağlıklı Beslenme   sağlığın korunması yaşam kalitesinin artırılmasının yanı sıra  kilo verme , kilo  alma , diyabette beslenme , sindirim sistemi , kalp ve damar hastalıklarında beslenme ,  insülin direnci , nörolojik hastalıklarda  gebelikle emziklilik,  bebek

> Devamı

İNSÜLİN DİRENCİNİN NEDENLERİ NELERDİR ?

İnsülin direnci son zamanlarda   sıklıkla duyulan bir sağlık sorunuzdur. İnsülin direnci  yönetilemediği zaman kilo yönetimini  kilo alama hızını arttırırken  kilo vermeyi  zorlaştırır karaciğer yağlanmasına hipertansiyon  kalp damar hastalıkları vb  sağlık sorunlarına zemin hazırlarr İnsülin direncinin tedavisinde hem medikal hemde Tıbbi Beslenme tedavsi birlikte takip edilmelii ve yaşam kalitesinin artmasına destek sağlanmalıdır.    Insülin  nedir? İnsülin, hem endokrin hem ekzokrin bez olarak davranan pankreas tarafından salgılanan küçük polipeptit proteinlerden meydana gelen bir hormondur .İnsülin pankreastan salgılanarak   vücutta farklı süreçlere dahil  olur.. Karbonhidratların metabolize edilmesine ,hücrelerde enerji için glikoz depolanmasına,  yağ, protein ve bazı minerallerin kullanılmasına   yardımcı olur   Kanda şeker yani glukoz yükselmeye başladığında pankreastaki hücreler bunu fark eder ve dolaşıma insülin hormonunu  gönderir Ancak bazen bu isleten   bozulabili

> Devamı

SAĞLIKSIZ KİLO VERME PROGRAMLARININ SONUÇLARINI BİLİYORMUSUNUZ ?

Sağlıksız hızlı ve kişiye özel olamayan yaşam biçimi  ve davranış değişikliği oluşturamayan kilo verme  programları  vücudumuzda  ve duygularınızı olumsuz etkileyebilmektedir. –Yağ kaybı  yerine Yoğun kas kaybı -Kalp sağlığı sorunları ve kalp ritminde problemler   -Karciğer sağlığı sorunları -Safra taşları ve safra  kesesi sağlığı sorunları   - Bağırsak mikrobiyatasının bozulması sonucu  sindirim sağlığında  yaşanan sorunlar  kabızlık , ishal vb -Doku onarımı  büyüme gelişimi  vb  sorunlar -Böbrek sağlığı ile ilgili sorunlar -Çeşitli vitamin  ve minerallerin yetersizliğine bağlı sağlık sorunları  eksiklikleri  -Saçlarda dökülme ve saç kaybı -Çeşitli cilt hastalıkları - Tırnak sağlığında sorunlar   ( kırımalar  vb) - Kansızlık ( anemi ) - Kemik sağlığında mineral ve vitamin yetersizliğine bağlı olarak gelişen sorunlar    - Dikkat eksikliği  -Öğrenme problemleri - Uyku  sağlığı ile ilgili problemler  –Yetersiz enerji

> Devamı

MEVSİM GEÇİŞLERİNDE BESLENME

Sonbaharın değişen sıcaklık koşulları  bağışıklığımızı etkileyeb,ilmektedir. bu  sısı değişiminden etkileyebilmektedir   Bu  donemde  kaiteli yeterli dengeli beslenme  bağişiklık ve genel sağlik.icin oldukça önemlidir   Be nedenle ,  1-Kaliteli protein kaynaklarını mutlaka günlük beslenmenizde yer vermeye çalışın. İhtiyacınız kadar protein kaynaklarını  pişirme koşullarına ve tüketeceğiniz miktara dikkate ederek tüketmeye çalışın  . 2-Haftada 2-3 kez miktar ve sağlık koşullarına dikkat etmek kaydıyla kırmzı et  diğer 4 gün balık, tavuk, hindi,vb   kaliteli protein kaynaklarını tüketmeye çalışın. Bitkisel protein kaynağı olan kurubaklagilleri de mutlaka haftada 2-3 kez öğünlerinizde yemek ve salata olarak  tüketin 3-Mutfağınızda mutlaka   sğan ve sarımsağa yer açın    4 -Omega-3 açısından zengin yağlı balıkları ihtiyacınız ölçüsünde haftada 2 kez   pişirme şekline dikkat ederek tüketin 5-Her gün 5-7porsiyon meyve sebze  tüketin . Follk asitten zengin yeşil yap

> Devamı

METABOLİK SENDROM NEDİR ?

Metabolik sendrom  Dünya Sağlık Örgütü tarafından (WHO)  diyabet  insülin direnci , hiperlipidemi  bel çevresinde artma  ile ortaya çıkan ve bu verilerden 3 tanesinin varolması ile tanı konan  sağlık sorunu olarak tanımlanmaktadır.    Kısaca Metabolik sendrom, kalp damar damarsağlığı sorunlarının ve  hastalıklarının ortaya çıkmaya başladığı  ve diyabet oluşumunu hızlandıran    fazla kilo, hiperlipidemi -kolesterol metabolizması bozuklukları, yüksek tansiyon ve insülin direnci  şeker metabolizması bozukluklarının  )  görüldüğü  bir tablo olarak tanımlanır  Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde  yaşam şeklindeki  değişiklikler ile   ortaya  çıkan önemli, bir sağlık sorunudur. Şehir ve modern yaşam hastalığı olarak derlendirilmektedir.               Yapılan çalışmalarda  dünyada  birçok ülkede ve ülkemizde   topluların gittikçe kilo aldığı ve   .İnsülin direnci riskinin yükseldiği gözlemlenmektedir Abdominal obezitenin artması ile birlikte Metabolik sendrom riskinde arttığı

> Devamı

YAZ AYLARINA ZİNDE VE DİNÇ OLMAK İÇİN NELER YAPMALI ?

      Baharın tüm renk ve güzelliklerini paylaşıp gittiği     yerini yaz aylarına ve sıcak günlere bıraktığı bu dönemde  dinçlik zindelik  öneminin daha da arttırmaktadır. Yazın gelmesiyle birlikte  sofralarımız renklenir çeşitlenir ve ruhumuz şenlenir.Yazın sıcak günlerde  neşe  ve dinamizmini yakalmak elbette çok önemlidir.    Sıcakların etkisiyle   yorgunluk yaşamaya başladınız ise  bedeninizin dinçliğini zindeliğini arttıran 20 ADIM Zinde dinç bir beden için susamayı beklemeden bol su için   Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın. Kahvaltı günün  en önemli öğünü bedenin en önemli yakıtının sağlandığı öğündür.   Gün içinde   3-4 porsiyon renkli  çeşitli ve ölçülü mevsim meyvelerinden tüketin     Tam tahıllarıa  ihtiyacınız kadar olmak kaydıyla  tabağınızda ve  öğünlerinizde yer verin Hazır  paketlenmiş ürün , içecek ve yiyeceklerden uzak durun, Rafine karbonhidratları ve rafine karbonhidrat içeren paketlenmiş ürünlerle aranıza mesafe koym

> Devamı

B12 VİTAMİNİ NEDİR?

  İnsan sağlığı için oldukça önemli  görevleri bulunan ve suda eriyen bir vitamin olan B12  nin sağlık için önemi gittikçe artmaktadır. B12 vitamini Suda eriyen vitaminler grubundadır.Vücutta sentezlemeyen  dışarıdan besinler yardımıyla  alınan   ve  vücutta depolanma oranı oldukça düşük olan  B12 vitamininin  sağlık için  çok önemli görevleri vardır.Midede parietal hücreler tarafından  sentezlenerek  intrinsik faktöre  bağlanır ve  ince bağırsak tarafından emilerek vücuttaki görevlerini gerçekleştirir..  . B12 VİTAMİNİN GÖREVLERİ NELERDİR? -Beyin ve sinir  sisteminin sağlığı için çok önemlidir  -Hücrelerin yapı taşlarından DNA sentezinde rol oynar   -  Nörotransmitter üretimini  sağlar- Beyin sağlığını destekler . - Sinir sistemini  ve .Sinir hücresi  kılıfı yapımı ve tamirini destekler . - Bağışıklık sisteminin  güçlenmesini destekler . -Alyuvar ve akyuvar yapımına yradımcı olur - Metilasyon döngüüsnde kofaktör olarak yer alır. -

> Devamı

YAZ AYLARINDA SAĞLIĞINIZ İÇİN 20 BESLENME ÖNERİSİ

Yaz ayları tatil ,sıcak derken  hızlı bir şekilde geçiyor. Yaz aylarına özel  yaşam şekli değişimleri  sıcakların etkisiyle yorgunluğun   artmasına   neden olabilmektedir..Bu nedenle küçük davranış değişiklikleri ve   öneriler ile  yaz ayları     enerji  düşüklüğü yaşamadan   eyifli geçebilir.  1 Sağlıklı beslenmeye gayret et Çeşitli ve dengeli beslenme ilkesinden uzaklaşma  2-Mutlaka kahvaltı ile güne başlamaya çalış 3- Her öğününün  en az 4 renk  içermesine gayret et   4- Öğünlerinde yaz meyve ve sebzelerine mutlaka   ihtiyacın ölçüsünde yer ver   5--Yavaş ve  iyi çiğneyerek yemek yemeye gayret et  (hem sindirim sağlığı hem de gaz şikayetini yaşamamak için önmeli bir adım olabilir )   6-Hareketli bir yaşam için planlama yap ( Sıcaklığın yoğun olduğu saatlerde dinlenmeye  havanın daha serin olduğu saatlerde egzersiz yapmaya  çalış )   7-Su içme alışkanlığını hayata geçirmek  için şartları oluştur 8-Tencere yemeği kültürünü hatırlamaya çalış  Evde yem

> Devamı

DETOKS BİR KİLO VERME YÖNTEMİ OLABİLİR Mİ ?

Diyet mitlerden uzak durmaya çalışın.  Detoks   kilo verme yöntemi değildir . Günlerce uygulanan sağlıksız beslenme modeli ve maruz kalınan kimyasallardan uzaklaşarak 3-5 gün detoks uygulaması veya detoks suyu içerek kilo verilmez.  Detoks sistemi  dediğimiz bedenimizde varolan sistem Lenfatik sisitem  karaciğer  Böbrekler ve bağırsaklar yani sindirim sistemi  tarafından durmadan çalışır.    Sağlıklı  beslenen bireylerde   Detoks ihtiyacı  olmaz Detoks bir kilo verme yöntemi değildir Ancak çok kötü beslenen madde veya alkolü çok yoğun tüketen kimyasallarla maruz kalan insanlar bireysel olarak değerlendirilerek doktor tarafından takip edilip bir diyetisyen tarafından beslenme programı düzenlenerek takibi yapılabilir Sağlıklı detoks sistemine sahip olmak için ; Uyku saatine ve düzenine dikkat edin Yeterince su içmeyi ihmal etmeyin Her gün tüm besin gruplarından ihtiyacınız kadar tüketin Tam tahıllara hayatınızda ihtiyacınız kadar yer verin Paket

> Devamı

KİLO VERDİRMEYEN KİLO ALDIRAN 10 DİYET MITİ ?

1- MEYVE NE KADAR ÇOK YERSEN YE KİLO ALMAZSIN   Çok yaygın olan bir diyet mitidir.Ancak  her bireyin günlük meyve sebze ihtiyacı ortalama 4 -5 porsiyon olarak değerlendirmektedir.  Hiçbir yiyecek tek başına kilo aldırmaz ya da kilo verdirmez   Bir porsiyon meyve dediğimizde 15 gram karbonhidrat içerir   15 gram karbonhidrat her meyve da farklı gramaja   tekabül eder Bu nedenle porsiyon ölçüleri çok önemlidir Fazla tüketilen meyve hem  kan şekerinin kontrolünü zorlaştırır hem  kilo aldırır hemede karaciğer yağlanmasına sebep olur.   2-HİÇ KARBONHİDRAT TÜKETME KİLO VERİRSİN Halk arasında yaygın olan her baharda ve yaz aylarında düşman görülen besin grubu karbonhidratlardır.   Öncelikle vücudun sağlıklı olarak işlevlerini sürdürebilmesi için  vücutta enerji ihtiyacı için karbonhidrat protein ve yağların belli oranda tüketilmesi gereklidir .Her yaş grubuna ve enerji ihtiyacına göre karbonhidrat ihtiyacı değişir  Bu ihtiyaç çeşitli karbonhidrat içeren kaynaklardan tem

> Devamı

DETOKS NEDİR ? DETOKS GERÇEKTEN BİR İHTİYAÇ MI ?

 DETOKS NEDİR ?  Vücudun    toksinlerden üretilen veya dışarıdan alınan toksinlerden arınması anlamına gelir  Vücudumuzda karaciğer ve böbrekler toksinlerin birçoğunu vücut için zararlı hale gelmelerine önüne geçebilmektedir   akciğerler lenfatik sistem Karaciğer böbrek ve  sindirim istemi yani bağırsaklar bağırsakları etkileyen   bir sağlık sorunu yoksa vücut doğal olarak bu işlemi  her gün düzenli olarak yapabilmektedir dışarıdan müdahaleye gerek duymamaktadı Vücut Toksinleri Vücudumuzda üretilen toksinler :Üre laktik asit ve bağırsak mikroorganizmalarının atıkları vb metabolizma sırasında üretiln atık ürünlerdir.  2- Dışarıdan alınan toksinler is esolunum , yeme , içme ve deri yoluyla alınan (ağır metaller , boyalar ağır metaller ile kirletilmiş yiyecekler  yüz temzleme jelleri duş jelleri vb vb toksinler olarak değerlendirilebilir   DETOKS BİR İHTİŞYAÇ MI ?    Vücudumuzfda varolan detoksifikasyon sistemi  karaciğer , böbrekler , lenfatik si

> Devamı

RAMAZANDA SAĞLIKLI BESLENME

 Hoş geldin Ramazan 11ayın Sultanı  sağlık mutluluk huzur ve birlik beraberlik dolu olarak  sağlıklı beslenerek geçen bir ramazan olması en büyük temennimiz.    Ramazanda sağlıklı  yeterli dengeli besleneme çok önemlidir. Beslenme Genel sağlığın korunması ve sağlıklı bir şeklide hayatın   devamı için temel öğedir.    . Öncelikle  Ramazan ın     DİYET  ayı değil NİYET ayı olduğunu hatırda tutmak gerekir. Zyıflamak için iyi bir fırsat olduğunu düşünenler ramazanda kilo lalarak devam ederler.Ruhumuza duygularımıza bedenimize  iyi gelen Ramazan sadece zengin iftar sofrası  vb değildir. İftar sofraları  mevsim  özelliklerine ve yöresel lezzetlere göre bazen fazla zenginleşse de  sağlık açısından tüketilen mktar ve çeşitler çok önemlidir.      Sağlığı oruç tutmaya elverişli kişilerde uzun süren açlığın etkisi Ramazan sofraları ile birleşince kilo alma dışında çeşitli başka sağlık sorunları da ortaya çıkarabilmektedir.  Ancak  bu özel dönemde   .  RENKLİ  ÇEŞİTLİ. YETERLİ V

> Devamı

İNSÜLİN DİRENCİ NEDİR ? NASIL TEDAVİ EDİLİR ?

 Öncelikle insülin direncinin tanımını çok iyi bilmek gerekir    insülin direnci son dönemde sıklıkla duyulan önemli bir tanımdır. Peki nedir insülin direnci ,    vücudumuzda bulunan   kas, yağ ve karaciğer   hücrelerinin  insüline doğru şekilde tepki vermediği ve bu nedenle enerji için kandaki glukozu kullanamadığı durumda ortaya çıkan bir sağlık sorunudur.    Pankreas, kanda artan glukoz  seviyesini dengelemek  telafi etmek ve hücrelerde oluşan direnci kırmak için sürekli daha fazla insülin üretir. Bu da zamanla kan şekeri seviyesinin yükselmesine neden olur. Toplumda her  üç insandan birinde   insülin direnci  görülebilmektedir.İnsülin direncinin yönetilememesi durumunda  obezite, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve tip 2 diyabet  vb sağlık sorunlarını beraberinde getirir.   İNSÜLİN DİRENCİ NİN  NEDENLERİ   Yemek yeme düzeni ve öğün kavramında düzensizlik Yoğun enerji içeren yiyecek ve içecek tüketim alışkanlığının yüksek olması Şişmanlı

> Devamı

POSA NEDİR ? YETERİNCE POSA (LİF) TÜKETİYORMUSUNUZ ?

Posa yada Diyet posası; bitki hücre duvarını oluşturan nişasta olmayan polisakkaritler, sindirilmeyen oligosakkaritler, lignin ve dirençli nişastadan oluşan bileşiklerdi Diyet posasıyla ilgili çeşitli tanımlar bulunmakla birlikte genel olarak posa; besinlerin bir bileşeni olarak insan vücudunun sindiremediği veya kan dolaşımına emilimini yapamadığı kompleks karbonhidratlara verilen isim olarak tanımlanmaktadır. Posa, diğer karbonhidratlar gibi enerjiye dönüşemez ve kullanılmadan vücuttan atılır.       Diyet posası, fiziksel ve fizyolojik fonksiyonları, gastrointestinal yoldaki farklı lokal ve sistemik etkileri nedeni ile beslenmede ve diyet tedavisinde önemli bir yer tutmaktadır. . Fiziksel ve fizyolojik fonksiyonları nedeni ile posanın : 1- Sağlıklı yaşamın sürdürülmesi ve bazı hastalıklardan korunma     2- Bazı hastalıkların tedavisinde önemlidir.   Sağlıklı yaşamın sürdürülmesi ve hastalıklardan korunmak için diyet posası doğal besinlerden alınmalıdır. Böy

> Devamı

KİLO VERMEK İÇİN 20 NEDEN

 Şişmanlık ve obezite  gelişmiş ve gelişmekte olan     ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır.   Beslenme    anne karnında başlar  yaşamın sonlandığı ana kadar devam eder beslenme yaşamın vazgeçilmez ihtiyacıdır. Sağlıklı yaşamın sürdürebilmesi   büyümesi, gelişmesi, sağlanması , kaliteli üretken    uzun  yaşam için gerekli  tüm besin  grupları  besin öğelerinin alınması , genel sağlığın korunrnası ve kaliteli yaşam için oldukça gereklidir.    Kalitesiz beslenme  tek yönlü beslenme   sağlığı olumsuz etkiler Beslenme hiçbir zaman , açlığı bastırmak, canının çektiği şeyleri yemek veya içmek değildir.    Sağlıklı kilonun ve sağlığın korunması için  alınan enerji ile harcanan enerjinin dengede tutulması gerekmektedir.Günlük alınan enejjinin harcanan enerjiden fazla olması durumunda, harcanamayan enerji vucutta yağ olarak depolanmakta ve  şişmanlık ve obezite oluşumuna neden olmaktadır.     Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından da obezite, sağlığı boz

> Devamı

DOYARAK KİLO VERİN

 Sağlıklı beslenme   temel sağlığın korunması     açısından önemlidir.  Ancak fizyolojik çevresl ve psikolojik bir çok nedenden yeme davarnışlarının bozulması beraberinde obezite ve şişmanlık sorununu getirmektedir.     Obezite dünya çapında önemli bir sağlık sorunudur.  Dünya Sağlık Örgütünün verilerinde  1.9 milyardan fazla Yetişkin ve 41milyon  15 yaş altı çocuğun obez olduğunu tahmin etmektedir .     Ülkemizde de tüm dünyada olduğu gibi obezite ve kilolu olma  sıklığı yetişkin  çocuk ve adolesanlarda giderek artmaktadır.  . Ayrıca  kilo problemi ortaya çıkmaya başladığında normal ağırlıklı kişilere göre tip 2 diyabet görülme riski obezitesi olan erkeklerde 7, kadınlarda ise 12 kat artmıştır. Her 5 kanser ölümünden 1’i obezite kaynaklıdır. Normal ağırlıktaki kişilerde uyku apnesi riski %25 iken obezitesi olan kişilerde bu oran %45’e kadar çıkmaktadır. Kalp ve damar hastalıkları obezitesi olan kişilerde başta gelen ölüm nedenidir.    Son    .  Obezite    yapılan çalışmalar

> Devamı

SAĞLIKLI BESLENME İLE RUTİNİ YAKALAYIN

  Hayatta her yaşanan anın  değerini   BİLMEK ANI YAŞAMAK ANDA KALMAK   hiç bu kadar önemli olmamıştı Çaresiz olduğumuz kelimelerin tükendiği   ve   Güzel Ülkemizde acının çok yoğun     yaşandığı bir dönemden geçtik ve geçmeye devam ediyoruz .Kelimelerin kifayetsiz kaldığı bu dönemde hayatımızın rutini değişti. Kolektif travma hayatımızı çok ciddi anlamda etkiledi.Yaşanan büyük afetle  hepimiz çok büyük  üzüntüler yaşadık .Ancak ülkemizde öyle bir  yardımlaşma ve birliktelik ruhu sergilendi ki   bu yardımlaşma ruhu ile     afettin  etkilediği bölgelere   az  çok demeden yardımlaşma bilinci ile yardım eli uzatıldı.Bu yardımlaşma seferberliği güzel Ülkemin güzel yüce gönüllü insanlarını  hepimizi bir araya getirdi   Depremde hayatını kaybeden  vatandaşlarımıza    Allah'tan rahmet  yakınlarına sabır  yaralanan vatandaşlarımıza acil şifalar diliyoruz Acıların  tarifi imkansız.  Yaşanan  afet sonrasında hep birlikte  afet bölgesinde yaşayan vatandaşlarımızın ve diğer vatandaşlar olar

> Devamı

2023 ÜN EN İYİ YATIRIMI ; SAĞLIKLI YAŞAMA VE SAĞLIKLI BESLENME

 Bir yılı daha  acısı tatlısı ile geride kaldı. Zorlu bir zaman dilimi olsa da bize öğrettikleri ile geldi ve geçti..Yepyeni ve güzel bir yıl ve günler başladı. Zaman o kadar hızlı geçiyor ki  yeni  bir yılın ilk hatasını da bitirdik  Güzel ve sağlıklı  neşeli mutlu huuzurlu bir yıl olması herkesin en büyük dileği .    SAĞLIĞA  YATIRIM  EN İYİ YATIRIM OLABİLİR Mİ ?         Günümüz şartlarında herkes ailesi ve kendisi için  gelecek adına bir yatırım  ve sağlıklı bir şeyler yapmak istiyor . Sağlığa ve sağlık için vücudumuza   yani  “ bady bank “a yapılan yatırm  bu yatırımlar içinde  elbette ki en değerlisi.Sağlığın katacağı iyilik ve  güzellik ise hiçbir şeye değişilmez.     Sağlık sorunları yaşam kalitenizi , günlük hayatınızı  ,mutluluk ve motivasyonunuzu  her zaman olumsuz yönde etkileyebilir.Yeni ve daha  kaliteli daha sağlıklı bir  beden ve yaşam      için kilo probleminiz , insülin direnciniz , yağlanma probleminiz kalp damarsağlığı sorunu diyabet , metaboli

> Devamı

OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİNDEN ZENGİN BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR ?

Yağlar  beslenmemizde oldukça önemli yere sahiptir.Hücreleri yapıtaşı olan yağlar  yağda eriyen vitaminlerin  kullanımı  yanı sıra enerji kaynağıdır. Yağlar kendi arasına doymuş yağlar doymamış yağlar olarak ayrılırken  doymamış yağlarda kendi arasında tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri olarak sınıflandırılır Çoklu doymamış yağ asitlerinden iki tane önemli yağ asitleri vardır    1 -Omega-3 diğeri    2 -Omega 6   yağ asitleri Çoklu doymamaış yağ asitleri vucut için elzemdir.BU grupta yer alan OMEGA 3 yağ asitleri ise önemi çok daha fazladır.Çünkü omega 3 yağ asitleri vücut tarafından üretilemez Omega-3 yağ asitlerinin yapısal ve antienflamatuar faydaları oldukça       Vücutta çok önemli görevler üstlenen omega-3 yağ asitleri özellikle - Kalp-damar sağlığı -İnflamasyonun azaltılması -Bağışıklığin korunmasi , -Kanserden korunma -Bilişşsel fonksuyinlaeun artmasI -Zihinsel  performans Üzerinde etkili olduğu yapılan çalışmalarla tespit edi

> Devamı

HİSTAMİN İNTOLERANSI NEDİR ?

Histamin nedir ? Histamin ;vücutta çok önemli fonksiyonları bulunan endojen olarak üretilen ( vücutta sentezlenebilen )   aynı zamanda gıdalarda da bulunan bir biyolojik amindir.   Ayrıca bağırsak florasında bulunan bazı bakterilerde histamin üretimine destek sağlar     Histamin   görevleri nelerdir ? 1- Mide asidinin  bir parçasıdır  Mide asidinin salınmasını destekler ve   sindirime yardımcı olur 2 -Nörotransmitter benzeri görev olarak sinir sisteminde mesaj taşıma görevlerini yerine getirir. beyne mesaj gönderir 3- İnflamasyon durumunda  immun   sisteminin güçlenmesini ve aktifleşmesini sağlar    Histamin İnsan vücudunda önemli görevler ve roller üstlenir. Vücutta biriktiğinde de çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkar Özellikle histamin intoleransı  üzerinde durulması gereken önemli bir sorun olarak değerlendirilebilir.     Histamin intoleransı nedir ?      Histamin intoleransı  bireyler tarafından fazla dikkate alınmasada  k yaş

> Devamı

DİYABET , RAKAMLARLA ANLATILABİLİR Mİ ?

Dünya Sağlık Örgütü diyabeti "Mikropsuz Pandemi" olarak kabul etmektedir Birleşmiş Milletler ise diyabet için "Dünyayı Tehdit Eden Hastalık "olarak uyarılarında bulunmaktadır     Diyabet günümüzde gittikçe yaygınlaşan  onemli bir sağlık sorunu ve Ülkemizde diyabet Bir tehlike olarak nitelendiriliyor Uluslar arası diyabet fedarasyonu tarafından ( IDF) diyabet tanımı   pankreas    artık insülin üretemediğinde veya vücut ürettiği insülini iyi kullanamadığında  ortaya çıkan kronik bir hastalıktır . İnsülin , pankreas tarafından yapılan ve yediğimiz gıdalardan gelen glikozun kan akışından enerji üretmek için vücuttaki hücrelere geçmesine izin veren bir anahtar görevi gören bir hormondur. Tüm karbonhidratlı yiyecekler kanda glikoza parçalanır. İnsülin, glikozun hücrelere girmesine yardımcı olur. İnsülin üretememek veya etkili bir şekilde kullanamamak, kandaki glikoz seviyelerinin yükselmesine ( hiperglisemi olarak bilinir ) yol açar. Uzun vadede yüksek glikoz seviyele

> Devamı

BESİN ALERJISI MI ? YOKSA BESIN INTOLERANSI MI ?

  Günlük hayatımızda bedenimiz her gün çok çeşitli  besin veya çevresel  etkenlerden dolayı  birçok çeşitli madde ile karşılaşmaktadır.Bu maddeler besin olarak tüketmemizin yanı sıra   çeşitli yollarla  ;göz ,deri,ağız, burun ile karşılaşıp vücudumuza girebilmektedir.    Vücudumuz  bu maddelerin önemli bir kısmını özellikle besinleri  işleyerek ihtiyacı ölçüsünde kullanmakta  ve kullanılmayan ürünleri atık olarak vücuttan   atmaktadır.Ancak bazı maddeler besinler    vücut tarafından kullanılamaz ve  alındıktan sonra  vücudumuza zarar verebilmektedir.    Özellikle bazı  besinler tüketildikten sonra ortaya çesitli reaksiyonlar  çıkabilmektedir. Besin alımı ile beklenmeyen bir şekilde görülen bu reaksiyonlar  toksik veya toksik olmayan reaksiyonlar olarak değerlendirilmektedir. Besinlerde bulunan katkı maddeleri  veya toksinlerle oluşan “besin zehirlenmesi “ toksik reaksiyon olarak tanımlanır.Toksik olmayan reaksiyonlar ise  besin alımımdan sonra  gelişen immunolojik  yada

> Devamı

ÇOCUKLARINIZIN SAĞLIKLI BİR EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GEÇİREBİLMELERİ İÇİN :

Güne mutlaka kahvaltı ile başlamasını sağlayın,  Ara öğün alışkanlığı kazandırmaya çalışın, Öğlen yemeğini okulda tüketiyorsa porsiyon ölçüsüne dikkat etmesine yardımcı olun, Kantinden beslenme alışkanlığı varsa uygun harçlık ve sağlıklı ürün satın alması konusunda uyarın, Okuldan eve gelince sağlıklı bir  öğlen veya ikindi öğünü veya akşamüzeri okuldan geliyorsa  akşam yemeğini saatinden biraz daha erken tüketebilir Abur cubur tüketimini ders çalışmasının karşılığında ödül olarak vermeyin,  Okul saatleri veya kendisine kalan saat dilimleri içerisinde eğer meyve tüketme alışkanlığı yok ise mevsim meyvelerini  tüketmesine   yardımcı veya örnek olun. Su tüketmesi için mutlaka uygun su kaplarında yanına su koyun veya okullarında ki sebillerden su içmesini alışkanlık haline getirmesine yardımcı olun.  Ders dışında kalan zamanında hareketli olmasını destekleyin, Eğer okulunda ara öğün  verilmiyorsa süt, ayran, meyve + ceviz vb ara

> Devamı

ÇOCUĞUM OKUL DÖNEMİNDE NASIL BESLENMELİ ?

                      Çocukların   hayatları boyunca devam edecek alışkanlıklar   okul çağı ile başlar ve devam eder. Bu dönem de ki beslenme fiziksel aktivite ve büyüme gelişme için oldukça önemlidir .Okul  çağı çocukları evlerinden uzakta daha çok zaman geçirdikleri için çevrelerindeki arkadaşlarından  çabuk etkilenip yeme davranışlarını değiştirebilirler.   Bu dönemdeki çocuklar 6-12 yaş arasında  yılda ortalama 5 cm kadar  boyları uzar  ve  2,2,5 kg lık  bir ağırlık kazanırlar. Bu büyüme ve gelişme için bir çok farklı besin  öğesi ve tüm besin gruplarına ihtiyaç duyarlar. Sağlıklı yeterli dengeli  beslenme  sayesinde  tüm besinsel ihtiyaçları karşılanmış olur. - Çocuklar aile ,öğretmen , arkadaş ve  görsel basın sayesinde  neyi nasıl yiyecekleri konusunda etkilenirler  tercihlerini yönlendirirler.Bununla birlikte  yeme alışkanlıkları birçok nedenle hızlı değişebilir . YEME DAVRANIŞLARI üzerinde oldukça önemli olan bu konuda gerek e

> Devamı

KOLAJEN ÜRETİMİNİ ARTTIRAN BESİNLER NELERDİR ?

Kolajen,  insan vücudunda en çok bulunan , fibroblastlar ve hücreler tarafından oluşturulan bir protein türüdür.  Kolajen in    vücutta temel görevi bağ dokusunu güçlendirmek ve vücudun  bütünlüğünü korumaktır  Kolajen in ekleme sağlığı  cilde esneklik ve sıkılık kazandırmak,  , tendon ve organlar bir arada tutmak, gibi diğer önemli görevler üstlenir.  25 yaşından itibaren     kolajen kaybı   başlar ve yaş ilerledikçe kayıplar artar. Kolajen kaybı  Ciltte sarkma ve kırışmalara, eklem rahatsızlıklarına, bacak ve kalçalarda yoğunlaşan selülitlere ve cilt kırışıklıklarına neden olur   Kolajen üretimini arttırmanın en önemli etkeni yeterli dengeli ve yaşa sağlık koşullarına uygun olarak beslenmektir Kolajen üretimini arttırabilmek için .yaşam biçiminde ve beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişimler kolajen kaybının önüne geçer   Kolajen üretimini arttırmak için - Bireyin ihtiyacı ölçüsünde kaliteli protein kaynakları tüketimini sağlamak       -Tavuk : (özell

> Devamı

SON BİR KAÇ KİLO VERMEK İÇİN NELERE DİKKAT ETMELİ ?

   Son birkaç kiloyu veremediğini düşünüyorsun .Ne yaparsan yap senin için tartıda isetdiğin sonuç değil Bu sonuç seni mutsuz etmesin çünkü yalnız değilsin Bu sonuç ile karşılaşan o kadar çok insan var ki  sadece yapman gereken nasıl yol alacağını bilmek. Çok önmelidir.Bu süreçte karşılaştığın dirençli kilolarında seninle vedalaşmasının kolay yolu vardır.Bu sürece gelene kadar nasıl disiplinle geldiğini nasıl başarı yakaladığını ve vücudunu nasıl iyi beslemeye çalıştığını sakın unutma Peki neler yapmalı ?       Öncelikle hedefinizin gerçekçi  olup olmadığını analiz etmek çok önemli .Bu konuda destek aldığınız bir “Diyetisyeniniz “var ise konuyu mutlaka  paylaşın Gerekli ölçümleriniz yapılıp gerçekten  son birkaç kiloyu vermeniz gerekiyorsa  hedefinizi tekrar gözden geçirip hedefinizin gerçekçi olup olmadığını kontrol ederek  yol haritanızı çizmeye gayret edin . Mutlaka ihtiyacın kadar enerji içeren beslenme programı ile yola çık.Çünkü her azaltılan enerji verilen kilo di

> Devamı

PREDİYABET NEDİR ? PREDİYABET ve BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR ?

Kan şekeri düzeyinin  normalden yüksek olması  ancak diyabet tanısı  koymak için yeterli olmaması  durumunda  prediyabet yada diğer adiyla  gizli şeker  olarak adlandılır.       Halk arasında gizli şeker olarak bilinse de prediyabet tam anlamıyla kan şekeri seviyesinin normalden yüksek olması durumudur. Tip 2 diyabet teşhisi konacak kadar yüksek değil ama normal seviyede olmadığını gösterir   Normalde  bireylerde  hiçbir belirti veya semptomu olmayabilir. Herhangi bir nedenle  test yapılıp değerlendirmeler yapılana kadar  varlığından haberdar olunmayabilir ve tespit edilmemiş olabilir..Ancak  yapılan testler sonucunda doktorların değerlendirmesi ile   tanı konulup  bilgilendirilmesi çok önemlidir..Günümüzde yapılan çalışmalar sonucunda  Prediyabetli bireylerin   sağlıklı bireylere göre  Kalp  - Damar sağlığı açısından riski 1.5-2 kat daha fazla olduğu gösterilmiştir. . Tip 2 diyabet teşhisi alan hastaların neredeyse hepsi prediyabet döneminden geçmiştir.Ancak her prediyab

> Devamı

YAZ DAVETLERİNDE NASIL BESLENMELİ ?

Havaların ısınmasıyla birlikte davetler , düğünler , toplantılar, etkinlikler artmaya  başladı. Bb Bu güzel   organizasyonlar sosyalleşmek  paylaşmak , ve eğlenmek adına çok keyif veriyor   Sağlığına kilosuna kan şekerine dikkat eden  bir çok birey  için  bu  ortamlar  sorun olabiliyor.  ANCAK HER ORTAMDAN KEYİF ALMMK  PORSİYON  KONTROL  EDEBİLMEK temel motto olarak kabul edilirse çok daha kolay çözüm üretilebilir.. Bu    etkinlikler   yoksunluk  olarak değil  kendi şartlarınızı oluşturarak  porsiyon kontrol ederek   keyifli  hale  getirebilirsiniz Peki ne yapacağız:?  Davet ve tekinlik sizin için önemli ise  kilo vermek elbiseye girmek vb nedenlerle öncesinde  zayıflamak amacıyla kattır beslenme programı   uygulamayın  Bu katı beslenme  programları davet toplantı veya düğün esnasında enerjinizi düşüreceği için  yorgunluğunuzu arttıracaktır Davet saatinden önce öğün atlamayın .Eğer davet akşam ise bütün gün  aç kalmayın Davet günü kahvaltınızda mutlaka C vita

> Devamı

YAZ ENERJİSİ NASIL YAKALANIR ?

Yaz aylarının gelmesi ile hareketlilik  etkinlikler  artar tatil planları yapılmaya başlar İster deniz kenarında yapılan tatiller veya doğa tatilleri olsun   ister  yazlık ta planlanan tatil olsun beden bu   döneme ayak uydurmak için daha çok enerjiye    ihtiyaç  duyarız . Deniz kum güneş ve doğanın içinde yürüyüş veya yazlıkta yada  memleketlerde  yapılan aktiviteler  sıcağın ve terlemenin etkisi zaman zaman bitkin  bırakır  Ancak yazın neşesinin yaşamak  her birey,i mutlu  edeN     Yaz aylarında enerjinizi düşürmemek için              1 -Hızlı kilo aldım düşüncesiyle katı  ve çok düşük enerjili beslenme programlarından uzak durmaya çalışın Uyku düzenine ve biyoritminizin bozulmamasına  çok dikkat edin En az 7 ortalama 8 saat uyumaya  çalışın Gün içinde minimum 2,5 lt su içmeyi ihmal etmeyin  özellikle yoğun terlleme deniz ve havuz sonrasında mutlaka su tüketme alışkanlığı edinin        4- Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın .Ancak güne çok geç bbaşla

> Devamı

YAZ AYLARINI ZİNDE VE DİNÇ GEÇİRMENİN PÜF NOKTALARI

 Baharın tüm renk ve güzelliklerini paylaşıp gittiği     yerini yaz aylarına bıraktığı bu dönmde  dinçlik zindelik  öneminin daha da arttırmaktadır. Yazı gelmesiyle birlikte  sofralarımız renklenir çeşitlenir ve ruhumuz şenlenir.Yazın neşeli dinç ve zinde  dinamizmini  elbette çok önemlidir.    Mevsim geçişlerini yaşarken  yorgunluk yaşamaya başladığınızı hissediyor olabilirsiniz .Bu durumda   i   bedenimizi    toksinlerden arındırıp yaza hazırlamak gerekir.Bu hazırlık için illa çeşitli karışımlar vb tüketmek gerekmez.Sizin için en basit toksinden arınma yöntemi bedenimizin doğal olarak bu işlemleri yapmasına   katkıda bulunmaktır. Bedeninizin dinçliğini zindeliğini arttıran 20 ADIM Zinde dinç bir beden için susamayı beklemeden bol su için   Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın. Kahvaltı günün   ve   bedenin en önemli  yakıtı öğünüdür Gün içinde   3-4 porsiyon renkli  çeşitli ve ölçülü mevsim meyvelerinden tüketin   ölçülü meyvelerden tüketin. Tam tahılla

> Devamı

HEMOGLABİN A1 C (HBA1C ) NEDİR ?

    Hemoglobin A1C diyabetlilerin izlenmesi ve kontrollerinin  sağlıklı olarak yapılabilmesi  için  kullanılan   bir kan testidir .2-3 ayda bir yapılan test  ortalama kan şekerini kontrol etmek için kullanılan bir yöntemdir  Hemoglobin A1C miktarı geçmiş 3 ay boyunca kan şekerinin  ne kadar miktarda ve sıklıkta yükselmiş olabileceğini göstermektedir  Kan şekeri Kandaki alyuvarlarda bulunan hemoglobin adı verilen protein ile birleşerek ( buna glikozillenme denir) hemoglobin A1C oluşturur.Alyuvarların yenilenme ömrü üç aydır.    Alyuvarlar 3 ayda yenilendiği için   kan şekerinin normal  ise allyuvarların hapsettiği şeker normal olacaktır. Ancak hemoglobin A1C testi yüksekse kanda alyuvarların hapsettiği şeklinde yüksek olduğu  sonucu ortaya çıkar ..    Kan şekeri takiplerinde kan şekerinin yüksek esyretmesi sağlık açısından istenmeyen bir durumdur.   Kan şekerini sürekli yüksek kalması damarlarda endotel tabakasının zarar görmesine neden olur. Özellikle kılcal damarlarda d

> Devamı

SUSUZ KALMIŞ OLABİLİRMİSİNİZ ?

  Su insan  yaşamı için oksijenden sonra  gelen en önemli öğesidir.İnsan gıda tüketmeden günlerce yaşamını sürdürürken  susuz kaldığında  sadece birkaç gün yaşamını sürdürebilir.  İnsan vücudun yaşa cinsiyet bağlı olarak  değişse de  vücut ağırlığının  %50 - 75'i sudan oluşmuştur  Çocuklarda su oranı yüksekken  yaş ilerlediğinde su yerinin  bir kısmını yağa bırakmaktadır.Vücut suyunun %60 ı hücre içinde % 40 ı hücre dışında bulunmaktadır.    Kemikler ,bağ dokusu , lipidler  için su çok önemlidir.Tüm Hücresel faaliyet ve tepkimeler vücut suyu içinde oluşur   Su vücutta  çok önemli görevler üstlenir -Vücut ısısının denetimi -Besin öğelerin metabolizmaları sonucu oluşan atıklarının vücuttan atılması -Besinlerin sindirimi  emilimi  ve hücrelere taşınması -Elektrolitlerin taşınması -Vücut sıvılarının yapısında bulunması -Eklem sağlığı ve kayganlığının sağlanması -Gözler , ağız  ve burun gibi dokuların kayganlığının sağlanması - Sindirim sistemi sağ

> Devamı

İLK 1000 GÜN BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR ?

ilk 1000 gün nedir ? Ilk 1000 gün hamileliğin ilk gününden 2 yaş ı da  içine   alan süreyi kapsar. Yani gebelik    .Bebeğin hayatında çok önemlidir. Hayatını  şekillendiren en önemli dönemlerden bir tanesidir.    Bebeğin  ilk 1000 gününde geleceği şekillendirmek için önemli adımlar atılır . ilk 1000 günde  iyi sağlıklı yeterli dengeli beslenmiş bir çocuğun  bedensel ,metabolik   kognitif ve immün gelişmesi çok daha iyi olmaktadır.Beyin gelişiminin %80 i ilk 1000 günde tamamlanmaktadır . Ancak ilk 1000 günde  yetersiz beslenme sonucunda  ; çocuklarda  kronik hastalıkların artması  bağışıklık sisteminin zayıflaması , psikiyatrik ve kognitif bozuklukların artması  , fiziksel   gelişim bozuklukları   immun yetersizlik  sonucu   bağışıklık sisteminin  zayıflaması ile birlikte cıddi enfeksiyonların artması söz konusu olmaktadır. . Beslenme kronik hastaların gelişmesinde önemli etkendir   ilk 1000 gün     çünkü :   hamilelik dönemi  ve  emzirme süresince   sağlıklı   dengeli b

> Devamı

SAĞLIKLI KİLO VE DEĞİŞİM İÇİN HAREKETE GEÇME ZAMANI

Tüketilen her  tabakta bulunan besin öğeleri organlarımıza  hücrelerimize ve bizlere  sağlık değeri katarak fayda sağlarlar . Öğünlerde tükettiğimiz her yiyecek sağlığımızın bir parçası olarak görevlerini  yerine getirir  bedenimizi iyileştirirler ve kaliteli yaşamı destekler      Sağlığın korunması , sağlığın kaliteli bir şekilde  sürdürülmesi  , hastalıklardan  korunma ve oluşabilecek hastalıkların    etkin bir şekilde tedavi edilmesinde  yeterli dengeli çeşitli  ve sürdürülebilir beslenme   temel ve önemli unsurdur.    Sağlığın  yaşam kalitesine katkısı  hiçbir şeye değişilmez Ancak  herhangi bir nedenle yaşanan .sağlık sorunları yaşam kalitenizi , mutluluk ve motivasyonunuzu  her zaman olumsuz yönde etkileyebilir.    Özellikle   son 1.5 senedir dünyada  pandemi ve yaşanan sorunlarla  kilo fazlalığı şişmanlık veya obezite dünyada önemli bir sağlık sorunu haline gelmiştir.Yapılan tahminlere göre 2030 yılında 2.16 milyar insan fazla kilolu ,1 .12 milyar insanın ise

> Devamı

PREBİYOTİKLER VE SAĞLIĞIMIZ

Prebiyotik nedir ? Prebiyotikler  probiyotikler de olduğu gibi  önemi son yıllarda artan  bir kavramdır. Probiyotiklerle  perebiyotikler  zaman zaman karıştırılabiliyor. Ancak  şöyle tanımlıyabilriz   bağırsakta bulunan yararlı bakteriler probiyotik  ,onları besleyen  sindirilemeyen  lif yapısındaki bileşikler ise prebiyotik olarak tanımlanır.   Bağırsakta bulunan trilyonlarca  bakterinin işlevlerini dengede ve sağlıklı yapabilmesi için prebiyotiklerin görevi çok önemelidir. Diğer bir tanım ise   Prebiyotikler : gastrointestinal sistemde bakteri florasının yapısında işlevinde değişikliklere neden olan çoğalmasını sağlayan konakçı sağlığını olumlu   yönde etkileyen seçici olarak fermente edilmiş kompleks Karbonhidratlar olarak tanımları  Basit olarak bağırsakta bulunan bakterilerin  enerji kaynakları olup bağırsakta kısa zincirli yağ asitlerinin  üretimi için önemlidirler.  Yapılan   çalışmalar  sonucunda elde edilen veriler  prebiyotiklerin gastrointestinal s

> Devamı

SELÜLİT VE BESLENME

  Selülit nedir ?  Selülit   ciltte  portakal kabuğu görunümüne sahip yağ hücrelerinin  çeşitli nedenlerle derinin  tabakalarının arasına çıkmasından kaynaklanan  oluşumunu ifade eden bir terimdir. Selülit  te derinin dermis ve epidermis tabakalrı arasında yağ birikmeye başlar.       Selülit kadınların östrojen hormonuna bağlı olarak  % 80 -90'ını etkiler. Selülit hem erkekleri hem de kadınları etkileyebilen bir durum olsa dahi, yağ, kas ve bağ dokusunun yapısı ve anatomik olarak farklı dağılımları nedeniyle kadınlarda daha yaygın  olarak ortaya çıkar.    Selülit nedenleri ? Günümüzde çok net olarak tanımlanan nedeni olmasa dahi birçok faktör selülit oluşumunu etkilemektedir.    Selülit  - Genetik olumsuz yaşam koşulları -Yetersiz ve dengesiz beslenme -  Hareketsizlik- -  Dolaşım etkileyen kıyafetler  dar pantolon , diz altı çoraplar vb -  Dolaşım sistemi bozuklukları -  Sndirim sistemi bozuklukları     -Hormonal dengesizlik - H

> Devamı

RAMAZAN SAĞLIKLI BESLENME

 Öncelikle ramazanda  oruç tutmayı,  kilo verme dönemi olarak değil amacına uygun olacak şekilde   yeterli dengeli ve sağlıklı beslenme dönemi olarak düşünmek gerekir. Bu özel dönemde vücudun ihtiyaçlarını karşılayarak optimal beslenme ön planda olmalıdır.   Ancak uzun süren açlığın etkisi ile kontrolsüz beslenme hızla kilo almayı beraberinde getirebilir.Bu nedenle                  Mutlaka sahura kalmaya çalışın. Sahura  kalkmadan oruç tutmak metabolik hızınızın değişmesine sebep olur.   Sahurda besinsel içeriği yüksek  yavaş sindirilen yiyeceklerden  tüketmeye çalışın. Sofranızda ağır yağlı yemekler yerine , dengeli bir öğün veya  kahvaltı  ağırlıklı  porsiyonu abartılmamış   yemeklere  yer verin. 4 - İftar ve sahur  dahil  4-5 öğün tüketmeye çalışın. 5- iftarda yemek yeme hızınıza dikkate edin. Hızlı bir şekilde iftara başlamayın 6- Kilo alma  ve sindirim sağlığı sorunlarınızın önüne geçmek  için, yavaş ve iyi  çiğneyerek iftarınızı ve sah

> Devamı

BAHARDA VÜCUT DİRENCİNİZİ SAĞLIKLI BESLENEREK ARTTIRIN

   Baharın  kendini göstermeye başladığı günler enerjimizin artmasına zemin hazırlıyor. Ancak   mevsim geçişlerinde  çok dikkatli olmakgerekir.Yaşana ısı farkı  vücut direncini ,bağışıklığı olumsuz etkileyebilir. Her zaman olduğu gibi özellikle bahar aylarında da  BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLÜ TUTMAK ADINA dengeli yeterli renkli ve çeşitli beslenme çok önemlidir. Bağışıklığı güçlü tutabilmek için 1- Kahvaltısız güne başlamayın..Geçiştirilen veya pastane mamullerinin hakim olduğu kahvaltı güne başlarken enerjinizi ve bağışıklığınızı düşürür. 2-Kahvaltınızda mutlaka yumurta peynir zeytin veya zeytinyağı  ceviz tam buğday ekmeği bulunsun Özellikle yumurta en kaliteli protein kaynağı olduğu için güçlü bağışıklık için önemelidir.Yumurtanın pişirme şekline çok dikkat etmeye çalışın.. 3-Mevsim yeşillikleri  ve mevsim meyvesi  kahvaltıda veya gün içinde  öğünün  C vitamini içeriğini  güne iyi bir başlangıç  dışında gün içinde iyi bir Cve A viatmini kaynağı olarak yerini alır.Hergün 2-3

> Devamı

OBEZİTE GÜN GEÇTİKÇE ARTAN ÖNEMLİ BİR SAĞLIK SORUNU MU ?

Obezite günümüzün en önemli sağlık  sorunlarından biridir...Estetik bir problem olarak değerlendirmek günümüzde obezite için yeterli bir tanım değildir. Obezite genel olarak vücudun yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının artması  sonucu  boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının  arzu  edilen düzeyin  üzerinde  olması olarak tanımlansa da Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre Obezite tanımı vücut sağlığını bozacak şekilde aşırı yağ birikimi olarak tanımlanmaktadır Obezite günümüzde dünyanın ve toplumların büyük bir kısmını ilgilendiren gelişmiş ve gelişmekte   olan ülkelerin   bulaşıcı olmayan hastalıklar alanında en önemli sağlık sorunudur.    Dünya nüfusunun yaklaşık % 15'i obezite sorunuyla karşı karşıyadır Dünyada 1.9 milyardan fazla kilolu ,650 milyon obezite sorunu olan  nüfus  bulunmaktadır  Dünya Sağlık Örgütünün 2016 verilerine göre obezite dünya genelinde 1975'ten bugüne yaklaşık  3 kat o   göstermiştir. Yapılan projeksiyonlarda 2030 yılına gelindiğinde m

> Devamı

KOLAJEN NEDİR ?

 Değişen yaşam şartları beslenme alışkanlıklarının değişmesi kolajenin önemini daha da arttırmış gözüküyor Günümüzde en popüler  konulardan bide kolajen dir.Kolajen sadece güzellikle  ilişkilendirilmiş gibi gözükse  kolajen vücutta çok önemli görevler üstlenir Kolajen vücutta en fazla bulunan proteindir. Tüm vücut proteinlerinin 1/3 ünü oluşturur  Yunanca “kolla “ yapıştırıcı kelimesinden gelir       Kolajenin vücutta sentezlenmesi çok önemlidir. Diyetle alınan proteinler bağırsaklarda aminoasitlerine ayrıştırılarak emilir ve vücutta kullanılması  sağlanır  Bu aminoasitler içinden  kolajen sentezinde ;  glisin, prolin ve hidroksiprolin aminoasitleri kullanılaıak  kolajenin öncüsü olan prokolajen sentezlenir.  Beslenme ile alınan  C vitamini, çinko-magnezyum gibi  vitamin ve minerallar  kofaktör olduğu bir işlemle prokolajen kolajen formuna dönüştürülür.       Kolajen fibrilleri üçlü spiral yapı şeklinde olup   diğer kolajen fibrilleri ile birlikte dokuda ağ yapısı oluşturarak bi

> Devamı

SAĞLIKLI BESLENME İLE BEBEKLER VE ÇOCUKLARDA KABIZLIK ÖNLENEBİLİR Mİ ?

KABIZLIK ;  BEBEKLİK VE ÇOCUKLUK DÖNEMİNDE   ÖNEMLİ BİR SAĞLIK SORUNU   Diğer adı Tıp dilinde”  konstipasyon” olan kabızlık, bağırsak hareketlerinde yavaşlama sonucu ortaya çıkan, dışkının sertleşmesi durumudur. Dışkıdaki bu sertlik nedeniyle dışkılama güçleşmiştir. Besinlerin sindirim sisteminde normalden daha yavaş hareket etmesi, bağırsaklardan daha fazla sıvının emilmesine neden olur. Sonuç olarak, dışkı kuru ve sert bir hale gelir.   Ailelerin dışkı özellikleri tartışılırken dışkı özelliğinin şekil üzerinde gösterilmesi sağlık ekibi ve aileye yardımcı olacaktır.Yayş gruplarına göre kabzılık nedenleri değişektedir. Günümüzde  sıklıkla karşılaştığımız sorunlardan  birisi de kabızlıktır.çocukluk çağında görüle kabızlığın % 90 ının fonksiyonel olduğu bilinmektedir. Kabızlığın çok düşük bir oranın organik olduğu bilinmektedir. Fonksiyonel kabızlık     Kabizlık , bebeklik  ve çocukluk döneminde sıklıkla karşılaşılan ve anne babaların ciddi sıkıntılar yaşamasına neden olan

> Devamı

ŞEKER VE ŞEKERLİ BESİNLER SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR MU ?

  Şeker  sadece  “Homo sapience “ türünün değil aynı zamanda  tüm memelilerin hayatta kalmasını sağlar.Tat tomurcuklarımız bize hayatta kalmamız için destek sağlar.şekeri tükettiğimizde sindirilir enerji verir  büyüme hormonların üretimi vb hayatta kalma  ve üreme için kullanılır.   ANCAK SORUN ŞEKERİ ÖNERİLENDEN FAZLA AŞIRI MİKTARDA TÜKETTİĞİMİZDE ORTAYA ÇIKIYOR. Atalarımız besin açısından oldukça sınırlı kaynaklara sahipken  günümüzde  enerji içeriği yüksek besin çeşitliğine sahibiz. Bağımlılık unsuru haline gelen  şeker ve şekerli gıdalar  yedikçe  daha fazla yeme  isteği uyandırmaktadır .  ŞEKER Besinlere  ve içeceklere tat vermek  dayanıklılık ve raf ömrünün artırmak, kıvam sağlamak ve yiyeceklerin yapısını düzenlemek için kullanılır.Dünyada yoğun olarak tüketilen bir karbonhidrat türüdür.ABD de kişibaşı   günlük şeker tüketiminde 103 gr Almanya, 102,5 gramla da Hollandalılar  ,İrlanda 96,7 gr , Avusturya 95,6 gr, Belçika 95 gr İngiltere 93,2 gr , Meksika 92,5 g

> Devamı

KİLO VERMENİZİ ENGELLEYEN 20 HATA

Biliyormusunuz ?Kilo fazlanız olduğunu düşündüğünüzde  kilo vermek için hazır olup adım vermek için karar adım attığınızda yapılan yanlışlar ve  hatalar kilo vermek yerine  hızla kilo aldırıyor   Günümüzde  sorunu KİLO FAZLALIĞI YADA ŞİŞMANLIK  olan herkes   bilimsel olmayan birçok kaynaktan yanlış ve kanıta dayalı tıpta yeri olmayan    bilgilerin  saldırısına maruz kalıyor. Amaç sadece hızlı  bir şeklide  tartıda   kilo kaybını görmek  olunca . Arkadaş önerisi komşu önerisi internet bilgisi vb  ile sağlık  koşulları dikkate alınmadan   mucizeler şeklindeki yaklaşımlar  sağlığı tehdit ediyor.  Genelde ruh hali ve şartlara    ve duygular altında realite  çok önemli değil. Sağlık  ? o da ilk aşamada önemli değil nasıl olsa ben sağlıklıyım düşüncesi hakim. Yeterki  kilo vereyim   PEKİ NELER YAPILIYOR ? EN SIK YAPILAN  HATALAR 1-Kahvaltı öğününü atlamak  2-Uzun süre aç kalmak   3- Öğün kavramını yitirmek 4- Güne çok geç başlamak ve çok geç yatmak 5-Süt v

> Devamı

ÖDEM NEDİR ? ÖDEM VE BESLENME İLİŞKİSİ NASILDIR ?

Ödem nedir? Ödem anormal miktarda sıvının dokular arasında birikmesi toplanmasıdır   Neden olarak genelde vücutta sıvı dağıtım mekanizmasının bozulması gösterilebilir     Birçok sağlık sorununa işaret edilebilen ödem   oluşumunda iki önemli mekanizma vardır; İlki  damar içindeki sıvının dokular arası boşluğa geçmesine neden olan  değişiklik, diğeri ise böbrek tarafından tuz tutulumudur.Ödem şikayeti olan her  birey  detaylı  incelenmeli ve tedavisi planlanmalıdır,Çünkü  zeminde yatan  çok önemli problemler çıkabileceği gibi yanlış yapılan müdahalelerin de geri dönülmez sonuçları olabilir. Ödem neden  oluşur ? - Kalp yetmezliği  - Karaciğer hastalıkları  -Böbrek hastalıkları (Nefrotik sendrom vb ) -Siroz -  Regl dönemi  ( Adet dönemi ) - Hareketsizlik ve hareketsiz yaşam   -  Mevsim değişiklikleri -Yanıklar - Hipoalbüminemi - Troid bozuklukları -Ameliyat sonrası - Yetersiz su tüketimi  –Kilo alma  –Sıcak havalar  da ort

> Devamı

OSTEOPOROZDAN KORUNMAK İÇİN BESLENME

  Yeterli ve dengeli beslenme hayatın her döneminde özellikle  50 li yaşlardan sonra kemik kalp ve genel sağlığı korumak adına çok daha önemlidir.  Vücudun  iskelet sistemini oluşturan  kemiklerinin beslenmesi  anne karnından itibaren  bebeklik çocukluk ergenlik ve ileri yaşlarda  ayrı bir önem taşır.  Kemiğin hidroksiapatit kristallerinin büyük bir kısmı kalsiyum ve fosfor minerallerinden oluşur Kemiklerinin erimesi ya da “Osteoporoz” kemikten kana  kalsiyum geçişinin artması sonucunda yapısının bozulması ile ortaya çıkar    Halk arasında kemik erimesi olarak değerlendirilen “Osteoporoz” kemik yoğunluğunun azalması ile ortaya çıkan ve kemiklerin kırılmasının kolaylaşmasını arttıran bir sağlık sorunudur.Kemik erimesi veya osteoporoz   sessiz ilerleyen hastalık olarak ta tanımlanmaktadır.    Kemikler bebeklik çocukluk döneminde hızlı yapılırken 25 li yaşlardan sonra Kemik yapımı yavaşlar ve yıkım  beslenme ile  yeterli kalsiyum ve  kemiği oluşturan bileşenler sağlanamadığı ta

> Devamı

YÜKSEK KOLESTEROL SEVİYELERİNİN DÜŞÜRMEK İÇİN NELER YAPMAK GEREKİR ?

Kolesterol seviyelerinin takibi oldukça önemlidir. Yüksek seyreden kolesterol seviyesi kalp damar sağlığı açısından oldukça risk oluşturmaktadır. Yapılan çalışmalarda doymuş yağ içeriği yüksek , trans yağlardan zengin  beslenme ,  yaşam tarzı sorunları ve  beslenme modellerinde yaşanan kalp ve damar sağlığı  sorunların kolesterol yüksekliğinde ve düşürülmesinde çok önemli etken olduğunu bilinmektedir Öncelikle  Şişmanlık ,Kilo fazlalığı , obezite , karında  yağlanma , insülin direnci  sorunu varsa öncelikle bu konuda  sağlıklı yemek yeme ve beslenme davranışlarına sahip olmak için adım atmaya çalışın   Sağlıklı kilo vermek  için doğru yöntemi seçmeye çalışın   Vücut yağ oranı fazlalığı varsa vücut yağ oranını azaltmak Gerekiyorsa  sadece vücut yağ oranın da fazlalık varsa  sağlıklı yağ yakmaya gayret edin   Beslenme de var olan yanlışları düzeltmek adına    değişim gerçekleştirin Yaşam tarzı değişikliği  için gereken adımları atamaya çalışın.

> Devamı

SEZGİSEL BESLENME NEDİR ?

  Sezgisel yeme 1970 li yillardan itibaren  arastırılmaya baslanmiş ve 1995 te ABD de kayitli iki diyetisyen Evvelyn Tribole ve Elyse Resch tarafından tanımlanmıştır ..Bedenin mesajlarına dikkat ederek fiziksel ve duygusal ihtiyaçların karşılamak amacıyla   çıkılan bir  yolculuktur.     Yeme içgüdüsü  duygu ve rasyonel düşüncenin  bütünleşmesi olarak değerlendirilir.  Bu yöntem ile geleneksel olmayan beslenme ve diyet yaklaşımı dışında yaklaşım sergilenerek ideal Vücut ağırlığına ulaşım prensibi kabul görmüştür  Kısaca  Sezgisel Yeme  kişinin vücudunun doğal olarak verdiği fizikse ve duygusal  açlık-tokluk sinyallerinin  dinlenerek  vucudun bu  ihtiyaclari karsilayarak ( sinyalleri de uyum sağlayarak) yemek yeme biçimi olarak tanımlanır   Özellikle bilim dışı popüler kültürün etkisi ile yaygınlaşan  uygulama ve görüşler bireyler üzerinde farklı etkiler yaratmaktadır.Yiyeceklerle doğru olmayan ilişkiler kurulmakta  zihnin  sürekli yiyeceklerle meşgul olmasına neden olabilmektedir

> Devamı

HOMOSİSTEİN NEDİR ? HOMOSİSTEİN YÜKSEKLİĞİNDE BESLENME NEDEN ÖNEMLİ ?

Homosistein nedir ? Homosistein vücudumuzda besinlerle alınan bir amino asit olan metiyoninden yapılan bir maddedir.      Beslenmemizde tükettiğimiz et, yumurta, balık ve tahıllar gibi proteinden zengin gıdalarda  bulunan metiyonin  insan vücudu tarafından sentezlenmez ve dışarıdan proteinden zengin besinler yoluyla vücuda.. Homosisteinin vücutta   lipotrofik madde olmasının  dışında  ara madde olarak görev yapar.  Metiyonin amino asidinin glutatyon  antioksidanına  dönüştüğü yolun bir ara parçası olmasının  dışında   hücrelerde önemli bir biyokimyasal yolak olan, pek çok kritik vücut işlevine katkıda bulunan “Metilasyon Döngüsünün”   önemli bir parçasıdır    Homosistein, metilasyon döngüsünün  maksimum seviyede çalışmasına katkı sağlayarak  beyin ve kalp damarlarının da korunmasını sağlar. Homosistein kalp damar sağlığı açısından oldukça önemlidir Homosistein neden önemli ? Yapılan  çeşitli çalışmalarda   artan plazma homosistein  seviyesinin Alzheimer  ]ve Depresyonu  

> Devamı

KALP VE DAMAR SAĞLIĞINIZI KORUMAK İÇİN

   Dünyada ve ülkemizde yaşam tarzını tehdit eden en önemli sağlık sorunlarının başında Kalp ve Damar hastalıkları gelmektedir. Ülkemizde yetişkin nüfustaki Ölüm nedenleri arasına ilk sırada koroner kalp hastalıkları (KKH ) gelmektedir.Hastalığın  oluşum risk faktörleri arasında  yaşam tarazı yaş cinsiyet  diyabet stres hipertansiyon sigara alkol  vb bulunmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü  (WHO) uygun yaşam tarzı değişiklikleri ve düzeltilebilir risk faktörlerinin kontrol altına alınması ile kalp damar hastalıklarına bağlı ölümlerin dörtte üçünden fazlasının önlenebileceğini bildirmektedir.      Kalp damar hastalıkları ve inmeyi önlemek veya geciktirmek ve bu hastalığa yol açan nedenleri ortadan kaldırmak, çocukluktan itibaren başlayan sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri ve kalp dostu beslenme ile mümkündür Özellikle çocukluk ve ergenlik döneminden itibaren başlayan sağlıklı beslenme alışkanlıklarını kazandırma son dönemde daha fazla öenme kazanmıştır.   Kalp ve damar

> Devamı

YENİ ÇALIŞMA(HİBRİT ) DÜZENİNDE KİLO ALMADAN SAĞLIKLI BESLENME

  EVDEN VEYA İŞYERİNDE ÇALIŞIRKEN       BESLENME   NASIL OLMALI ?      Dünyayı derinden etkileyen  Pandemi dönemi hayatın ve özellikle iş hayatının farklı şekillenmesine neden oldu.Bir dönem evden home ofis çalışma söz konusu oldu. Ancak  ası mesafe maske ve  korunma önlemlerinin   devam ettiği bu dönemde birçok işyerinde  . artık” hibrit “çalışma modellerine geçildi.    Çalışma şekli İster evden ister işyerinde devam etsin “Beslenme “bu  özel beslenme  çalışma  döneminde  çok etkilendi. İpsos un yaptığı araştırmaya göre  pandemi şartlarının  zorlu olduğu ve evden çalışılmanın yoğun olduğu dönemde  toplumumuzda 3.26 -6.6 kg arasında kilo artışı oldu    Sağlıksız beslenme  başta olmak üzere birçok neden bir araya geldiğinde     insülin direnci  ,diyabet kalp damar   kanser  vb  hastalıkları  da   artış gösterdi.   Evden veya hibrit çalışırken kilo almamak  nelere dikkat etmeli  ? -Güne mutlaka  (10 dk erken kalkıp) kahvaltı ile başlamalı - Kilonuzu  koruma

> Devamı

HDL KOLESTEROL NASIL YÜKSELİR ?

HDL  Kolesterol Nedir  ?  HDL  kolesterol :  Halk arasında hayırlı Kolesterol olarak bilinen    Yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL = high density lipoprotein )   “iyi kolesterol” olarak  tanımlanır Dokularda bulunan  LDL  ( damarlarda plakların birikmesine sebep olan kolesterol )kolesterolün vücuttan atılması için karaciğere geri dönmesine yardımcı olur. Bu sayede atardamarlarda kolesterol plaklarının  oluşup birikmesinin  önlenmesini sağlar.  HDL Kolesterol kaç olmalıdır ? HDL Kolesterol değerleri kadın ve erkeklerde farklılık gösterir.kadınlarda 50mg/dl erkeklerde 40mg/dl altında olması düşük HDL  kolesterol olarak değerlendirilir HDL kolesterol  neden düşer  ? Yetersiz dengesiz beslenme Fast food  tipi beslenme Omega 3 ten fakir beslenme Fazla kilo veya obezite Hareketsizlik Yönetilememiş diyabet Fiziksel aktivite yetersizliği Çeşitli ilaçlar  ve yan etkileri Genetik Sigara tüketimi HDL kolest

> Devamı

SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME

Sürdürülebilirlik nedir ? Sürdürülebilirlik kavramı bugünkü anlamıyla 1972'de  Stocholmde  da gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler insani çevre Konferansı'nda gündeme gelmiştir Ancak Sürdürülebilirlik kelimesinin bugünkü  anlamı 1983 yılında Birleşmiş Milletlerin yayınladığı “Ortak Geleceğimiz” adlı rapordan sonra şekillenmiştir. Bu rapora göre sürdürülebilirlik, doğanın ve gelecek kuşakların kendi gereksinimlerine cevap verme yeteneklerini tehlikeye atmadan, günlük ihtiyaçlarımızı temin etmek ve kalkınmak olarak tanımlanmıştır Sürdürülebilirlik ekolojik çevreye beslenmeden tarıma temiz hava ve sudan iş yaşamından ulaşılabilir doğal kaynaklara teknoloji kadar pek çok disiplini içinde barındıran bir kavramdır   Sürdürülebililir Beslenme Nedir ?     Sürdürülebilir beslenme tanımı ilk kez 1986 yılında Gussow ve Clany taradından yapılmıştır. Sağlıklı yaşamın sürdürülebilirliğinin yanında ekonomik ve sosyoekonomik acıdan da sürdürülebilir olan, tarımsal sist

> Devamı

KİLO VERME YOLCULUĞUNDA , MUCiZE SiZSiNiZ

 Pandemi  dönemi ve değişen yaşam şartları ile beraber uzun dönem evde  yazlık yada daha sakın ortamlarda   güvende olarak süreç   devam etti. Çoğunlukla pasif geçen bu süreç     kilo , diyabet , kalp damar hastalıkları  gibi sağlık sorunlarını gözle görülür ve rakamlarla tespit edilebilir şekilde  arttırdı. Şehre dönüşün başlaması  şartlarda değişim ile birlikte   hayatın biraz daha  normale dönmesi  sonucunda  yaşanan sağlık  sorunlarına çözüm bulmak amacıyla   arayışlar değerlendirmeler başladı..Özellikle kilo sorunu diyabet ve kalp damar hastalıkları tedavisinde popüler kültür biraz etkisini azaltıyor gerçek bilimsel veriler daha ön planda  şeklinde düşüncemiz zaman zaman farklılaşsa da esas  olan bilim ve kanıta dayalı tıpta var olan tedavidir.   .Kanıta ve bilime dayalı veriler ışığındaki tedavi modelleri her zaman uzun soluklu yönetilebilir temin edilebilir ve sürdürülebilir tedavi  modellerini sunmaktadır. “ .Kanıta  Dayalı Tıp”ve  bilim önlenebilir kronik hastalıklar aç

> Devamı

SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI VE BEDENİNİZİ SAĞLIKLI BESLEYİN

    Sonbaharda bedeni  bağışıklığını ve sagligimizu nasil besleyecegiz ?   Sonbahara geçiş doneminde  besleme bagisiklik ve genel sağlik.icin oldulça onemlidir      Sıcak yaz günleri yerini yavaş yavaş sonbaharın ılık  ve hafif rüzgarlı ilk günlerine yerini bırakıyor. Pandemi kısıtlı zaman ve şartlarda yapılan tatil ve yaz gezmeleri  bayram tatilleri derken yemek yeme davranışları çok değişti.Son günlerde en sık karşılaştığımız şikayet yaşanılan zor dönemlerin arkasından  özellikle “ sağlık açısından   değerlendirildiğinde” çok kilo aldım şekerim çıktı, kolesterolüm yükseldi   oluyor. .Kış aylarına   göre daha fazla kilo almış formunuzu kaybetmiş olabilirsiniz.anacak bu formu kazanmak kilo vermek adına seçeceğiniz uygulamalara çok dikkat edin beden sağlığınız ve bağışıklığınızın bozulmasına izin vermeyin.       ÖNCELİKLE  Bozulan dengeyi kurabilmek bağışıklığı korumak adına  “Sağlıklı Beslenme “ kuralları çerçevesinde  yaklaşımlar sergilemeye çalışmak gerek. Özel

> Devamı

OKULDA SAĞLIKLI BESLENME

Yeni öğretim eğitim öğretim döneminin başlaması  oldukça heyecanlı bir  süreçtir.Koşullar farklı olsa da  eğitim öğretim çağındaki  çocuklar     gençler  öğretmenler ve aileler için  okul sevincini yaşayan herkesin heyecanı büyük.Çocukların hayatında eğitim öğretimin devam ettiği dönem tabiî ki büyüme ve gelişmenin de önmeli olduğu bir dönemdir.Sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlayabilmek için “ beslenme” oldukça önemlidir.  Yeterli ve dengeli beslenen  okul çocuğunun  büyüme gelişmesi  sağlıklı ,okuldaki başarısı ve  dikkati oldukça yüksek olacaktır .  Bazı okullarda Çocukların beslenmesinin sağlayabilmek için kahvaltı ,öğlen ve ikindi yemekleri  koşullar göz önünde bulundurulduğunda dikkatli bir şeklide sunulabilmektedir.  Ancak  genel anlamda uzun okul saatlerinde  çocukların sağlıklı beslenebilmesi için beslenme çantasına hazırlanacak  öğünler   çocuğun ihtiyacı olan besin öğelerini ve enerji sağlamaya destek olacaktır BESLENME NASIL OLMALI ?   Okul dönemi  veya çoc

> Devamı

SAĞLIKLI , SÜRDÜRÜLEBİLİR VE AKDENİZ TİPİ BESLENME

Sağlıklı beslenme  her zaman  sağlığın korunması açısından önemlidir.Ancak geçtiğimiz yıl başlayan ve devam  eden günlük yaşantının durma noktasına gelmesine sebep olan Covid  -19  beslenme ve bağışıklık ilişkisini bir kez daha hatırlattı.  Sağlıklı beslenme ;  hastalıklardan korunmak   sağlıklı bir vücut   sağlıklı bir immün sistem  ( bağışıklık sistemi )  sağlıklı ve kaliteli yaşam için hayatın her döneminde önemlidir ve önemli olmaya devam edecektir.      Ancak dünyamızın yaşadığı pandemi döneminde  sağlıklı beslenme önerileri çerçevesinde  bedenimizi beslerken duygular zaman zaman beslenemedi .  Günlük hayat akışı değişirken yeme davranışları bozuldu, uyku düzeni , iş ve okul hayatları değişti , kısıtlamalar da eklenince var olan sağlık sorunları nedeniyle  sağlık kuruluşlarına yeterince başvuramadığı   için  sağlık sorunlarında  artışlar  ve yeme davranışlarının etkilenmesiyle birlikte artan kilo sorunları şişmanlık veya  ( halk arasındaki deyimiyle coronozebite) söz konusu

> Devamı

KİLO VERMEK İÇİN PORSİYON KONTROLÜ ÖNEMLİ Mİ ?

  Porsiyon denince bir bireyin  herhangi bir yemek veya yiyecekten  tek bir öğünde bir kişiye belirli oranda verilen bir miktar olarak tanımlanabilir.Kısaca Tüketilen besin veya yemek miktarı porsiyon miktarı olarak  değerlendirilir     Porsiyon  miktarlarının  yemek  vb birçok üründe  1970'lerden 1990'lara kadar % 34  oranında  değişen koşullara bağlı olarak  büyüdüğü yapılan çalışmalarda tespit edilmiştir  Günümüzde ise bu porsiyon büyüklükleri  neredeyse  (cazip uygulama yada tekliflerle ortalama ) geçmiş yıllara göre artış %47 'ye kadar ulaşmıştır . Artan paket veya porsiyon büyüklükleri  özellikle son 20 yılda  enerji  alımı açısından  değerlendirildiğinde   ciddi bir enerji artışına  sebep olmuştur  Geçmiş ve   günümüzdeki  Fastfood zincirlerinin sunduğu   hamburger vb  yiyeceklerin porsiyon miktarları değerlendirildiğinde  2- 3  kat daha fazla  porsiyon büyüklüğüne  ulaştığı bilinmektedir Ev  içi veya dışarıda tüketilen içecek ve içeceker için kullanılan bardakların büyüm

> Devamı

SAĞLIKLI KİLO VE DEĞİŞİM İÇİN HAREKETE GEÇME ZAMANI

  Tüketilen her  tabakta bulunan besin öğeleri organlarımıza  hücrelerimize ve bizlere  sağlık değeri katarak fayda sağlarlar . Öğünlerde tükettiğimiz her yiyecek sağlığımızın bir parçası olarak görevlerini  yerine getirir  bedenimizi iyileştirirler ve kaliteli yaşamı destekler      Sağlığın korunması , sağlığın kaliteli bir şekilde  sürdürülmesi  , hastalıklardan  korunma ve oluşabilecek hastalıkların    etkin bir şekilde tedavi edilmesinde  yeterli dengeli çeşitli  ve sürdürülebilir beslenme   temel ve önemli unsurdur.    Sağlığın  yaşam kalitesine katkısı  hiçbir şeye değişilmez Ancak  herhangi bir nedenle yaşanan .sağlık sorunları yaşam kalitenizi , mutluluk ve motivasyonunuzu  her zaman olumsuz yönde etkileyebilir.    Özellikle   son 1.5 senedir dünyada  pandemi ve yaşanan sorunlarla  kilo fazlalığı şişmanlık veya obezite dünyada önemli bir sağlık sorunu haline gelmiştir.Yapılan tahminlere göre 2030 yılında 2.16 milyar insan fazla kilolu ,1 .12 milyar insanın is

> Devamı

TATİL SONRASINDA HIZLI KİLO VERME

   Pandemi dünyada ve  ve  ülkemizde yetersiz beslenme dışında  kilo ve obezite sorununu beraberinde getirmiş bulunuyor  .Son yapılan çalışmalarda 2025 yılına kadar 2.7 milyar yetişkinin fazla kilolu  olacağı ve çocuklarda da  fazla kilolu ve obezite sorununun giderek artacağı gözlemlenmektedir. Durum böyle olunca çözüm arayışları farklı şekillerde dünyanın her yerinde kendinin göstermektedir. Ülkemizde de surum farklı değildir.Özellikle son dönemde  pandemi dönemi kısıtlamlar , kısıtlamaların kalkması , Uzun bayram tatili   ve  beraberinde  devam eden yaz tatili   beslenme alışkanlıkları oldukça değişikliklere sebebiyet vermiştir. Yeme davranışlarının değişmesi ile birlikte  kilo artışı   sorun olarak karşınıza çıkmış olabilir.. Durum böyle olunca  hızlı kio verme , hatta jet hızıyla kilo verme çabaları  vaatleri her yerde  karşınıza çıkıyor olabilr.  Günümüzde  sorunu kilo fazlalığı ,şişmanlık veya obezite sorunu olan herkes   herkes   bilimsel olmayan birçok kaynaktan yan

> Devamı

YAZ GELİYOR YENİ BAŞLANGIÇ İÇİN NASIL KİLO VERECEĞİZ ?

   Ramazan kendi içinde yaşanan güzellikler ile geçti.Belli bir bölümünün kısıtlamanın etkisinde   kalması ve arkasından “Bayramın” gelmesi   derken   bu süreci bitirip normalleşme adımlarını atmaya başladık.    Tabii ki bu günler keyifli olduğu kadar  zorlu  geçti.  Beslenme düzeni, ve uyku düzeni  hareket ve egzersiz kabiliyeti değişti.. Değişen şartlar nedeniyle bir çok bireyde   kilo artışı söz konusu oldu.     IPSOS un salgın dönemi toplum verilerine göre    Her 10 Bireyden 6'sı Salgın Başından Bu Yana Kilo Almış. Kadınlar arasında kilo alanların oranı (%65) erkeklere kıyasla (%54) daha yüksek; bu durumun bir gerekçesi salgın döneminde kadınların erkeklere kıyasla evde daha da fazla vakit geçirmesi olabilir.     Bireylerin salgın öncesi ve mevcut kiloları karşılaştırıldığında ortalama kilolarının 3,3 kg daha fazla olduğu tespit edilmiştir.. Sadece kilo alan bireylerin ortalamada aldıkları kilo incelendiğinde ise ortalama 6,6kg aldıkları ortaya çıkmıştır.   Evet

> Devamı

DOĞRU TERCİH RAMAZAN AYINDA KİLO ALMANIZIN ÖNÜNE GEÇER Mİ?

Ramazan ayında  hedef sağlıklı ve kaliteli beslenerek optimal beslenmeyi sağlamak , kilo ve sağlığı yönetmektir. Bu özel dönem beslenmesinde küçük değişimler büyük farklar yaratır.  - Hızlı yemek  YERİNE yavaş ve iyi çiğneyerek yemek yeme - Sahursuz oruç tutma YERİNE sahura kalkarak oruç tutma - Sahurda bol yağlı yemekler YERİNE kahvaltı seçeneği - Az su içme YERİNE çok su içme - iftarda kremalı  veya çok yağlı çorbalar  YERİNE  az yağlı  sebze ve kurubaklagilli çorbalar - Zengin  ve çok çeşit iftariyelikler YERİNE 1-2 dilim  peynir vb - Yağlı , ağır  ve çok çeşit yemek YERİNE  küçük porsiyonlar halinde Az yağlı veya ızgara et yemekleri + zeytinyağlı sebzeler,yoğurt salata -Şarküteri ürünleri YERİNE ızgara yada fırında  veya haşlama olarak pişmiş et veya tavuk veya balık -Bol Pide –ekmek  YERİNE  ölçülü kepekli pide veya tam buğday –çavdar ekmeği Asitli kolalı içecekler yerine YERİNE , ayran -Meyve suları yerine YERİNE  ölçülü  taze meyve - Bol çeşit ve

> Devamı

RAMAZANDA SAĞLIKLI BESLENME BESLENME VE KAN ŞEKERİNİ YÖNETMENİN İPUÇLARI

 On bir ayın sultanı Ramazan geldi .Bir yılı aşkın bir süredir devam eden salgın sürecinde Ramazan ayini ikinci kez yasiyor ve karsiliyoruz..  Zorlu süreclerden geçiyor olsak ta  guzel bir ramazan ayi bizleri bekler.  Hepimizin  bildiği gibi  Oruç tutmak sadece aç ve  susuz kalmak anlamina gelmez   Oruç tutmak sağlıkla ilgili birçok faydasının yanı sıra sabır ile ilgili çok ciddi öğretileri olan bir ibadettir Sabredebilmek insanın en güzel erdemlerinden bir tanesidir. Ramazan ayı orucunun dışında dostluk ,kardeşlik, paylaşma ,affetme , tevazu gibi birçok güzel duyguyu da beraberinde barındırır .Oruç sindirim sistemimizi rahatlatırken insülin ve leptin direncine karşı bedenin dengesinin korunmasına yardımcı olur.  Ancak Oruç tutmadan önce  mutlaka sağlık  kontrollerinizi yaptırıp  sağlık sorunlarınız var ise mutlaka doktorunuzla görüşerek oruç tutmaya karar vermeniz size sağlığınız adına   yardımcı olacaktır.   Ramazanın gelmesiyle  birlikte  birçok kişinin aklına birçok sor

> Devamı

KİLO VERMENİN EN SAĞLIKLI YOLU DİYET DEĞİL, SAĞLIKLI BESLENME

Sağlıklı beslenme ; yaşadığımız bu süreçte sağlığı korumak ,  bağışıklığı güçlü hale getirmek ,hastalıklardan korunmak ,sağlıklı ve formda bedenin yaşam kalitesinin arttırmak için   oldukça önemlidir.     Sağlıklı beslenme  sürdürülebilir ve  gıda atığını en aza indirerek , kilo verme ve kilo  yönetim sürecinde    bedenin sağlığını  korumak ,hastalık riskini azaltarak , yaşam kalitesini arttıracak  bir seçenektir. Aynı zamanda  sağlıklı beslenerek kilo vermek   uygulaması zor  olan bir seçim değil uygulaması kolay bedenin iyilik  halini arttıran bir yöntemdir.   Kilo verme sürecinde Sağlıklı , mutlu , formda,  kişiye   özel yağ kas oranına sahip   bedenler  yaşam kalitesinin korunması ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarının kazandırılması açısından önemlidir.   Yapılan tüm bilimsel çalışmaların amacı kilo verme sürecinde  bilinçlenme ve farkındalığı  arttırmaktır.   Bir çok kişi kilo sorununu  mevsimlerle   bağdaştırsa da  konunun mevsimler üstü olduğunu ,  amacın sağlı

> Devamı

KİLO VERME YOLCUĞUNDA KÜÇÜK DEĞİŞİMLER , SONUCA ULAŞMAYI DESTEKLER

 Obezite  geçmişte güç  sağlık güzellik ve bereket göstergesi idi . Hatta Şişman figürlerini resimlerinin ve üslubunun  merkezine oturtan  ressam Botero,  : “Şişman güzeldir, çünkü şişman insanlar diğer insanların yüzünde hemen bir gülümseme yaratma kabiliyetine sahiptirler,”söylemi ile resimlerinin ilham kaynağı olarak oldukça güzel eserlere imza atmıştır. ANCAK Kilo sorunu günümüzde bireyler için oldukça önemli bir sağlık sorunu  haline gelmiştir. Şişmanlık ,obezite, kilo fazlalığı  dünyada hızla artan bir sağlık sorunudur.Obezite ölüm nedenleri arasında günümüzde   ilk 5 içerisnde yer almaktadır. Günümüzde her 5 erkekten  1 i, her iki kadından 1 ‘i şişmandır. Türkiye de yetişkinlerde obezite görülme oranı %32oarnına çıkmıştır.Türkiye Diyabet ,Hipertansiyon ,Obezite ve Endokrinolojik hastalıklar Prevelans çalışması - II (TURDEP II)  göre kadınlarda vücut ağırlığı  6 kg, erkeklerde 8 kg artmıştır Kadınlarda bel çevresi 6 cm ,erkeklerde ise 7 cm  artmış olarak tespit edilmiştir.Yapı

> Devamı

KEFİR VE SAĞLIK

  Kafkasya nın sağlık  ve gençlik iksiri olarak adlandırılan kefir  görüntüsü ile  yoğurdu andıran  sıvı kıvamda  fermente bir içecektir.   İlk kefir tanelerinin ya da diğer adıyla da danelerinin nasıl yayıldığı hakkında genel bir bilgi olmamasına rağmen literatürlerden  elde edilen bilgiler sonucunda Kefirin Orta Asya da göçebe  olarak yaşayan Türkler tarafından 5000 yıl önce kullanıldığı bilinmektedir. Kuzey Kafkasya dağlarında yüzlerce yıl  kefir üretiminin  yapıldığına dair bilgiler mevcuttur.   Hayvanların evcilleştirilmesi ile birlikte kefir üretiminde yanlarında bulunan hayvanların sütlerini  kullanarak   kefir yapılmıştır.    Çeşitli sütlerden üretilebilen kefir (inek,  keçi, koyun , deve buffalo  vb )  “ Keyif” kelimesinden üretilmiştir. Bunun dışında  Kefir “İyi hissedebilmek” “ iyi hissetmek” anlamında da  yaygın olarak kullanılmaktadır  Kefir  Avrupa ve  Orta Avrupa ülkelerinde   kiaphur ,kefr ,   ,kanapon, ,kippe ,kefer    kef  veya kippi vb   gibi çeşitli isimler   ile

> Devamı

ÇİKOLATA MASUM BİR KAÇAMAK MI ?

Genç yaşlı çocuk herkesin damağını şenlendiren çikolata neden bu kadar seviliyor ?   “Çikolata en iyi mutluluk ilaçıdır “denenmesinin sebebi içersinde bulunan feniletilamin dir. .Bu madde endorfin  salınımının artısını sağlar .(Feniletalamin aşk malekülü olarak bilinir)   ÇİKOLATANIN FAYDALARI NELERDİR ?      Kakao ürünleri ve çikolata insanlar tarafından yüzyıllardır tüketilmektedir.  Yapılan bir çok çalışma Çikolata ve kakao flavanollerden zengin  olduğunu tespit etmiştir.  Antioksidanlar  ve  Poliferoller açısından zengin olan ( prociyanidan ,catesin ,  epicatesin ) kakao tohumu ve çikolata kalp sağlığını destekler.    İçerdiği lif  magnezyum , potasyum , fosfor , çinko vücut için doğru miktarda tüketildiğinde  genel sağlığa destek sağlamaktadır.Mutluluk hormonu olan seratonin salınımı destekler  depresyonun ve kanbasıncının düşürülmesine yardımcı olur.Ayrıca yapılan çalışmalarda içerisinde bulunan “teobramin “ın öksürüğe iyi geldiği tespit edilmiştir.  

> Devamı

EVRENSEL BİR ANTİOKSIDAN ;ALFA LİPOİK ASİT

Alfa lipoik asit vücut tarafından doğal olarak üretilmesine rağmen 1930'larda kadar farkında olunan bir molekül değildi. Fakat 1930'lu yıllarda  sağlık yararları fark edilerek   tanımı yapıldı. Ilk kez 1930'lu yıllarda tanımlanan Alfa  Lipoik Asit insan ve hayvansal dokularında kontrol  edildi. Alfa Lipoik Asit hayvan  ve bitki dokularında bol miktarda bulunan  ve doğal olarak karaciğerde sentezlenebilen bir moleküldür .Kan beyin bariyerini geçme özelliğine sahip olan bir Alfa Lipoik Asit bu özelliği ile  beynin en iyi antioksidanı olarak da görev yapar . Et ,tavuk, balık, sakatatlar ,domates,  brüksel lahanası ,bezelye, pirinç ,yumurta bira mayası,   brokoli ıspanakta   bol bulunan Alfa lipoik asit karaciğerde üretilebiliyor Hem suda hem yağda eriyen bir antioksidandır.      Günümüzde diğer adı “Evrensel Antioksidan” olan Alfa Lipoik Asit antioksidan olarak çok önemli görevler üstlenir. Alfa Lipoik Asit 1-Alfa Lipoik Asit çok önemli antioksidan görevi üstlenir .Radikal

> Devamı

BİOTİN ,SAÇ VE TIRNAK SAĞLIĞI DOSTU VİTAMİN

    Biotin B grubu vitaminlerden olup  Vitamin H veya Vitamin B7 olarak  bilinir. Yeterli ve dengeli bir beslenme düzeninde bireyler  besinlerden gerekli Biotin miktarını temin edebilmektedirler. Ancak yetersiz ve dengesiz beslenme , bağırsak florasında yaşanan disbiyozis vb  nedenlerden  dolayı  Biotin  vitamini  yetersizliği söz konusu olabilmektedir.   Biotin besinlerle alınabildiği gibi bağırsak florasında bulunan yararlı  probiyotik  bakteriler sayesinde de üretilebilmektedir.Biotin saçın ana maddesi kreatinin yapımında  etkilidir. Çeşitli nedenlerele eksikliği yaşanabilmektedir.Eksikliği günümüzde çok kolay tespit edilebilmektedir.  Biotin yetersizliğinde saçlarda zayıflama, kopma , uzama sorunları , tırnaklarda kat ayrılması , kırılma vb yaşanabilmektedir. Biotin in faydaları nelerdir ?  -Yapılan çalışmalarda Biotin in saç dökülmesini önlediği gösterilmiştir. -Tırnak sağlığın parlaklık , uzama vb etkilidir. - Vücuttaki  İnflamasyonun azaltılmasını sağl

> Devamı

SAĞLIKLI TABAĞINIZI TANIYORMUSUNUZ ?

BESLENME : Sağlığı korumak korumak geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için b vücudun yaş cinsiyet ve sağlık durumuna göre ihtiyacı olan besin öğelerini yeterli çeşitli ve dengeli miktarda ve uygun zamanlarda alınması vücut tarafından uygun şekilde kullanılmasıdır Beslenme karın doyurmak değil tüm besin gruplarının vücudun ihtiyacı ölçüsünde tüketmektir Beslenmede temel hedef çeşitli dengeli ve yeterli beslenmektir Tek yönlü beslenme ise çeşitli nedenler alışkanlıklar sonucunda sadece tek besin grubu ve çeşidi ile beslenme olarak tanımlanabilir. Bu beslenme şekli ile birçok sağlık sorununa neden olmaktadır. Tükettiğimiz besinlerden aldığımız besin öğelerinin vücudumuzun sağlıklı olarak çalışabilmesi i ve fonksiyonlarını yerine getirmesi için çok önemli görevleri vardır .Tüm dünyada yeterli ve dengeli beslenme ile besin tüketimini iyileştirmeye yönelik çalışmalar yapılmaktadır .Bu çalışmalar çeşitli stratejiler ile planlanmakta ve bu şekilde toplumun ve bireylerin sağlıklı bes

> Devamı

YÜKSEK PROTEİNLİ ZAYIFLAMA PROGRAMLARI SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR MU ?

 Konu zayıflama  kilo verme olunca her bir öneri zayıflama programı , bitki karışım vb mucize olabiliyor. Bunlardan sıklıkla karşılaşılan olabiliyor.   Dünyada ve ülkemizde  zayıflamak ve tokluğun sağlanması amacıyla yüksek proteinli diyetler  zamana zaman popüleritesini arttırıp tercih edilebilmektedir. Özellikle son birkaç yılda  Protein kaynaklarından yoğun  beslenme önerileri    mucize gibi tanımlanmaya çalışılması ile kısmi ve kısa süreli klo kayıpları olsda birçok sağlık sorunu yaşanmasına neden olmakatadır.    The Institute of  Medicine  (IOM ) bireyler kilo verirken  (zayıflarken)    başlangıç ağırlıklarından %5 kadar  kaybettiklerinde  ve bu kaybettikleri kiloyu  1 yıl boyunca koruduklarında  uzun süreli vücut ağırlığı kaybetme sürecinde  anlamlı başarı sağlanabildiklerini i  bildirmiştir.  Ancak kilo alma sürecinin zaman içinde gerçekleştiği  gerçeği unutulup kısa sürede  zayıflama beklentisi   ve gerçekçi olmayan kilo verme  isteği ( ve olmak istediği kilo beklent

> Devamı

MEME SAĞLIĞINI KORUMA VE BESLENME

  MEME KANSERİ  Meme sağlığı kadınlar için oldukça önemli bir sağlık sorunudur.  Kadınlarda görülen  her 3 -4 kanserden biri meme   kanseridir. Dünya her yıl 2.1 milyon  Avrupa da ise 523 bin kadın meme kanserine yakalanmaktadır Türkiye'de meme kanserinin son 25 yılda 3 katına yakın bir oranda artış göstermiştir.  Her yıl yaklaşık 25 bin kadına meme kanseri tanısı konmaktadır. Türkiye'deki her 5 meme kanseri hastasından biri 40 yaşın altında bulunmaktadır   RİSK      FAKTÖRLERİ    Meme kanseri gelişiminde bilinen en önemli risk faktörleri şunlardır;  Obez ite  Aşırı kilolu olma ve yağ oranı yüksek olma Yeterli fiziksel aktivite yapmamak Alkol kullanımı Sigara kullanımı Beslenme alışkanlıkları Genetik değişiklikler İlk doğum yaşı 30’dan sonra olanlar veya hiç doğum yapmamış olanlar İlk adet yaşı( İlk adetini erken yaşlarda görenler, yaşam boyu daha uzun süre östrojen hormonuna maruz kalacaklarından dolayı

> Devamı

B12 VİTAMİNİ YETERSİZLİĞİ SAĞLIĞINIZI TEHDİT EDİYOR B 12 VİTAMİNİ NEDEN ÖNEMLİ ? B12 SEVİYENİZİ BİLİYORMUSUNUZ ?

 İnsan sağlığı için çok önemli görevleri bulunan B12 vitamini  ısıya duyarlı  ve suda çözünen  bir vitamindir. B12  1948  yılında  tespit edilen bir vitamindir.B12 vücudun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için çok önemli görevler üstlenir.Vücutta çok düşük miktarda depolanan ve dışarıdan besinler yoluyla vücuda alınan   B12 Vitamininin özel bir kırmızı rengi vardır.B12 vitamini  oldukça nadir görülen bir şekilde kobalt içerir  ve kobalamin adını alır.  B12 vitaminin ko – enzim olarak çoğunlukla metil kobalamin yapısında  plazmada  adonosilkobalamin  yapısında dokularda bulunur. Vücuttaki toplam miktarı 2.5  -4 gramdır .Yiyeceklerle alınan B12 vitaminin %65 -70 i emilir  , emilemeyen   miktar dışkıyla   atılır. İnsanda  kolonda mikroorganizmalar tarafından sentezlebilmesine rağmen  ancak emilim intestinel bölgenin üst kısmından olduğu için vitaminlerden yararlanılamaz  ve dışkıyla atılır. B12 VİTAMİNİN FAYDALARI  NELERDİR ? B12  vitamini ; - Kırmızı kan hücresi oluşumu

> Devamı

DOĞRU BİLİNEN HIZLI KİLO VERME YÖNTEMLERİ HIZLA KİLO ALDIRIR

Beslenme canınızın çektiğini yemek , açlığınızı bastırmak  yada karın doyurmak değildir.  Açlığı bastırmak ,karın doyurmak ,geçiştirmek adına besinlerin ihtiyaçtan fazla tüketilmesi kilo ve beraberinde eşlik eden birçok sağlık sorununun ortaya çıkmasına neden olmaktadır.  Kilo problemleri  ortaya çıkmaya başlayınca çeşitli  uygulamalar ve yanlışlar  hızla kilo aldırmaya sebep olur.       1-POPÜLER DİYETLER  İLE HIZLA KİLO VERDİRİR.   Popüler diyetler    kilo yönetimi konusunda ki bilgi kirlilikleri (kilo verme -alma)her  tatil sonrası ,bahar aylarında   ,veya kilo artışının söz konusu olduğunda bireyleri etkisi altına alır. Bilimsel gerçeklerden uzak  olan bu uygulamalar sağlık  açısından ciddi tehditler içerir.Sağlıklı kilo verme ve sağlığı koruma  tehditler olmadan verilen kiloyu geri almama sadece tartı ile ve bilgi kirlilikleri ile ölçülebilen bir  parametre değildir.Popüler diyetler kilo vermek yerine sağlığınızı etkileyen kas kaybı ,vitamin –mineral kaybı d

> Devamı

SONBAHARDA METABOLİZMA HIZINIZI ARTTIRMAK VE BAĞIŞIKLIĞINIZI KORUMAK İÇİN PÜF NOKTALAR

  Yaz sıcakları artık yavaş yavaş yerini sonbaharın serin günlerine bırakmaya başladı . Gündüz ve gece arasına  ısı farklar  hissedilmeye başladı. Bu dönemde metabolizmamız ve bedenimiz bu süreçte oluşan ısı  değişimi ,  havanın erken kararmaya başlaması ve diğer etkenlerle mücadele etmeye kendinin güçlü tutmak adına  denge kurmaya çalışır . Metabolik hızda zaman zaman yavaşlama  söz konusu olabilmektedir.Bedenin adaptasyon sürecinde yeterli, dengeli ve mevsimsel özelliklere uygun beslenme söz konusu olmaz ise bağışıklık zayıflar ve kilo yönetimi sorun oluşturmaya başlar.Bu nedenle ; -   TABAĞINIZ MUTLAKA 4 RENK İÇERSİN   Tüm besin gruplarına mevsim özellikleri dikkate alınarak sofranızda  ve tabağınızda  yer vermeye çalışın - PROTEİN KAYNAKLARINI YETERİNCE TÜKETİN     Bağışıklığın  güçlendirilmesi doku onarımı , depresyonun , kas kaybının bu mevsim geçişinde önüne geçebilmek için ihtiyacınız ölçüsünde kaliteli protein kaynaklarına yer vermeye çalışın. Protein kayna

> Devamı

KARIN YAĞLARINDAN KURTULMAK İÇİN HAREKETE GEÇİN

  Genel anlamda kilo probleminiz olmayabilir Ancak kadın erkek fartetmeksizin karın bölgenizde  bir yağlanma söz konusu olabilir. Genetik yapının  belirlediği yağlanma bölgeleri   her bir bireyde farklılıklar gösterse de günümüzde yaşanan en büyük yağlanma sorunun karın bölgesinde   ortaya çıkan yağlanmadır.      Çok sık sorulan soruların başında :     Neden alınan 0.5 – 1kg alınca   neden hemen karnım yağlanıyor    ?        Genetik yapı  etkin olarak  yağlanma bölgelerimizi belirler  .Ancak beslenme hataları, az  hareket, egzersizden yoksun bir yaşam  biçimi  ,yaşanan sağlık sorunları   menapoz dönemi, hamilelik sonrası ,ergenlik çağı, hareketsiz  iş yaşantısı ,masa başı çalışma ,  insülin idrenci,polikistik over  ,alkol tüketimi , yanlış beslenme , yetersiz beslenme, yanlış zayıflama programları ,çeşitli ilaçların kullanıldığı vb dönemlerde karın bölgesinde yağlanma hızı artmaktadır.            Karın bölgesinde  yağlanma kadın erkek ve çocukluk çağında bir çok  bir

> Devamı

BAĞIRSAK MİKROBİYOTASI İLE İLGİLİ SAĞLIK SORUNLARI NELERDİR ?

En sık karşılaşılan  bağırsağın   mikrobiyotası ile doğrudan alakalı olduğu rahatsızlıklar ; -Kilo problemi  ve şişmanlık     ( bağırsak mikrobiyotası  içerisinde Bacteriodes ve firmicutes adında 2 baskın   bakteri türünün olduğu bilinmektedir.Yapılan çalışmalarda bağırsak  firmicutes   türlerinin artması kilo artışı ve yağ   artışına   sebep  olduğu tespit edilmiştir.) -İnsülin direnci  -Depresyon -Kronik inflamasyon -Hipertansiyon                                               - Parkinson -Kolesterol yüksekliği - Sindirim sistemi sağlığı sorunları     Olarak sıralanabilmektedir.    Bağırsağın Probiyotik gücü yani dost bakteriler ve sağlık üzerine etkileri alanında    halen devam eden bir çok çalışma vardır.   Her bireyin probiyotik bakteri çeşitliliği  aynı parmak izi gibi farklılık  farklılık gösterir.Ancak  probiyotikler arasında denge değiştiğinde sağlık , kilo, iştah olmak üzere sağlık sorunları ortaya çıkabilmektedir. Günümüzün e

> Devamı

TATLI KRİZLERİNİ YÖNETMEK ARTIK KOLAY ?

 Sürekli bir telaş stres içindesiniz kafanız karışık  ve canınız sürekli yemek ama  daha çok tatlı  yemek istiyor. Birçok kişinin kafasını meşgul eden ve kilo alama yada kan şekerinin denge değiştirmesine neden olan soru ; Eyvah Canım tatlı istiyor !   yada  Tatlı krizim tuttu şimdi ne yapacağım ? sorusudur.     Zor günlerin yaşandığı bu dönmede  belki   sirkadiyen ritminizin değişmesiyle  bozulmasıyla birlikte    gözünüzün önünden  reçel kavanozları ,çikolatalar ,çikolatalı tatlılar  kremalar vb geçiyor olması endişenizi gittikçe arttırıyor olabilir.      Öncelikle ; Neden canım çok tatlı istiyor ? Ne yapacağım  şimdi ? Nasıl beslenmeliyim  ne yemeliyim hangisi daha aza zarar verir ? Sorularını soruyorsunuz  Klinikte çok sık  karşılaştığım sorulardır bu sorular .Ah şu tatlı krizleri olmasa  kilo ve insulin direnci problemi de olmaz.   Evet belki basit çözüm ama öncelikle  neden canınız tatlı ister değerlendirmek gerekir. Neden canınız t

> Devamı

PROBiYOTİK GÜCÜMÜZ NEDEN AZALIYOR

Son yıllarda özellikle son 10 yılda  yapılan birçok çalışma  bağırsak mikrobiyatanın insan sağlığını korumak adına  çok  önemli  olduğunu bir kere daha bizlere gösterdi.Mikrobiyota genel olarak içimiz ve dışımızda yaşayan canlıları ifade  eder.Bağırsak ,cilt   ,ve bazı organların her birinin kendine ait  mikrobiyotası  ( virüs mantar parazitler,vb) bulunmaktadır.  ederken    .Bağırsak mikrobiyotasından bahsederken sindirim sistemimizde bulunan   trilyonlarca mikroorganizmanın içinde bulunduğu bir sistem den bahsetmekteyiz.  Bağırsak mikrobiyotası seratonin  ve vücut için gerekli önemli molekülleri üretmeye ,bağışıkşıl istemi için dost ve düşmanların ayırt edilmesi konusunda bilgi sağlamaya ,folat, K ve B12 vitamini üretmeye Besinlerden elde edilen enerji miktarına  destek sağlar.Bağırsak mikrobiyatasında bulunan mikroorganizmalar  yan ayan dizildiğinde dünyanın etrafını 2.5 kez dolaşabilecek uzunluğa  ve 2 tenis kortu büyüklüğünde alana sahiptir.Günümüzde yapılan çalışmalar

> Devamı

KİLO VERME YOLCULUĞUNUZDA YAĞ YAKMANIZI DESTEKELEYEN PÜF NOKTALAR

   Doğa  uyandı , güneş yüzünüzü göstermeye başladı zor zamanlar yavaş yavaş geçiyor. Bu süreçte artık kendinizi dinlemeye değerlendirmeye  başladınız      Bu dönemde    kilo almış olabilirsiniz .Bedeninizde  yağlanma söz konusu  olabilir  ve sizi sağlık açısından rahatsız etmeye  başlamış olabilir. Zihninizde      bir şeyler yapmalıyım  düşünceleri oluşmaya başlamıştır.Birkaç kilo veya daha fazla kilonuz olabilir.Tartıya çıktığınızda   yada kıyafetlerinizi denemeye başladığında çözüme ulaşmak için çeşitli araştırmalar yapmaya kilo verme yolculuğuna çıkmak için araştırmalar yapmaya başlamış olabilirsiniz.  Bu süreçte  birçok kişi için   sorununuzu çözmek  adına  doğru veya yanlış kararlar verilir. Sağlık için çok dikkatli olmak gerekir.Çünkü  yanlış  uygulamalar  hızla kilo verdirirken  beden sağlığını tehdit  eder ve   su ve kas kaybı ile birlikte birçok sağlık sorununa zemin hazırlayabilir.     Hatalı uygulamaların sağlığınızı tehdit edecek sonuçlarının önüne geçebilmek için  

> Devamı

DUYGUSAL BESLENME NEDİR ?

En temel ihtiyaçlarımızın başında “Beslenme” gelir.   Beslenme hayatta  ayakta kalabilmemiz için  bedeni ve duyguları beslemek için birçok besinsel ihtiyaçları karşılar.  Tüketilen besinler vücudun metabolik enerji gereksinimini sağlamakla birlikte zihin ve bilişin de dahil olduğu birçok beyin fonksiyonlarını etkilerler. Besinler ve beslenmenin duygu durumu ve davranışları etkilediği hem fiziksel hem de duygusal iyilik haline katkıda bulunduğu  yapılan birçok çalışma ile gösterilmiştir. Yemek yeme beslenme ihtiyaçlarımızın karşılanmasının yanısıra     yarattığı haz oldukça anlamlıdır        Duygu durumu da bireyin ne tür besinleri tüketeceği yönündeki seçimlerini ve kararlarını etkilemektedir. Çeşitli besin ögeleri yetersizliğinin sadece bilişsel fonksiyonlarda zayıflama ve depresif ruh haline yol açmakla kalmayıp, farklı davranışların sergilenmesinde de etkili olduğu bilinmektedir.  ”    Yaz aylarının yaklaşması, alınan kilolar ,  yaşanılan zorlu süreç,sağlık sorunları , ev

> Devamı

SAĞLIKLI ZAYIFLAMA VE KALICI KİLO VERMENİN ALTIN KURALLARI

    Her özel dönem, mevsim değişikliği tatil  dönüşü,  yaz ayları yaklaşırken      vb  dönemlerde  zayıflama hatta  hızlı zayıflama  önerileri  mucizeler  bilinçsiz bilimden uzak bir şekilde   yazılı görsel basında, komşularda ,günlerde yerini almaya başlar. Her kilo sorunu olan bu uyarılara mucizelere inanarak  bir yoyo işçisi olmak için çaba sarf eder. Bu yanlış uygulamaların    hedefi kısa sürede hızlı zayıflamaktır. Ancak    bu yanlış yaklaşımlar sağlığı ciddi anlamda tehdit ederek  ve bireylerin  yaşam kalitelerini  etkiler .     Acaba artık daha sağlıklı kilo verip sürdürebilmek için daha fazla bilinçlenmek zamanı gelmedi mi ?   Bu bilinçlenme sürecinde “kesin ve doğru olan bilgi” hızlı  kilo vererek kas ve su kaybetmek  değil .    yeterli ve dengeli beslenerek  yaşam kalitesi yüksek  uzun süre korunabilir kiloya elde etmektir .  Yapılan birçok çalışma, yeterli dengeli ve çeşitli beslenme  ile vücudumuzun ihtiyacı olan  besinleri sunan beslenme modellerinin kalıcı

> Devamı

SİRKADYEN RİTM VE BESLENME

Obezite  günümüzün en önemli sağlık  hatta kronik sağlık sorunudur. Obezite bir çok faktörden etkilenmekte ve bu konu hakkında bir çok çalışmalar yapılmaktadır.Son yapılan çalışmalar  sonucunda    ; sirkadiyen ritim bozukluklarının obezite ve metabolik hastalıkların gelişimine neden olduğuna dair  veriler paylaşılmıştır.   Obezitenin veya hızlı kilo almanın önüne geçebilmek için  , sirkadiyen ritmin yeniden  düzenlenmeye çalışılmasının önemi  günümüz yaşam  ve çalışma koşullarının düzenlenmesi açısından oldukça önemlidir.            Biyolojik ritim, siyanobakterlerinden insanlara kadar birçok canlının dış dünyada tekrar eden fiziksel etkenlere karşı gösterdikleri döngüsel, biyokimyasal, fizyolojik ve davranışsal yanıtlar olarak adlandırılmaktadır. Biyolojik ritimler  ,döngü süreleri  dikkate alındığında dört gruba ayrılırlar. Ultradiyen ritm  ,sirkadiyen, infradiyen ve sirkannual gibi alt gruplara ayrılmaktadır  . Canlı organizmalarda geçekleşen tüm biyolojik aktiviteler, belirl

> Devamı

KİLO VERMENİN SIRRI ; İŞTAH YÖNETİMİNİNİ BAŞARABİLMEK Mİ ?

İŞTAH YÖNETİMİNDE BAŞARILI     OLABİLMEK İÇİN NELER YAPMAK GEREKİR ? İştah hormonlarını yönetmek için neler yapmak gerektiğini biliyormusunuz ?    Vücudumuzda  iştah mekanizması kontrolünde muhteşem bir sistem işler.Mide ve bağırsaklar yiyeceklerle dolduğunda  kolesistekinin  GLP-1( glıkogan like peptid-1) ve Peptid YY (PYY) hormonları devreye girer ve doyma sinyali devreye girererek “dur “ mesajını iletir. Kilo artışının gerçekleşmeye başladığı dönemlerde bu hormonların “dur” sinyalinde  dengelerin değişmesi ile   ve şişmanlık yada obezite sorunun  temelleri atılmaya başlar.   Bu  mükemmel sistemin  dengede çalışabilmesi ve iştahın yönetilebilmesi için  1- Kahvaltı yapmadan  güne başlamayın . Atladığınız her kahvaltı , güne başladığınızda iştah kontrolünü  zorlaştırırken  her gün ekstradan 300 kalori enerji almanıza neden olur . 2-Kahvaltı ve diğer ana öğünlerinizde mutlaka bitkisel ve hayvansal protein kaynaklarına yer verin ( yumurta peynir et tavuk balık kurubakla

> Devamı

ÇİNKO MİNERALİ

Çinko nedir?  Çinko insan vücudunda   en fazla karaciğer, pankreas, böbrekler, kemik, kaslarda ve diğer dokularda bulunan ve  300’ü aşan farklı enziminin işlevini sağlayabilmesinde görev alan bir mineraldir .Çinko minerali vücutta en çok kaslar, karaciğer, böbrekler ve gözlerde bulunur. Erkeklerde prostat bezi ve spermde fazla oranda çinko bulunur Tükrük bezi pankreas ve prostat bezinden bir miktar  çinko salgılanır.Sağlıklı bir insanın vücudunda toplamda 2 ya da 3 gram çinko bulunmaktadır.   , Çinkonun  vücuttaki fonksiyonları  ;  -Hücre sağlığını korur - Hem beyaz hem de kırmızı kan hücrelerinin yapısına girerek bağışıklığın güçlenmesinde etkilidir. - Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklara karşı bağışıklığın korunması ve düzenlenmesinde etkilidir. -300 den fazla enzimin işlevlerini yerine getirmesinde önemeli etkiye sahiptir. -Saç sağlığında uzama parlaklık ve güçlü olmasında etkilidir. -Tırnakları güçlenip sertleşmesini sağlar. - Büyü

> Devamı

KABIZLIK PROBLEMİ YAŞAYAN BEBEK VE ÇOCUKLARDA BESLENME NASIL OLMALI

 Çeşitli nedenlerle ve çeşitli ilaç yada sağlık sorunları ile birlikte liften fakir beslenme sonucunda bebek , çocuk ve yetişkinlerde hareketsiz bir yaşam veya sadece beslenmeye bağlı olarak kabızlık sorunu yaşanabilmektedir. Anne sütü alan bebeklerde eğer kabızlık problemi   yaşanıyorsa öncelikle annenin beslenmesini düzenlemesi  gerekir. Anne  su tüketimini arttırıp   , dengeli ve yeterli  ,lif içeriği yüksek beslenme sağlayabilirse   kabızlık problemi ortadan kalkar .   6 ayın üzerinde olan ve ek besine başlamış  bebeklerde   mevsim sebzelrinden hazırlanmış çorbalar ( kabak , ıspanak vb) , sebze püreleri ,mevsim meyvelerinden meyve püreleri  ( armut , şeftali , kayısı ) beslenme programlarına dahil edilerek   kabızlık problemi çözüme ulaşabilir. Ek besin almaya başlayan bebeklere  su mutlaka sık aralıklarla verilmelidir.  Yanlış ve tek yönlü beslenme alışkanlıkları okul öncesi dönemi ve okul çağında   çocuklarda kabızlık sorunu yaşanmasına sebep olmaktad

> Devamı

NEDEN KİLO VEREMİYORUM ?

  Şişmanlık fazla kilo yada obezite sizin için önemli bir sorun olabilir. Günümüzde dünya nüfusu içinde giderek artan ve yaşam kalitesini etkileyen   bu sorun için  ciddi anlamda  çalışmalar yapılıp çözüm bulunmaya çalışılıyor.Her birey bu sorununun  çözümünü sağlamak için  çaba    sarf eder.Zaman zaman yorulur zaman zaman hızlı çözümler bulmaya çalışır Doğru çözüm için arayışlar devam eder.   Öncelikle neden kilo alıyorsunuz un cevabını bulamaya çalışın ? Kötü beslenme  Kullanılan çeşitli ilaçlar PCOS (polikistikover ) Hayat öncelikleri   Uykusuzluk Aşırı stres Yaşanılan çeşitli hastalıklar Kendine zaman tanımama Kullanılan zayıflama ürünleri vb Hareketsizlik Sağlıklı yemek kaynaklarını tüketmeme Hızlı yemek Yeme farkındalığında sorun Önerileri kulak asmama Hareketsizlik Sindirim sistemi sorunları Egzersiz yetersizliği Depresyon Bir destek alıyorsanız  önerile

> Devamı

ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRMANIN PÜF NOKTALARI

Anne sütü öyle bir besin ki sadece doğum yapan annenin bebeğine özel. Sadece  sizin bebeğinizin hem besinsel , hem psikolojik hem de fiziksel ihtiyaçlarını  karşılayabilecek tüm özelliklere sahiptir.Bu özel  içecek bebek ile anne arasında sevgi , güven, koruma ,şefkat, gibi çok önemli duygusal mesajlar ile bebek anne arasında bağı kurar.    Doğumdan sonra tek yapmanız gereken sevgi ile emzirmeye hazır olmak.Anne adaylarının hamilelilğin ilk gününden itibaren duydukları en büyük kaygı ve kafalarına takılan soru  “acaba sütüm olacak mı ?” bebeğime yetecek mi?” , “bebeğimi yeterince sütümle   besleyebilecek miyim? “ ,”bebeğim yeterli kilo alacak mı “     UnutmayınYeterli ,Dengeli ve çeşitli beslenen  beslenen her annenin sütü mutlaka bebeğine yeter. Annenin beslenmesi ,yaşam tarzı alışkanlıkları ,günlük rutini, günlük sıvı tüketimi , stres kaygı vb anne sütünü olumlu  yada olumsuz etkileyebilir.Ancak stres  yönetiminin de başarılı olamamak  emzirme döneminin ve anne sütü salını

> Devamı

RAMAZANDA BESLENME

 11  ayın sultanı ramazan geldi.Her yıl olduğu gibi bu yılda  birçok soru ile karşı karşıya gelebiliyoruz.Ancak bu yıl biraz daha  farklı bir süreç yaşıyoruz.Covid -19 salgını  farklı bir boyutta ramazan ayını karşılanmasını ve geçirilmesini sağlayacak.Kalabalık iftar sofraları davetleri  sosyal izolasyon nedeniyle gerçekleşemeyecek ama yinede ramazan ın özelliğini yaşamaya gayret edeceğiz.Sağlığı elveren tutabilecek olan bireyler için yeterli ve dengeli beslenmeyle bağışıklık olumsuz etkilenmeden   bu sürecin tamamlanması sağlanmış olacak   Öncelikle ramazanda  oruç tutmayı,  kilo verme detoks  dönemi olarak değil amacına uygun olacak şekilde   yeterli dengeli ve sağlıklı beslenme dönemi olarak düşünmek gerekir. Bu özel dönemde vücudun ihtiyaçlarını karşılayarak optimal beslenme ön planda olmalıdır. Ancak bağışıklığım güçlü olsun düşüncesiyle gereksiz ve fazla tüketim ramazan sonrasında hızla kilo alınmasına ve diyabet ,tansiyon vb hastalıkların artış göstermesine neden ola

> Devamı

SU İÇİYORSUNUZ PEKİ SU YİYİYORMUSUNUZ ?

 Vücudunuzun su ihtiyacını içtiğiniz suyun  dışında ını tükettiğimiz gıdalardan da karşılayabilmektedir.  Su ihtiyacının  %80 içilen sudan karşılanırken   ihtiyacımızın %20   yediğimiz gıdalardan   karşılarız.      Su ihtiyacının karşılanmasında su oranı yüksek besinler özellikle sıcak havalarda  bedeninizin ihtiyacını  karşılamak için  en büyük yardımcınız  olacaktır.     ÇEŞİTLİ BESİNLERDEKİ SU ORANLARI ; -  Salatalık %95  - Semizotu %90.4   -Lahana %90.4   -Ispanak %92   -Domates %90.4   -Dolmalık biber %90   -Karpuz %90   -Şeftali % 88   - Kıvırcık % 96    -Kereviz %90.5    -Ahududu %87    oranında   su içerir İçtiğiniz suyun dışında yediğiniz gıdalar   doğru beslenme ile birlikte su ihtiyacınızın karşılanmasına önemli ölçüde katkı sağlar.   ------------------------------------------------------------------

> Devamı

ŞİŞMANLIK VEYA OBEZİTE İLE D VİTAMİN EKSİKLİĞİ ARASINDA BİR İLİŞKİ VARMIDIR ?

 D vitamini düzeyi normal olduğunda  vücut yağlanmasını sağlayan mekanizmalarda  dengede kalır  . Ancak kilo problemi olan bireylerde Sağlıklı zayıflama hatta yağ  kaybı için D vitamini düzeylerinin normal olması gerekir. Çünkü  yağ hücresi endokrinolojik anlamda bir çok özellik taşır ve   D vitamin reseptörü içerirler.  Yağ dokusu  D vitamini için hedef dokudur  insülin üretimini destekler ve yağ yakım enzimlerinin aktifleşmesini sağlar. Olması gerekenden düşük seyreden D vitamini kişilerde  İnsülin direnci, şişmanlık ve ,obezitenin oluşmasında  etken olabilmektedir. DVİTAMİNİ SEVİYELERİ NE OLMALI ? Kan D Vitamini Düzeyi(ng/ml)    Değerlendirme 20 ve altında ise                          D vitamini eksik 21-29 arasında ise                      D vitamin yetersiz 30 ve üzerinde ise                       D vitamini yeterli ( YENİ ÇALIŞMALAR 50  NG / ML ) 150’den yüksek ise                     D vitamin toksisitesi    ------------------------------------

> Devamı

HAMİLE ANNELER MUTFAĞINIZDAN EKSİK ETMEYİN

Hamilelik dönemi her anne için özel bir dönemdir bu dönemde Eğer kendinize daha dikkat eder daha sağlıklı beslenir  daha iyi seçimler yapıp çeşitli yeterli dengeli beslenir daha iyi uyuyor daha pozitif düşünürseniz hamilelik dönemi oldukça  iyi geçer .Genelde karşılaştığımız  “  eyvah çok kilo aldım , ama arkadaşım hiç kilo almamıştı “Ben zaten çok kaliteli besleniyorum” “Ben zaten çok iyi besleniyorum” Ben zaten her şeyden tüketiyorum   “ Ben zaten vejetaryan besleniyorum  olabiliyor. Ancak   kendi     ihtiyaçlarınızın yanı sıra bebeğinizin sağlıklı büyüyüp gelişebilmesi için gerekli  besin grupları ve içeriklerinin tüketilmesinin de    çok önemli olduğunu sakın unutmayın.  Sağlıklı beslenerek  iyi bir hamilelik geçirebilmek için  yöresel beslenme  farklılıkları olsa da dengeli çeşitli yeterli beslenmek kaliteli yiyeceklerin kaynaklarına ulaşmak  gerekir. Tek yönlü beslenmemek  her besin grubundan mutlaka ihtiyacınız kadar tüketmeyi çalışmak  doğru satın alma , doğru saklama, d

> Devamı

HAMİLELİK DÖNEMİNDE BESLENME

 HAMİLELİK DÖNEMİNDE BESLENME  NEDEN ÖNEMLİ  ?  Genelde  bizlere sorulan soru iyi   kaliteli dengeli beslenme  ne zaman başlamalı ?.  Annenin hamileliği planlamadan önce yada planlı hamilelik değil ise öncesinde yeterli dengeli sağlıklı beslenmesi bebğin ve nesilleri sağlıklı olmasında oldukça etkilidr.    Ülkemizde " hamilelik  öncesi ve  hamilelik döneminde yetersiz ve dengesiz beslenme", anne ve bebek ölümlerinde önemli bir yer tutuyor.   Her yıl yaklaşık 1 milyon 400 bin doğum gerçekleşmektedir.  Ülkemizde her yıl yaklaşık 154 bin bebek düşük doğum ağırlığı ile doğmaktadır.Dünyada her yıl doğan altı bebekten biri 2500 gramın altında ve düşük doğum ağırlığı ile doğmaktadır. Bu oran  ülkemizde  % 10-12 arasıdır. Düşük doğum ağırlığının en önemli nedenlerinden biri, hamile kadınlarda görülen beslenme bozukluklarıdır   Hamilelik  öncesi ve  hamilelik  dönemindeki beslenme şekli ile bebeğin doğum ağırlığı, beyin gelişimi ve sağlığı arasında yakın bir ilişki bulunmakta

> Devamı

TAM BUĞDAY ÜRÜNLERİ VE TAHILLARI NE KADAR TÜKETMEK GEREK ?

 Sağlıklı Beslenme Planında biz diyetisyenler her zaman BİREYLERİN İHTİYAÇLARINI  ( sağlık, aktivite, beslenme alışkanlıkları vb ) dikkate alarak    tam tahıl ve tam buğday   önermekteyiz.      Ülkemizde  bu konuda Türkiye Beslenme Rehberi; yaş, cinsiyet olmak üzere aktivite yapan sağlıklı kişiler için günde ne kadar tam tahıllardan yemeniz gerektiği konusunda en iyi bilgi kaynağı olmaktadır.      Tam tahılları sadece ekmek olarak değerlendirmemek gerekir. Ekmek yemiyorum ifadesini kullanırken tahıl grubu gıdaların diğerlerini unutmamak gerekir. Ayrıca hangi tahıl grubunu tercih ediyorsanız 1 porsiyon miktarının önemli olduğunu unutmayın.   Tam Tahıl Grubu gıdaları   Ne kadar Tüketmeliyiz  ? Yaş Grupları                                                 Porsiyon Miktarı 2-3 yaş gurubu                                               2-2,5 porsiyon 4-6 yaş grubu                                                 2,5-3 porsiyon 7-9 yaş grubu                        

> Devamı

KORONAVİRÜS GÜNLERİNDE ;EVDE KAL FORMDA KAL

 Dünyada ve ülkemizde zor günler yaşarken  bulaş riskini azaltmak ve virüsten etkilenmemek adına ülkemizde Sağlık Bakanlığı tarafından  “ Evde Kal”  ve “Hayat Eve Sığar  “  sloganları i etkili bir yöntem olarak kullanılmaya çalışılıyor. Duyarlı davranarak halk sağlığını korumak başlatılan  sosyal izolasyonu sağlamak   hastalık bulaşma riskini en aza indirmek adına oldukça önemlidir .   Aslında kısa ama birçok kişi için uzun gibi görünen  okulların ve çoğunlukla işyerlerinin  kapanması   her ne kadar bazı işyerlerinde eveden çalışma uygulaması  söz konusu olsa da     genelde bir çok aile ferdi sağlıklarını korumak adına evlerde sosyal izolasyonu sağlamaya çalışıyor.. Bazı bireyler evden çalışmalarına aynen devam ederken bazı bireyler kısıtlı zamanlarda çalışıyor veya evde vakit geçiriyor olabilirler Bütün aile bireylerin evde olması , yaşanan stres vb   duygularla birlikte yemek yeme ataklarını arttırma ve değişik yiyecekler yapma isteğini arttırmaktadır.   Birçok kişi için kadın

> Devamı

KORONAVİRÜS GÜNLERİNDE BESLENME

   Dünya Sağlık Örgütünün pandemi olarak kabul ettiği koronavirüs diğer adıyla covid -19  virüsünün ortaya çıkardığı hastalık ı dünyada ve ülkemizde    halkın sağlığını ciddi anlamda tehdit etmektedir Ülkemizde bu konuda çok ciddi tedbirler alınmakta  önlem bulaş riskini azaltma çalışmalarının yanı sıra  Koronovirüs ile karşılaşılan bireyler adına ciddi tedaviler uygulanmaktadır     Halk arasında bolca Sarımsak yemek, burnu tuzlu suyla yıkamak ,alkol ıcmek, burna sirkeli su çekmek veya  püskürtmek sumak yemek bol soda yada maden suyu içmek bol sirke içmek  ,gereksiz yere antibiyotik kullanmak gibi birçok kendi çapında önlem  çalışmaları olsa da  bu uygulamaların hiç birisi  covid -19 (Koronovirus) tedavisinde etkin bir yöntem değildir ve anlam ifade  etmemektedir.    En etkin önleme ve tedavi yöntemlerini Sağlık Bakanlığı  ve Dünya Sağlık Örgütü beyanları bildirmektedir. Konunun uzmanı doktorlarımız tarafından tedaviler planlanıp uygulanmaktadır.Sürekli  halk sağlığını kor

> Devamı

DEMİR MİNERALİNDEN ZENGİN BESLENİYORMUSUNUZ ?

 Günümüzde  ülkemizde ve dünyanın birçok yerinde   “Demir yetersizliği anemisi  “ sorunu ile sıklıkla karşılaşılmaktadır. Demir mineralinin vücutta üstlendiği görevler düşünüldüğünde  demirden zengin beslenme önemini arttırmaktadır Demir bütün besinlerde yaygın olarak bulunan bir mineraldir.Ancak vücudun ihtiyacı olduğu kadar ve şekli ile tüketilemediğinde yetersizlik ortaya çıkmaktadır.     Demir yetersizliğinde ; yorgunluk, anemi zayıflık  ,bilişsel ve fiziksel performansı etkileyen bir takım sağlık sorunları ortaya  çıkmaktadır Demirin  vücutta en önemli görevi en önemli görevi kırmızı kan hücrelerindeki hemoglobinin yapısında bulunarak oksijenin taşınmasını sağlanmasıdır.    Ayrıca kırmızı kan hücreleri  ;  enerji üretiminin sonucunda    oluşan karbondioksitin hücrelerden dışarı atılmasına yardımcı olur .Kırmızı kan hücrelerinin ortalama ömrü 4 aydır .Ömrünü  tamamlayan  kırmızı kan hücreleri demirin bir kısmını yeniden kullanmak üzere depolar veya hücrelerin oluşumu için ku

> Devamı

EKMEK TERCİHİNİZ NASIL OLMALI ?

  Sürekli zihinlerde oluşan sorular    ekmek yemelimiyim ?      Ekmek popüler kültürden günümüzde  en çok etkilenen  kilo artışının yegane sorumlusu olarak gösterilen besindir.   Hakkında çok şey söylense de   Farsça “Nan” anlamına gelen  ekmek dünyada bir çok insanın temel enerji kaynakları arasındadır. Bilimdışı verilerden  dolayı çok etkilenen ekmek popüler kültür ve pr çalışmaları ile kafa karışıklığına neden olan  bir besin olmuştur.Ekmeğin kıymetinin bilmeyenlere “nankör denirmiş  eskiden Günümüzde  hala kullanılan bir kelime olan nankör aslında birçok şey ifade eder.   Kanıta dayalı Tıp  açısından yapılan bir çok çalışma verilerinde seçilen ekmeğin türü , tüketilen miktarı  genel sağlığın korunmasında oldukça önemlidir.  Tercih ettiğiniz ekmekler arasında ;Tam buğday , çavdar, arpa , ekşi mayalı tam buğday , siyez  ekmeği vb öncelikli olmalıdır. NEDEN   TAM BUĞDAY  VEYA TAM TAHILDAN YAPILMIŞ EKMEK TERCİH ETMELİ ?  1- Tam buğday  içersinde  yüksek oranda d

> Devamı

GELENEKSEL BESLENME ÜRÜNLERİ SAĞLIĞINZI KORUYOR.

  Endüstrileşme  ve yaşam tarzı değişiklikleri, geleneksel mutfağımızdan uzaklaşma sonucu beslenme  şekli ve mutfağımız ciddi bir değişim yaşamaya başladı. Beslenme modellerinin değişmesi  “Batı Tipi Beslenme”   stres ,ilaç,az uyku  alkol paketlenmiş ürünler  abğırsak mikrobiyotasını olumsuz şeklide etkilemeye başladı.     Bu yeni yaşam modeli dünyada ve ülkemizde fermente ürünlerin tüketiminin azalmasına dolayısıyla bağırsak mikrobiyotasında  bozulmalar değişimlere sebep olmuştur. Dünyanın ve ülkemizin değişik  ve zorlu süreçten geçtiği şu günlerde geleneksel mutfağımızdaki fermente ürünler sağlığımıza  keşfedildikleri günlerden beri destek vermeye devam ediyorlar.  Ülkemizde  ve dünyada  beslenme kültürünün bir parçası olan  fermantasyon yüzyıllardır kullanılmaktadır. Fermantasyon gıdalarda bozulmayı önlerken besin değerlerini arttırır ve  bağışıklığı destekleyerek bağırsakta yararlı bakterilerin   ve antioksidan kapasitelerinin artmasını sağlar.      Fermente gıdalarda bu

> Devamı

PREMENSTRUAL SENDROM (PMS)DÖNEMİNDE BESLENME NASIL OLMALI ?

Premenstrual sendrom  yani adet öncesi sendrom  bir çok kadının  sorunudur  Adet öncesi dönemde yorgunluk, sinirlilik, aşırı yeme isteği ve depresyon gibi belirtiler gösterebilmektedir.  Premenstrüel sendrom bir nedene bağlı olmadan bir anda  farklı duygular  ve stres yaşanmasına sebep olabilmektedir. Adet gören her 4 kadından 3’ünün bir tür premenstrüel sendrom yaşadığı tahmin edilmektedir.  Premenstrual sendrom nedir ? Premenstrüel sendrom (PMS), adet döngüsünün belirli günlerinde, genellikle sadece adetlerinden önce, kadının duygularını, fiziksel sağlığını ve davranışını etkileyen bir durumdur Tam olarak premenstrüel sendroma neyin neden olduğu bilinmemektedir, ancak   Hormonlardaki döngüsel değişiklikler beyindeki kimyasal değişiklikler, Depresyon vb durumlar pms i arttırabilmektedir Premenstrüel sendromun için potansiyel belirti ve semptomları çok çeşitlidir. Premenstrüel sendromun (PMS) Depresyona eğilimi,gerginlik veya kaygı,   ağlama krizleri,sinirlilik veya öfke

> Devamı

PROBİYOTİK BAKTERİLER NEDEN ÖNEMLİ ?

Öncelikle mikrobiyotayı tanımlayarak başlamak gerekir.Mikrobiyota vücudun farklı bölgelerinde bulunan(( cilt bağırak  akciğer  vb ) bakteri , mantar , virüs , parazit ve diğer mikroorganizmaları bir arada bulunması olarak   tanımlanır.Her mikrobiyota kendi bakteri ve virüslerini içerir ve  kendi içinde bozulmadığı sürece bir denge sürdürür   Ancak günümüzde önemi gittikçe artan” Bağırsak mikrobiyotası “  2001 yılından beri üzerinde çalışmalar yapılan bir konudur.Sağlıklı yaşam için çok önemli olan bağırsak mikrobiyotası yada yeni bir organ olarak adlandırılan “intestinal mikrobiyota” doğduğumuz andan itibaren bize eşlik eder.Her insan bedeninde 100 trilyondan fazla mikroorganizma yaşar . Bu mikrooganizmaların %90-95 i sindirim kanalında yaşar .Bağırsak mikrobiyotasının yaklaşık ağırlığı  2-2.5 kg civarındadır.Dost ve düşman olarak bağırsağımızda bulunan bu bakteriler B12,K,Folik asit  vücut için gerekli önmeli moleküller , seratonin üretimi bağışıklığın güçlenmesi vb birçok önem

> Devamı

POLİKİSTİK OVER (PCOS ) SENDROMU KİLO VERMEYE ENGEL DEĞİL !!!

 Polikistik Over Sendromu doğurganlık dönemindeki kadınların %3 -12'sini etkileyen bir endokrin bozukluk ve sağlık sorunudur.Yumurtalıklarda hormonlardan      östrojen- testesteron dengesinin bozarak insulin direncine sebebiyet verir. Bunların dışında  akne, aşırı ve anormal kıl dağılımı ,obezite uyku apnesi,    vb  beraber seyreden bir sağlık sorunudur. .     Polikistik Over  tanısı alan kadınların %50 - 70 inde İnsülin direnci ile karşılaşmak söz konusu olmaktadır İnsulin direnci bazen kilo sorunundan bağımsız olarak  Gelişebilmektedir. Polikistik over tanısı alan vakalarda tiroid fonksiyonlarının mutlaka   mutlaka endokrin  veya dahiliye doktorları tarafından   takiplerinin yapılması gerekmektedir . Doktarların ihtiyaç duyduğunda kullanacağı medikal tedavinin yanı sıra uygulanacak “Tıbbi Beslenme Tedavisi “Polikistik Over Sendromunda tedavide yol alınmasını destekler        Polikistik over sorunu yaşayan kadınlarda  kişiye özel uygulanacak beslenme tedavilerinde a

> Devamı

ÇOCUKLARDA ŞİŞMANLIK NEDEN ORTAYA ÇIKIYOR ?

  Çocuk sağlığı ve Çocuk Beslenmesi sağlıklı  nesillerin yetiştirilmesi için  oldukça önemlidir.Ancak günümüz koşullarında çocuk sağlığını tehdit eden unsurların başında çocukluk çağı şimanlık ve obezite gelmektedir.Çocuklarda fazla kilo veya şişmanlık veya obezite önemli bir halk sağlığı sorunudur.1990 lı yıllarda  ve 2000 lerde hızla artmaya başlayan çocuk ve adölesanlarda obezite yada şişmanlık  yetişkinlikte de  obezite ve obezite ile alakalı sağlık sorunlarının belirleyicisi olabilmektedir.  ÇOCUKLARDA; - Kahvaltı yapmadan güne  başlama , - Kahvaltı olarak besin örüntüsü  kötü ,eksik  ancak enerjisi yüksek besin tüketimi   ( kek ,poğaça vb) - Porsiyon kontrolünün sağlanamaması yetişkin porsiyonunda yemek tüketimi, - Fast food tüketiminin artması , - Geleneksel beslenme yöntemlerinin teredilmesi .Tencere yemekleri tüketiminin ailede  ve çocuklarda azalması, -Öğün kavramının azalması , -Tv , bilgayar vb karşısında yemek yeme , -Yemek yeme h

> Devamı

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMENİN EN ETKİLİ YOLU MUTFAĞINIZDAKİ ECZA DOLABI

   Her türlü dış etkene  enfeksiyon virüse karşı    sağlığınızı koruyacak en önemli sistem bağışıklık sistemidir. Tüm dünya ve ülkemiz olarak  olağandışı bir süreç yaşıyoruz .    Göremediğimiz  virüs kendisi küçük olsa da etkisi büyük bir şekilde geçici ama  etkili varlığını sürdürmeye devam ediyor.Bu dönemde  elbette geçecek. Tüm dünya bu virüsle baş etmek insanlığa verdiği zararı en aza indirmek , insanlığın minimum etkilenmesi için araştırmalar çalışmalar yapıyor . Sonuçta insanlık ve bilim bu sorunu çözecek .  Ancak her birey  bu süreçten psikolojik ve sağlık anlamında etkileniyor.Birçok yaşam koşulu değişti. Bağışıklığımız zaten kirlenen hava , su ve besin kaynakları vb ile etkilenmeye başlamıştı.  Kilo problemi olan bireyler kilo  problemini çözmek için ,diyet yapıyorum derken  kötü ve yanlış uygulamalardan bedensel ve duygusal olarak  olumsuz olarak etkilnemişti.Bunun dışında gelinen süreçte  İş hayatı etkilendi , eğitim hayatı değişti , stres artı ,  uyku kalitesi, bo

> Devamı

YENİ VİRÜS TÜRÜNE KARŞI BAĞIŞIKLIĞINIZI ARTIRIN

Dünyada WHO tarafından Pandemi ilan edilen  Covit -19 virüsü yani Koronavirus tüm  dünyayı  etkisi altına aldı. Ülkemizde çok ciddi önlemler  alındı ve alınmaya devam ediyor Sağlık Bakanlığı ve Bilim kurullarının aldığı tedbirler önlemler  için öncelikle teşekkür etmemiz gerekir. Lütfen panik yapmadan yetkililerin aldığı önlemeler dışında  kendi  tedbirlerinizi  almaya gayret edin. Hepimizin bildiği gibi tedbir her zaman çok önemlidir. UNUTMAYIN PANIK YOK      Çünkü Koronavirüs  ile savaşmak için bağışıklığımızı güçlü olması çok önemlidir . Bağışıklığınızın düşmesine etki eden en önemli faktör strestir  Lutfen doğru mecralardan edinilmeyen  bilgilere Itibar etmeyin. İnsan psikolojisini olumsuz etkileyeceği ve paniğe yanlış adım atmaya neden olacaği için   her zaman doğru adreslerden gelen beyanlara itibar ederek hareket etmeye çalışın.   Bağışıklığınızı  güçlü tutabilmek bu dönemde en önemli etki ve tedbirlerin başında gelmektedir. Öncelikle   ✔Güne kahvaltı ile  başlamaya

> Devamı

KİLO VERME SERÜVENİNDE BAŞARIYI YAKALAMAK

Neden kilo veremiyorum ?En sık sorulan soruların başında gelir . Düzen tekrar istikrar sabır ve zaman kilo verme sürecinde en iyi yardımcılarındandır Ancak bu yeterli değildir. Yediğimiz yiyeceklerin miktarı çeşidi Mix oluşu bizim kilo verme sürecinde olumlu anlamda etkilemektedir . Aslında ben yemedim ,Ben neden yağlandım ?soruları sıklıkla karşımıza çıkar. Unutmayın yediğimiz her besin su dışında enerji verir. Vücudumuz kendi enerji ihtayacını karşıladıktan sonra harcanamayan enerji yağ olarak depolanır . Yapılan çalışmalarda yanlış beslenme alışkanlıkları hareketsizlik vb nedenlerle alınan kiloların %75 yağ % 25'i kas olarak arttığı gözlemlenmiştir. Yapılan yanlış gereksiz popülre vb uygulamalar ve beslenme modelleri ile kilo verme süreçleri yağ kaybından çok çok kas kaybı ile sonuçlanmaktadır. Bu hızlı sonuç verdiği iddia edilen uygulamalr sağlığınızı tehdit eden sorunlara sebep olabilecektir .Giderek düşürülen kaloriler azaltan yiyecekler bir süre sonra ruh sağlığınızı bede

> Devamı

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

Yeni yılınızı kutlar .Sağlık ,mutluluk,huzur dolu bir 2020 yılı temenni ederiz.

> Devamı

İŞTAH KONTROLÜ İLE KİLO VERMEK ARTIK ÇOK DAHA KOLAY

   Zayıflama  sürecinde en önemli parametre veya kilit nokta olan iştahtır. Doğru yönetildiğinde  ve yeterli dengeli beslenme  sağlandığında  “Iştah  Artısına Dur“ diyerek kilo vermek çok daha kolay olacaktır.Beslenme ile aldığımız besinler  temel enerji kaynaklarımızdı. Bu besinleri doğru miktar, doğru zaman ve doğru birliktelikler ile  tüketildiğinde  iştah kontrolü çok daha iyi  gerçekleşir. Peki iştah  nedir? İştah; Doğal yiyecek alma isteğidir.Günlük besinlerin tüketiminden, tercih edilen besinlerin cesitliliğine kadar   fizyolojik döngülerden etkilerinebilen bir doğal süreçtir. Vücudumuzun  bu düzen ve iç dengesi besin tüketimini etkiler.     Vücudumuzda iştah çeşitli mekanizmalar tarafından kontrol edilir ve bu çok karmaşıktır İnanılmaz bir sistem vardır. Bu mekanizmalar sayesinde besin alımı, besin miktarı ,açlık ve tokluk kontrol edilir.İştah   beynimizde hipotalamus  bölgesinde bulunan  açlık- tokluķ merkezi tarafından kontrol edilir.Açlık; lateral hipotalami

> Devamı

DİYABET YAŞAMINIZI TEHDİT EDİYOR

Diyabet ;vücudumuzda pankreas adlı salgı bezinin ihtiyaç   ölçüsünde  ,(yeteri kadar) İnsülin hormonu salgılayamaması veya  salgıladığı insülin hormonunun vücut tarafından etkili bir şekilde kullanılamaması durumunda gelişen ömür boyu süren bir hastalıktır .   Yediğimiz besinlerden özellikle karbonhidrat içeriği olan besinlerin ciddi bir bölümü vücutta enerji olarak kullanılmak için glikoza dönüştürülür. Pankreas tarafından üretilen İnsülin hormonu sayesinde  kana geçen glikoz hücrelere gider ve hücreler glikozu yakıt olarak kullanılır    Klinik olarak  diyabet ; iştahsızlık , sık idrara çıkma, susama ,kilo kaybı ,bulanık görme ,ayaklarda uyuşma, karıncalanma, idrar yolu enfeksiyonları ,mantar enfeksiyonları ,kaşıntı ,ciltte kuruma ağız kuruluğu ,yorgunluk gibi belirtilerle  seyreder.   DİYABET TANISI Diyabet hastalığının tanısı, kan şekeri ölçümleri ve   hastalığın  belirtilerinin bireyler üzerindeki etkilerinin  ilgili doktorlar birlikte değerlendirilip  ilgi

> Devamı

UZAK DURUN ; BEDENİNİZ VE YAŞAM KALİTENİZDE FARKI YARATIN

 Günümüzde imkanlar ölçüsünde hayata değer katmak için her bireyin bir çabası vardır.Günlük hayat bir yolculuk , beslenme bir yolculuk yediklerimiz içtiklerimiz bedenimizde bir yolculuğa çıkar  Sağlıklı mutlu kaliteli ve enerji dolu bir hayat  beklentisi için yolculukta bir çok araç kullanılır.   Beslenme bu araçlardan hatta ayakta hayatta kalabilmek adına en önemli araç ama amaçlardan bir tanesidir. Popüler kültür beslenme ve diyet ile o kadar ilgilidir ki   bireylerin genel sağlığını yaşam kalitelerini etkilemekten hiçbir zaman kaçınılmaz. Sorun kilo ,  sağlıklı yaşam  kaliteli yaşam vb olunca öneriler devam eder.    Ancak unutmamak gerek beslenme  genel sağlığı kazanmak için sunulduğunda fark yaratabiliyorsa bilimsel  veriler kullanıyorsa bedende ve yaşam kalitesinde fark yaratır. Bu nedenle öncelikle 1- Fastfood tüketmekten 2- Gereksiz tuz tüketmekten  3-Tuz içeriği artırılmış ürünleri tüketmekten  4-Tencere  yemeklerinden uzak durmaktan  5-Probiyotik

> Devamı

İŞTAH KONTROLÜNDE ETKİLİ BESİNLER

İştahı  zaman zaman kontrolden çıkan bir canavar   olarak değerlendiriyor olabilirsiniz.Dünyada ciddi bir şişmanlık ve obezite sorunu varken neler oldu da iştah  bu kadar arttı , beslenme neden bu kadar değişti  ve zayıflamak neden bu kadar zorlaştı ? Sürekli kafa karıştıran bu sorular için öncelikle herhangi bir sağlık sorunu varlığı veya yokluğunda  doğru dengeli yeterli beslenmeyi sağlamak  iştah kontrolü açısından etkili hormonların denetiminde de çok etkilidir. 1-    Protein içeriği yüksek olan yumurta hergün özellikle kahvaltı öğününüzde yerini almalı.  Tokluk hissinin gelişmesine yardımcı olarak  vücudunuzun için  önemli miktarda proteini almasına ve doygunluk hissini gelişmesine ( adet ve pişirme şekline dikkat etmek kaydıyla ) yardımcı olur. 2-    Yeşil yapraklı sebzelerden  hazırlanmış salatalar  ( satın alma ve hazırlama sürecine sahip olsalar da ) var olan hacmi ile  midenizde doygunluk sinyalinin gelişmesine yardımcı olur. 3-     Kuru baklagill

> Devamı

HASHİMATO TİROİDİTİ KİLO VERMENİZE ENGEL DEĞİL

HASHİMOTO  TİROİDİTİ  NEDİR ?   Yorgunluk ,depresyon , kabızlık, kilo alma, aşırı üşüme  vb şikayetleriniz varsa ve bunun üstüne cildiniz kuruyor  saç dökülüyorsa bir endokrin veya dahiliye doktoruna giderek   tiroid bezinin ile ilgili muayenelerini yaptırmanız gerekmektedir.Troid bezinde ortaya  ortaya çıkan fonksiyon  bozuklukları hipotroidi , hipertroidi,vb ile birlikte hashimato olarak sıklıkla görülmektedir.   Hashimoto tiroiditi diyetisyeni (kronik tiroidit) ,  İmmun sistemin yani vücudumuzun bağışıklık sisteminin troid bezine saldırdığı ve tahrip ettiği  sisteminin kendisine düşman hale geldiği    otoimmün  bir hastalıktır.     Hastalığı ilk kez tarif eden Japon cerrahın ismi ile anılan hashimoto tiroiditinde  tiroid bezi uzun vadede kademeli olarak tahrip olur ve dolayısıyla bazen tiroid hormonu seviyeleri yetersiz kalır. Bazen de hastaların tiroid bezi  normal çalışmaya devam etse de  hastalık ilerledikçe, tiroid bezi daha az tiroid hormonu üretebilir ve zaman z

> Devamı

ÇOCUKLUK ÇAĞI ŞİŞMANLIK ÜLKEMİZDE ARTIYOR MU ?

  Dünyada  ciddi bir sağlık sorunu olan şişmanlık   ,ülkemizde de çocuk ve yetişkinlerde  önemli sağlık sorunun olmaya devam ediyor. Ülkemizde okul çağındaki çocuklarda başta olmak üzere şişmanlık ve obezitenin çok yaygın olduğunu biliyor muydunuz. ?    WHO  ( Dünya Sağlık Örgütü ) verilerine göre şişmanlığın  Avrupa Bölgesi’nde   en yaygın    toplumların başında  Ülkemiz gelmektedir. Şişmanlık sorunu olan   ailelerde çocuklarda  ailenin yeme davranışlarından etkilenebilmekte ve çocuklarda da şişmanlık sorunu görülme olasılığı artmaktadır. Yapılan araştırmalar  ve elde edilen verilerin  sonuçlarına göre :HEP BİRLİKTE ACİL ÖNLEMLER ALMA ZAMANI GELDİ.   Çocuklarda ve Adölesanlarda 2010 yılı raporuna göre  Sağlık  Bakanlığı , Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesince yürütülen “Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması-2010” ön çalışma raporuna göre Türkiye’de 0-5 yaşta obezite s

> Devamı

ÇOCUKLARDA DÜZENLİ KAHVALTI KİLO KONTROLÜNÜ VE OKUL BAŞARISINI ETKİLİYOR MU ?

   Yaz tatili bayram tatili derken   düzenler değişti kahvaltı saatleri ve düzenleri değişti. Tatil süresince  kahvaltıların geç yapılıyor olması    çocukların okul döneminde  kahvaltıya alışmak konusunda zorlanmalarına sebep olabilmektedır.Okullar açıldığında çocukların eğilimi  çeşitli bahanelerle     genelde  “kahvaltı yapmadan” okula gitmek yönündedir.  Okulda verilen kahvaltılar beğenilmez  veya kahvaltı yerine  oyun oynamak  çok daha cazip gelerek  bir çok çocuk kahvaltıyı atlayarak ders dinlemeye öğrenmeye çalışır.  Kahvaltı yapmadan güne ve eğitime başlamak çocuklarda okul başarısını olumsuz yönde etkilemektedir. Yapılan çalışmalarda ( Adolpus ve arkadaşlarının 2013 yılında Okul performası ve başarı üzerine  yaptığı çalışma )  kısa süreli açlığın yetişkinlere göre daha fazla sters oluşturduğunu ve kahvaltı yapıldığında akademik performasın olumlu etkilendiğini göstermiştir.   Yapılan çalışmalarda uzun süren açlığın arkasından, eğer kahvaltı yapılmaz ise vücudun  büyüme g

> Devamı

MİLLi FERMENTE YiYECEĞiMiZ ; YOĞURT

Yoğurt  ülkemizde en çok kullanılan fonksiyonel gıda olarak  beslenmemizde  önemli bir yere sahip olan fermente bir üründür.     Sağlık üzerinde yapılan çalışmalarla birlikte önemi gittikçe artan yoğurt  eski bir Türk yiyeceği olarak bilinmektedir. Mutfağımızda binlerce yıldır çeşitli şekillerde ve yemeklerde kullanılmaktadır    Milli yiyeceğimiz olan yoğurdun ilk defa nasıl yapıldığına dair yeterli ve kesin bir bilgi  olmasa da   göçebe olarak yaşamlarını sürdüren atalarımızın yoğurt yapımında kullandığı doğal mayalar karınca yumurtaları olarak bilinmektedir. Taşların altında yer alan küçük ve beyaz baloncuk şeklindeki taze karınca yumurtalarını ezilerek  ısıtılan sütün  altına konmuş ve karınca yumurtalarında bulunan kimyasal maddeler yardımıyla mayalanarak pıhtı  ve yoğurt haline geldiği  bilinmektedir.      İlk kez Orta Asya göçebe yaşayan  Türkler tarafından bulunduğu   ve Türkler tarafından dünyaya  yayıldığı bilinmektedir.    Yoğurt' kelimesinin Kaşgarlı Mahmut tarafın

> Devamı

SOSYAL MEDYA KİLO ALMA HIZINI ARTTIRIYOR.

Beslenme evrensel  temellere dayanır.Ancak besinsel ihtiyaçlar, yaş, cinsiyet  ,yaşadığımız ülkeler,  gıdaya   ulaşım kişisel farklılıklar  ve hastalıklara göre farklılık gösterebilmektedir. Beslenme yetersizlikleri  veya beslenme ile ilgili sağlık sorunlarının yanı sıra , alınan enerjinin fazlalığı  vücut ağırlığı kontrolünde önemli sorunlara neden olmaktadır.        Şişmanlık  veya obezite   Besinler   beslenme yoluyla alındığında  ile hiç kuşkusuz  bedenimizin yakıtlarıdır.Sağlıklı bugün dünyada  küresel bir sorun olarak hızla artmaktadır. Bu önemli  sağlık  sorunu ile baş edebilmek için bir çok ülke eylem planı geliştirmeye çalışmaktadır. Bireylerin sağlığının korunmasında; konunun uzmanları doktorlar tarafından sağlık kontrolleri yapılmaktadır. Ayrıca” Sağlıklı Beslenme ve sağlıklı toplum adına Diyetisyenler tarafında sürdürebilir yaşam biçimi ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak adına  bir çok çalışma yapılmaktadır.Ancak günümüz teknolojisi özellikle “sosyal med

> Devamı

TATİL VEYA SEYAHATTE BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN NE YAPMAK GEREKİR ?

- Yolculuğa çıktığınız ilk andan itibaren ve yolculuklar sırasında su tüketmeyi ihmal etmeyin. - Yurt içi ,yurt dışı seyahatler de ,yolculuk esnasında paketlenmiş ürünleri tercih edin. - Gaz yapıcı özelliliği olan sebze ve meyveleri yolculuk esnasında tüketmemeye gayret edin. -Çok yağlı yemeklerden, pasta krema , vb ürünlerden uzak durun - Kapalı şişelerdeki su , ayran vb içecekleri tercih edin, -Yeşil yapraklılardan yapılmış mayonezli ürünler , salatalar ve sos içerikli ürünleri tüketmemeye çalışın - Güvenmediğiniz hiçbir yerde yeşil yapraklılardan yapılmış salataları tüketmeyin - Havaların çok sıcak olması nedeniyle şarküteri ürünlerinden , pişirme ve saklama koşullarını dikkate olarak tüketmemeye çalışın. -Aile ve büyüklerin ziyaretlerinde yağ içeriği yüksek yemek ve ikramları dikkatli tüketin abartmamaya çalışın. -Görüntü ,renk, kokusu değişmiş ,beklediğini düşündüğünüz et, tavuk, balık süt ürünleri ve dondurmalardan uzak durun. - Öğlen ve akşam yemeklerini ç

> Devamı

UZUN BAYRAM VE DEVAM EDEN YAZ TATiLiNDE NASIL BESLENECEĞİM?

Kış aylarında kilo probleminiz ve  sağlık sorunlarınız var ise çözmeye çalıştınız. Ancak yaz geldi ve  bayram tatili, memlekete gitme, aile ziyareti derken dengelerin değişmesine izin vermek istemiyorsunuz.Çünkü kilo vermek için çok uğraştınız.   Ne yapacağım? Eyvah nasıl kilomu koruyacağım derken bütün dengelerin değişmesi konusunda kaygı duyuyorsunuz. Öncelikle sakin yaklaşarak dengeyi korumaya çalışmak için planlama yapmaya çalışın. Tabii ki yazın keyfini sürmek, sağlıklı olmak sizin de hakkınız. Seçilen tatil ister aile ziyareti,  ister bayram ziyareti,ister  kültür turu , ister köy, ister tatil köyü olsun,  sağlıklı seçimleri yapmak ve kilonuzu yönetmek için engel  teşkil etmez. Güne kahvaltı ile başlamayı ihmal etmeyin. Ama ben gece çok kaçırdım diye düşünüyor olabilirsiniz.  Kahvaltıyı atlasam  daha iyi olur düşüncesinde iseniz DİKKAT KİLO ALABİLİRSİNİZ . Kahvaltınızın metabolizmanız için çok önemli bir öğün olduğunu sakın unutmayın. Kaliteli protein kaynakl

> Devamı

RAMAZANDA HANGİ TATLI TERCİH EDİLMELİ ?

Evde veya dışarıda bir iftar sofrasında  tatlı  tüketimi nasıl olmalı ? Öncelikle tüketim sıklığı ve porsiyonu çok önemli .En sağlıklı secim Türk mutfağının zengin sütlü tatlı seçenekleri veya meyve tatlıları veya  kompostolar veya  hoşaflar  olabilir.      Eğer kilo veya başka sağlık sorununuz varsa mutlaka diyetisyeninize   veya doktorunuza danışarak   bu konu hakkında bilgi almaya çalışın    Ancak  Seçtiğiniz tatlıları iftarın hemen üzerine değil   1-2 saat ara vererek tüketmeye çalışın.Bu şekilde hem insülin salınımını hem de kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz.   TALILARI TÜKETİM SIKLIĞI VE PORSİYON MİKATARLARINA ÇOK DİKKAT EDİN      -1 Küçük kase sütlaç (tarçınlı +cevizli)   - 1 Küçük dilim cevizli veya fındıklı güllaç      - 1 Porsiyon kazandibi +1 tam ceviz    -2-3 top dondurma + 1ceviz   - 1 Küçük porsiyon kase puding +1 tam ceviz   - 1 Küçük kase keşkül + 1 tam ceviz   - 1 kase aşure + ceviz veya fındık ilaveli   - 1 p

> Devamı

RAMAZAN AYINDA SAĞLIKLI ORUÇ TUTABİLMENİN İPUÇLARI

  Özellikle diyabet,kalp damar hastalıkları, olanlar, hipoglisemi sorunu olanlar çocuklar,kolesterol sorunu olanlar,hamile ve emzikli anneler,kanser böbrek hastaları doktorlarının uyarılarına mutlaka kulak vermelidirler.   Sağlığı oruç tutmaya elverişli kişilerde uzun süren açlığın etkisi ramazan sofraları ile birleşince kilo alma dışında   başka sağlık sorunları yaşayabilirler. Bu nedenle   özel dönemde       beslenme önerilerine dikkat ederek   RENKLİ  ÇEŞİTLİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENME ile  sağlığınız çok rahat  koruyabilirsiniz.       1-İFTAR VE SAHUR ARASINDA 2.5 -3 Lt SU TÜKETMEYE ÇALIŞIN: Oruc tutulan zamanın uzun  olması nedeniyle vücudumuzda sıvı kaybı  artacaktır..Bu nedenle  iftarınıza mutlaka önce yudum yudum  su içerek   başlayın. Bağırsak hareketlerinin düzenli olması vücut fonksiyonlarının düzenlenmesi için “ Su  “  yerine  çay ,kahve ,asitli içecekleri koymayın. İftar ille sahur  arasında mutlaka 2.5-3 lt su içemeye çalışın.   2-

> Devamı

SAĞLIKLI ZAYIFLAMANIN PÜF NOKTALARI

İyi yaşam ve sağlıklı beslenme bir yaşam  biçimidir. Bu yaşam biçimini seçmek ve hayatınıza yerleştirmek yaşam kalitenizi arttırır ve sağlığınıza değer katar. Tartıyla  aranıza mesafe koyun.Haftada bir kez tartılın.Sık tartılmak motivasyonu bozar.motivasyon için aynadaki değişimlerin sizi mutlu etmesine izin verin Beslenme programlarında doğru  karbonhidrat tüketmeyen   kasını  kaybeder.Kaslarımızın  temel enerji kaynakları  doğru ve kalİteli karbonhidratlardır. Metabolizma yaş , cinsiyet,egzersiz kapasitesi ,sağlık vb etkilere bağlı olarak değişiklik gösterir.bu nedenle diyet ve beslenme programı kişiye özel olmalı.  Farklı bir bireye  ait diyetleri  yapmayın.  Sağlığınızı korumak adınma kendinizi önemseyin. Küçük başarınızı önemseyin ve kendinizi kutlayın. Çünkü yapabiliyorsunuz   beslenme programında veya  diyette başarısızlık yoktur,vazgeçme vardır. Alışkanlıklarınızı gözden geçirerek işe başlayın. Neleri daha iyi yapabileceğinizi  düşünün ve ed

> Devamı

ŞEKER SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR MU ?

 Besinlere  ve içeceklere tat vermek  dayanıklılık ve raf ömrünün artırmak, kıvam sağlamak ve yiyeceklerin yapısını düzenlemek için kullanılır.Dünyada yoğun olarak tüketilen bir karbonhidrat türüdür.ABD de kişibaşı   günlük şeker tüketiminde 103 gr Almanya, 102,5 gramla da Hollandalılar,İrlanda 96,7 gr, Avusturya 95,6 gr, Belçika 95 gr İngiltere 93,2 gr, Meksika 92,5 gr, Finlandiya 91,5 gr, Kanada 89,1 gr Şeker sevmeyen ülkeler arasında ise günde sadece 5 gram tüketimle Hindistan ilk sırada geliyor. Hindistan'ı 14,5 gr. Ülkemizde ise günlük şeker tüketimi yaklaşık 35 gr.dır.     GÜNLÜK BESLENME İLE ALINAN   ŞEKER    KAYNAKLARI  NELERDİR ? 1-YİYECEKLERDE DOĞAL ŞEKERLER:     Şekerler ve nişasta doğal olarak diğer besinlerde  de bulunur. Bunların başlıcaları  ekmek , türleri diğer tahıllar,kurubaklagiller, yağlı tohumlar,kuru yemişler, ve sebzelerdir. Sütte bulunan LAKTOZ ve Meyvelerde bulunan FRUKTOZ  doğal şekerlerdir. 2- İLAVE ŞEKERLER (NBŞ) Besinlerin  işleme

> Devamı

FİT VE FORMDA BEDENİN SIRRI ANTİOKSİDANLARDA GİZLİ OLABİLİR Mİ ?

Günümüzde  global sorun  kötü beslenme,şişmanlık ve obezite.Beslenme açısından bakıldığında bu kötü beslenme alışkanlıkları  sonucu bir çok toksin vücudumuzda çeşitli hasarlara neden olmaktadır.İşlenmiş yiyecekler veya fast food  gıdaların tüketimi ile    sindirim işlemi sona erdiğinde, toksinler ya da sağlıksız bileşenler tüm vücudunuza dağılır. Sonuçta  ;Vücutta insülin dalgalanmasına ve  cilt başta olmak üzere tüm organların  toksinlerden  olumsuz etkilenmesine neden olur.     Besinsel içeriği kaliteli ve sağlıklı yiyecekler tüketildiğinde ise doğal yolla alınan vitamin-mineral, antioksidan, kaliteli yağlar, kaliteli protein ve karbonhidratlar vücudunuzun sağlığını cilt sağlığını  ve kilonuzu korur.  Antioksidan içeriği  yüksek beslenme ile alınan vitaminler  vitamin-mineraller ,sindirilip, emildikten sonra toksinlerle savaşmak adına  tüm vücuda dağılarak görevlerin, yerine getirirler.  Kaliteli ve sağlıklı yaşam adına tüm işlevleri yerine getirirken, cildin parlak, sağlıklı

> Devamı

D VİTAMİNİ KİMLER İÇİN DAHA ÖNEMLİ ?

D vitamini yağda eriyen vitaminler grubunda olup beden için bir çok önemli görevler üstlenir. Global bir sorun olan D VİTAMİNİN YETERSİZLİĞİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLDİĞİNDE Ülkemizde her  10 kişiden 9 unda D vitaminin yetersizliği bulunmaktadır. Günümüzde kandaki  Dvitamini seviyesi çok kolaylıkla tespit edilebilmektedir. Bu nedenle Obezite   ve şişmanlık sorunu yaşayanlar, Diyabet sorunu olanlar , İnsülin direnci olanlar, Bebekler, Yaşlılar, Çocuklar, Hamileler, Kemik hastalıkları ve osteoporozu olanlar, Kas ve iskelet sistemine ait  sağlık sorunları olan bireyler, Koyu tenliler,  Güneş ışığından yeterince yararlanamayanlar,       Güneş ışığından korunmak için yüksek faktörlü koruyucu krem kullananlar,      Hava kirliliği yoğun olan bölgelerde yaşayanlar, Sindirim sistemi sağlığı problemi olanlar, Antikonvülzan türü ilaçlar kullananlar, Depresyon sorunu yaşayan bireyler Plaza

> Devamı

YILBAŞI AKŞAMI SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ

Yeni yıl  yeni umut, yeni mutluluklar ve yeni başlangıçlar   demektir. Yılın son  günlerini yaşarken    her zaman önerdiğimiz gibi sık, az ve ölçülü beslenmeyi ihmal etmemeye çalışın.  Yılbaşı öncesi başlayan kutlamalar  abartılmadığı sürece  keyifli olacaktır.31 Aralık günü  beslenmenizi sağlıklı bir şekilde  sürdürürseniz yılbaşı gecesinde keyifli saatler geçirmeye hazır olabilirsiniz   GÜN  İÇİNDE  NASIL BESLENMELİYİZ ? - Mutlaka güne iyi bir kahvaltı ile başlamaya, - En az 4 ortalama 6 öğün yiyecek tüketmeye, - Sağlıklı bağırsak hareketlerini sağlamak ve gece boyunca gaz sorunu yaşamamak için bol lif tüketmeye, - Bol su tüketmeye , - Ekmekleriniz mutlaka tam buğday veya çavdar ekmeği olarak tüketmeye, - Gün içinde  meyve tüketmeye ve  tüketeceğiniz meyvelerin iyice yıkanmış ve kabuklu olmasına  , -Acık çay, ıhlamur,yeşil çay, gün içinde şekersiz olarak tüketmeye    Gayret edin.  YILBAŞI AKŞAMI  İÇİN  SAĞLIKLI SECENEKLER NASIL OLMAL

> Devamı

NEDEN TAM TAHIL TÜKETMEK GEREK ?

  Tam Tahıllar nelerdir ?   Tahıl öz, kepek ve endospermden oluşur.Tam tahıl dendiğinde tahılın özü,kepeği ve endospermini   içeren ürünlere “tam tahıl”  olarak adlandırılır.     Tam taneli tahıl dediğimizde ülkemizde yaygın olarak;Tam bugday, arpa, çavdar, yulaf,yulaf ezmesi,  bulgur, kırık buğday, siyez bulguru, tam buğday unu,bu unlardan yapılmış ekmek ve  diğer mamuller tüketilmektedir.  Mısır,esmer,pirinç,kırmızı pirinç, darı  da isteğe bağlı olarak tüketilebilmektedir;   Tam Tahıllardan zengin beslenmenin avantajları nelerdir ?  -Beslenmemiz açısından son derece önemli  mineral kaynağıdırlar.Fosfor başta olmak üzere, magnezyum, potasyum,demir,çinko,selenyum  gibi minerallerden zengindirler. - Beta glukan içeriğinin  yüksek olmasından dolayı bağışıklığın korunmasına yardımcı olurlar. - B grubu vitaminlerden  B1 ve B6 vitaminleri açısından zengindirler.      –Tam tahıllar içerdikleri  kaliteli karbonhidratlar ile vücudumuzun ihtiyacı olan enerjinin doğru k

> Devamı

REFLÜ YAŞAM KALİTENİZİ ETKİLİYOR MU ?

Reflü yaşam kalitesini oldukça düşüren  ve toplumun her kesimini etkileyen  bir sağlık sorunudur. Mide asidinin  mide kapağında yaşanan  sorun veya başka bir nedenle yemek borusuna ( ösafgusa  ) kaçması ile ortaya çıkar. Daha  çok yemek sonrasında ortaya  çıkar.  Yanma şikayetlerini  bastırabilmek ve artmasının önüne geçebilmek için  ile bireyler daha fazla atıştırma ihtiyacı duyarlar ve her atıştırma eğer egzersiz kapasitesi de zayıf ise harcanamayan enerjinin depolanması sonucu KİLO ALMA EĞİLİMİ  artmaktadır.    Bu nedenle    Sık ve düzenli beslenme alışkanlığı kazanmaya çalışarak işe başlayabilirsiniz. Güne mutlaka sağlıklı  seçimlerle başlayın.Pastane mamülleri yanmış  kızarmış ürünler kahvaltı  olarak tüketmekten vazgeçin. Tam buğday ekmeği peynir yumurta açık çay ceviz veya zeytin  vb  ölçülü miktarda tüketeceğiniz kahvaltı ile  başlayın. Akşam yatmadan  2-3 saat önce yemek yememeye gayret edin. Her öğününüzü yavaş, iyi  ve uzun süre çiğne

> Devamı

ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ ZENGİN BESLENME CİLDİNİZİ VE BEDENİZİ KORUYOR

Günümüzde rafine gıdalar,paketlenmiş ürünler,şekerli gıdalar,fast food gıdalar,sağlıksız öğünler,yetersiz su tüketimi,egzersiz yetersizliği,tek tip beslenme,katı zayıflama diyetleri,abur cubur ve bol enerji içeren gıdalar, tencere yemeklerinin tüketiminin azalması  beraberinde birçok sağlık sorununu getirirken  insülin salınımını  arttırır sonuçta  kilo ve cilt sağlığı problemleri yaşanmaya başlar.   Renkli çeşitli ve ölçülü beslenme günümüzde sağlığın korunmasında çok önemli etkilere sahiptir. Besinsel içeriği kaliteli ve sağlıklı yiyecekler tüketildiğinde ise doğal yolla alınan vitamin-mineral, antioksidan, kaliteli yağlar, kaliteli protein ve karbonhidratlar vücudunuzun sağlığını, cilt sağlığını  ve sağlıklı kilonun  korunmasına yardımcı olur.       Cilt ve beden  dostu olan “akıllı besinleri” düzenli tüketip, bol su içerek cildin  ve bedenin genç  kalmasına , kilo kontrolüne yardımcı olmak  çok maliyetli bir uygulama değildir. Akıllı besinler  kaliteli ve sağlıklı ya

> Devamı

KARIN DOYURMA, KÖTÜ BESLENME GİZLİ AÇLIĞA MI SEBEP OLUYOR ?

Günümüzde önemli   beslenme  sorunlarından biri de gizli açlıktır. Gizli açlık  az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde sık görülen bir beslenme sorunudur. Besinler gerek fiziksel gerekse zihinsel  anlamda beden sağlığı üzerinde doğrudan etkilidir.Bu nedenle  kaliteli yaşam  sağlığın korunması  için yeterli ve dengeli beslenme oldukça önemlidir. Sağlıklı beslenme ile Yaşamın sürdürülmesi için gerekli olan besin öğelerini yeterli ve dengeli miktarda  kişisel farklılıklar  dikkate alınarak  besinler sayesinde  sağlamak gerekir. İnsan  bedeni için her besin öğesinin  önemi ve  her birinin ayrı görevi vardır. İnsan bedeni besinlerden aldığı besin öğelerinden, bazı besin öğelerinin sentezleyebilir.  Sentezleyemediği  besin öğelerini ise besinler  sayesinde temin eder.      Karın doyurmak,yeterli  ve dengeli beslenmek anlamına gelmez.     Ancak   dengeli beslenilmediğinde veya besin değeri zengin, güvenli besine ulaşılmadığında dahi,selenyum ,demir, çinko, iyot,  gibi hayati önem taş

> Devamı

BEYNİN GÜCÜNÜ ARTTIRAN BESİNLER İLE FORMUNUZU KORUYUN

 Akdeniz tipi beslenme modeli beyin sağlığınızı, genel sağlığınızı ve formunuzu korur. Beslenme modelinizin  barındırdığı bir çok  renk hafıza, cilt, kalp ve beden sağlığı için önemlidir. Ancak günümüzde   yaygın olarak  beslenme şeklinin değişmesi,sağlık,  kilo ve hafıza sorunlarını  gelecekte    alzheimer gibi beyin sağlığı ile ilgili  sorunların sıklıkla görülmesine neden olmaktadır.  Bu nedenle ;Sofranızda ve  beslenmeniz de  var olan yiyecekler  bedeninizi, beyninizi zinde ve genç tutabilir, gelecekte hastalıklardan  koruyabilir.  Hergün  sofranızda bulundurun -Bol renkli  meyve ve sebze   : Mevsimsel özelliklere göre tüketeceğiniz meyve ve sebzeler beslenmeniz ve sağlığınız  için  oldukça önemlidir. İçerdikleri antioksidanlar  vitamin ve mineraller  damar sağlığı, beyin sağlığını korurken   posa ile toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına ve kilo yönetimine yardımcı olurlar. -Yumurta: Yumurta kolin içeriğine sahip en önemli besin öğelerinden bir tanesidir. Koli

> Devamı

METABOLİZMA HIZINIZI ARTTIRIN DAHA SAĞLIKLI VE KOLAY KİLO VERİN

Metabolik hız nedir ?    Bir bireyin dinlenme  anında  fiziksel ve ruhsal olarak bütünüyle rahatlamış ve yaklaşık 12 saat süren  açlık durumunda,  nefes almak, kalp atışını ve kan dolaşımı sağlamak, vücut sıcaklığının belirli bir düzeyde tutulması gibi hayati fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gereksinim duyduğu enerji miktarıdır.    Metabolizma hızı, gün içerisinde tükettiğimiz gıdaların ve yapmış olduğumuz hareketlerin etkisiyle hızlı veya yavaş olabilmektedir..Kilo verme veya alma  hızını belirleyen en önemli faktördür.Metabolizma hızı birçok koşuldan etkilenir. Yaş ,cinsiyet ,sağlık sorunları ,troid  hastalıkları ,hormonal değişimler veya ilaçlar metabolizma hızını etkileyebilmektedir.  Metabolizmanız yavaş ise hızlı kilo alınır ama hızlı ise  hızlı kilo  verilir. Metabolik hızı arttırmak için , Su içmeye çalışın:Özellikle öğün öncesinde içilen su toklu sinyalinin gelişmesine yardımcı olurken dinlenme sırasındaki metabolizma hızını da arttırabilmektedi

> Devamı

PROBİYOTİKLER KİLO VERDİRİRMİ?

PROBİYOTİKLER  neredeyse insanlık tarihi kadar eski bir geçmişe sahiptir.Sağlık keyif vb amaçlı tüketilmiş olsalar bile 20 . yy başında insan sağlığı için önemi çok daha iyi anlaşılmaya başlamış ve çalışmalar artarak devam etmiştir.   Günümüzün en önemli sağlık sorunları beslenme ile başlamakta hatta gizli açlık giderek önem kazanmaktadır.Ancak birçok kronik hastalığın temeli olan şişmanlık ve obezite tüm dünyada çığ  gibi büyüdüğü ve bir çok sağlık sorununun temelini oluşturduğu da bilinmektedir.Obezite veya şişmanlığın önlenmesinde  bir çok beslenme modeli  kullanılmakta ve çözüm arayışları devam etmektedir.Bağırsak mikrobiyotasının da bu konuda önemli bir etkiye sahip olduğu yapılan çalışmalarda gözlemlenmiştir.    Bireyler  aynı gıdayı, aynı gıda çeşitliliğini ,  aynı miktarda,    tüketiyor olsalar   dahi    kiloları ve kilo alma süreçleri birbirinden farklı olabilmektedir. Yararlı bakteri çeşitleri ve bağırsak içindeki sahip oldukları miktar  kilo  alma ,kilo verme üzer

> Devamı

Neden SAĞLIKLI kilo vermek istiyorsunuz ?

Öncelikle  hangi amaçla kilo vermek istiyorsunuz ;         -Genel sağlığınızı korumak ve yaşam kalitesini arttırmak ,     -Sağlık problemlerinin çözümüne yardımcı olması,     -Vücudunuzda kilo ile  ortaya çıkan  problemlerin  çözümüne yardımcı olması,     -Estetik kaygılar ,     -Kaliteli yaş almak  ,vb Bu tespiti yaptıktan sonra   Kilo sorunu  yaşam kalitenizi etkiliyor ise ; doğru medikal destek ve doğru Tıbbi Beslenme Tedavisi ile birlikte   iyi bir planlama yaparak , doğru adım atmak gerekir.       Amaç  asla çok zayıf olmak değildir.Sağlıklı kilo vermek  için doğru planlama  ve seçimler çok önemlidir .Ot, hap çöp ,karışım,  vb   mucize bekleyip  ,beden ve  genel sağlığınızı tehdit etmek yerine ,doğru tercihler ve yöntemler ile adım atmak akılcı ve kalıcı çözümleri sağlamak  temel hedef olmalıdır.     Özellikle kilo verme adına  yapılacak kısa süreli yanlış  uygulamalar  ;  Besinsel yetersizliklere neden olur,  bağırsak florasını olumsuz e

> Devamı

GENÇ ,FİT VE DİNÇ KALMANIN SIRRI BESLENMENİZDE SAKLI

Günümüzün en önemli trendi sağlıklı olmanın yanı sıra fit-formda, genç ve güzel olmak. Bu uğurda birçok kişi elinden gelenin en iyisini yapma çabasında. Kilo vermek, kilo almak, yağ yakmak, fit olma çabaları inanılmaz bir endüstriyi de beraberinde getiriyor. Peki neler yapmak gerekir? Beslenme ile bu sorunlara çözüm olabilir mi ? Öncelikle ; Kaliteli ,Yeterli ,Dengeli Beslenmenin size hangi konuda yardımcı olmasını istiyorsunuz ? -Genel sağlığınızı korumak ve yaşam kalitesini arttırmak , -Sağlık problemlerinin çözümüne yardımcı olması, -Vücudunuzda kilo ile ilgili bir problemin çözümüne yardımcı olmak, -Estetik kaygılar , -Kaliteli yaş almak , bu tespiti yapmak gerekir. Eğer yaşam kalitenizi etkileyen bir sağlık sorunu var ise bu sorunu çözmek için, doğru medikal destek ve doğru Tıbbi Beslenme Tedavisi ile birlikte iyi bir planlama yapmak , doğru adım atmak gerekir. İster kilo vermek ister bir sağlık sorununda olsun doğru adım atmak, doğru seçimler yaparak işe ba

> Devamı

EMZİRME DÖNEMİNDE NASIL KİLO VEREBİLİRİM ?

  Hamilelik gibi önemli  ve mucize bir dönemi sevgi dolu bir şekilde geride bıraktınız .Şimdi  sizin mucizeniz , bebeğiniz kucağınızda .Şimdi beslenmesi ve büyüyebilmesi için  size ihtiyacı var.Önemli bir dönem başlıyor.Hazır olun ama aynı zamanda sakin olun. Doğum ve doğumdan sonra sizi ilk emmeye başladığında hormonlar görevlerini en iyi şekilde yapmaya başlıyor.Oksitosin  ve prolaktin hiç ödün vermeden görevlerini yerine getiriyor.Bu dönemin keyfini bebeğinizle birlikte sürmeye çalışın.Sütüm olmaz, sütüm yetmez, kaygısını taşımayın.Kısacası stres söz konusu olunca stres hormonu devreye girip süt salınımını olumsuz etkileyebilir.Sizin beslenmeniz bu dönemde çok önemli siz ne yerseniz bebeğinizde sütünüzle onu alır.Kısaca hamilelikte olduğu gibi emzirme döneminde de aynı tabaktan besleniyorsunuz.    İlk iş olarak ;Mutlaka bebeğinizi doğru emzirmeye çalışın  , doğru emzirme teknikleri hakkında desteğe ihtiyaç duyarsanız almaktan çekinmeyin.  Tek yapmanız gereken rahat olmak ve b

> Devamı

EMZİREN ANNELERE PÜF NOKTALARI

Sevgili Anneler  Hamilelik gibi çok özel bir  dönemi geride bıraktınız.Vücudunuzda ; hormonal , duygusal ve bebeğin sağlıklı büyümesi ile ortaya çıkan birtakım değişimler oldu.Bu değişimler sizin için çok güzel bir anlam taşıdı. Bebeğiniz sağlıkla dünyaya geldi.Bedeniniz emzirme dönemine hazırlandı ve sağlıkla ve keyifle  bu güzel dönemi de geçireceksiniz  Öncelikle doğumdan sonra  ,  hastane den çıkmadan önce  hemşireleriniz veya doktorunuzdan emzirme  tekniklerini iyi öğrenmeye çalışın. Eğer sorun yaşayacağınızdan korkuyorsanız tekrar destek alın.    Hamilelik ve emzirme döneni için belki çeşitli seminerler eğitimler aldınız ve sosyal medyadan videolar izlediniz. Ancak hala kaygı duyuyor olabilirsiniz.  İster normal isterseniz sezaryan  ile doğum yapmış olun kaygı duymadan emzirme  dönemi geçirmek çok önemlidir.  Panik yapmayın ve sakin olun. Eve çıktığınız ilk andan itibaren  ;Ne yapacağım şimdi , ya sütüm gelmezse ya bebeğim emmez ise vb kaygılardan uzaklaşarak  hareket

> Devamı

ÇOCUKLARIN SAĞLIKLI , BAŞARILI BİR EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GEÇİREBİLMELERİ İÇİN NELER YAPMAK GEREKİR ?

Geleceğimiz olan çocuklarımızın sağlığı  sağlıklı büyüme gelişmesi her şeyden önemlidir.UNUTMAYIN Sağlık mutfakta başlar  . Okulların açıldığı şu günlerde sağlıklı  yeterli ve dengeli beslenme okul başarısı içinde oldukça önemlidir. Bu nedenle ; Güne mutlaka kahvaltı ile başlamasını sağlayın, Fiziksel ve zihinsel performansı en iyi şekilde koruyabilmek ve sürdürebilmek için mutlaka 3 ana ortalama 2 ara  öğün  tüketim alışkanlığı kazandırmaya çalışın.  Ara öğün alışkanlığı kazandırmak adına ;evden götüreceği veya okulda verilecek  sağlıklı ara öğünlerden  1 porsiyon olarak tüketmesini önerin. Öğlen yemeğini okulda tüketiyorsa porsiyon ölçüsüne dikkat etmesine yardımcı olun.Evden  Okula yemek götürmesi söz konusu ise   hijyen ve saklama koşullarına uygun yemekler veya sandiviçler ile öğün tüketimine destek olabilirisiniz. Kantinden beslenme alışkanlığı yerine  evden beslenme çantası ile okula götüreceği sağlıklı yiyecekleri seçmesinin önemini   anla

> Devamı

FOTOKOPİ DİYETLER SAĞLIĞINIZ TEHDİT EDİYOR !!!!!!!!

   Sorun kilo olunca her yol mübahtır. Bir çok kişi bu düşünce ile  kısa yoldan çözüm bulma çabasında .  İster 1  kilo ister 2 , ister 5 kg olsun  mucizeler aranır.Hemen, derhal ,acilen bir çözüm ,uygulama bulma  için araştırmalar  başlar .Komşunun ,arkadaşın programı, internette  ,instagramda  , facebookta  sağlık veya beslenme ile ilgisi olmayan bireylerin yayınladığı   reçetelerin çıktıları fotokopileri alınır. Bu reçeteler hayatınızda davranış değişikliği oluşturamayacak  birçok şey içerir. Yemediğiniz yemekler , sebzeler ,meyveler ,karışımlar , baharatlar vb  tariflerle dolu olan bu reçeteler fotokopiler sorun gibi görünse de   görmezden gelirsiniz  İçinizden 1 hafta dayanırım dersiniz ama sonuca ulaşmaya çalışırken  istediğiniz olmaz .Genelde  ÜSTÜNE DAHA FAZLA KİLO ALARAK BU MACERA SONLANIR.    Peki neden olmuyor dersiniz ? Cevap çok net hepimiz bir birimizden farklıyız . Hepimizin bedeni, metabolik hızı , hormonları  BİRBİRİNDEN FARKLI ve farklılık yaratır.Tek b

> Devamı

SOSYAL MEDYA BESLENME DAVRANIŞLARINI ETKİLİYOR MU ?

Sosyal medya  beden imaj kaygısı ve kilo artışı sağlıyor mu ? Sosyal medyadan en çok kimler etkileniyor ?   Son dönemde en sık duyduğum sorular ve şikayetler sosyal medya hakkında Teknoloji hayata çok kolaylık getirmiş olsa da acaba gelinen noktalar her konuda özellikle sağlık ve beslenme konusunda daha özenli ve   sınırlı kullanmaya ihtiyacımız var mı sorusunu da beraberinde getiriyor.   Kabul etmeliyiz ki günümüz teknoloji çağı ve kullanım konusunda iyi yada kötü tüm dünyayı etkileyen bir   salgın var . Hayatımız  tamamen  teknolojik sosyal ağlarla çevrili.Sosyal medya platformları  her an yanımızda,  elimizin altında ve hızla ulaşılabilir  durumda .  Neredeyse tamamen dijitalleştiğimiz şu  günlerde sosyal medyanın tüm  versiyonları facebook , instagram , pinterest, vb iletişimin en güçlü araçları haline geldi.     Ülkemiz İnternette en çok vakit geçiren ülkeler arasında  yaklaşık 4-5 saat ile  13. sırada , instagramda 4 . sıra, faceebook ta ise 6. sırada yer almak

> Devamı

İBS BESLENME NASIL OLMALIDIR?

İRRİTABL BAĞIRSAK SENDROMU  IBS NEDİR? IBS NEDEN ORTAYA ÇIKAR?     İrratabl Bağırsak Sendromu diyetisyeni (İBS) herhangi bir patolojik duruma bağlı olmaksızın bağırsak hareketlerinde değişiklik ,kabızlık veya ishal, karın ağrısı, şişkinlik, geğirme vb şikayetler ile ortaya çıkan kronik fonksiyonel bağırsak hastalığıdır. IBS, bağırsakların en sık görülen sindirim sistemi bozukluğu hastalığıdır.        İrratabl Bağırsak Sendromu beslenme uzmanı Hassas bağırsak sendromu olarak da bilenen IBS; yiyecek, içecek, duygusal uyarılar, stres, menstrual siklus ile tetiklenebilmektedir. Sonuç olarak bağırsak sinirsel uyarı ve hormon etkilerine karşı abartılmış bir yanıtı verebilmektedir. Son yapılan araştırmalar, belirli besinlere karşı alerji ve aşırı duyarlılık söz konusu olduğunda, immun sistemi etkileyerek IBs şiddeti artırabildiği gösterilmiştir.iBS diyetisyeni Şengül Üre     Dünya genelinde %5-20 arasında görülebilen IBS endüstrileşmiş ülkelerde yaklaşık 5 kişiden birinde  

> Devamı

ZAYIFLAMADA ZAMAN HEDEFİ NE OLMALI

Zayıflamada hedef uzun vadeli olmalıdır. Amaç kısa sürede fazla kilo vermek değil , uzun vadede yavaş ama sağlıklı bir şekilde  zayıflayarak ulaşılan kiloyu muhafaza etmektir. Kısa vadede beslenme alışkanlıklarını değiştirmeden  verilen kilolar, kısa sürede fazlası ile geri alınmaktadır.

> Devamı

BİR DİYET PROGRAMINDA NELERE DİKKAT EDİLMELİ

Beslenme programınızın da sonunda  öncelikle kazanacağınız alışkanlıklar ile  sahip olacağınız sağlıklı fit ve formda beden sağlıklı kilo ve      beden ölçülerini düşünün.    Zaman zaman sıkıntı yaşasanızda  sizin için getireceği sağlık  ve iyilik  halini  düşünün   - Bir diyet programı uygularken öncelikle kendinizi değişime hazır hissedin     - Öncelikle hedef koyarak işe başlayalım HANGİ KİLODA  VE YAĞ ORANINDA OLMAK İSTİYORSUNUZ VE BU KİLO SİZİN İÇİN UYGUN MU ?     - Bedeninizin iyiliği   ve  sağlığınız için yanlış uygulamalardan uzak durun.    - Bedeninizin yanlış uygulamalarla  acı çekmek  aç kalmak  yoksunluk hissi yaşamaya ihtiyacı yok ,    - Porsiyonları küçültme hazırlılarına   tabaklarınızı küçülterek  başlayın   - Hareketi  arttırma zamanının geldi ve yapmanız gereken egzersiz planının yapıp harekete geçmek    - Sürekli tartılmayın.Sağlıklı tartı haftada 1 kez kalktıktan 20 dk sonra o

> Devamı

FORMDA VE FİT KALMAK İÇİN 15 ADIM ...

1- Güne mutlaka  erken  ve aynı saatte  başlayın   2- Kalktığınız ilk 30-60 dk arasında sağlıklı seçeneklerden oluşmuş kahvaltı ile güne başlayın   3- Ana  ve ara kavrmını hayatınıza yerleştirip 3 ana ve 2-3  ara öğün tüketmeyi alışkanlık haline getirin.   4- Vücudunuzun ihtiyacı ölçüsünde su tüketmeye çalışın.(En az 1,5 - 2 lt)   5- besin gruplarından dengeli ve yeterli ölçüde mix beslenmenin hayatımızdaki önemini hatırlayarak tüketin.   6- Günlük hayatınızda hareketli olmaya çalışın.(10000 adım kuralını unutmayın.)   7- Egzersize hayatınızda mutlaka yer verin.Haftada en az 3-4 gün 45-8-.   8- 60 dk arasında orta aktivitede yürüyüşler yapın İhtiyacınız ölçüsünde sağlıklı protein kaynaklarına yer verin. (Et, tavuk ,balık ,yumurta   peynir, kurubaklagiller vb.)   9– Karbonhidratların   temel enerji kaynağı kaynağı olduğunu unutmadan kaliteli karbonhidrat kaynaklarından ihtiyacınız ölçüsünde hergün tüketin  Tam buğday ekm

> Devamı

OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARINDA SAĞLIKLI BESLENME

Okul Çağı Çocuklarında Sağlıklı Beslenme   Okula götürülecek yiyecekler miktar ve besin değeri yönünden yeterli olmalıdır.  Evde tüketilen yiyeceklerle okulda yenecek olanlar bir bütün olarak değerlendirilmelidir. Çocuğun bir günde,  yeterli miktar ve çeşitte besin alması sağlanmalı, bu yiyecekler  üç ana öğüne dengeli şekilde bölüştürülmelidir.    Öğün aralarında, esas öğünde yemesini önlemeyecek miktarda yiyecek verilebilir. Bunlar; süt, meyve, meyve suları gibi yiyecekler olabilir.    Çocuklara verilen besin miktarlarının ortalama olduğu, her çocuğun ihtiyacının biraz değişiklik göstereceği unutulmamalı, sağlıklı büyüyen çocuklar daha çok  yemeleri için zorlanmamalıdır.   Okula götürmesi için çocuğa verilecek yiyecekler, her çocuğun alamayacağı, öteki öğrencilerin imreneceği pahalı ve gösterişli olmamalıdır. Ayrıca, kokacak, başkalarını rahatsız edecek besinler seçilmemelidir. Bu konularda çocuk aydınlatılmalıdır.

> Devamı

DAVRANIŞ DEĞİŞİKLİĞİ İLE KİLO VERİN

Davranış Değişikliği İle Kilo Verin   - Salatalarınızı büyük, yemeklerinizi küçük tabakta tüketin - Sularınızı büyük bardak, ayran ve sütlerinizi küçük bardakta tüketin - Süt ve yoğurdu ihtiyacınız kadar tüketmeye çalışın  - Eger bir beslenme programı uygulamıyorsanız Her  ne  tüketmek istiyorsanız küçük boy tercih edin - Her zaman hareketli olun - Meyve sağlıklıdır nacak porsiyonlarına  dikkat edin - Meyve suyu sağlıklıdır ancak enerji bombasıdır. Kilo vermek istiyorsanız meyvenin kendisini tercih edin - Kıyafetlerinizi küçük bedenlerden seçin bir şekilde kilo vermeniz gerektiğini hatırlarsınız  - İstediğiniz bir şeyi yemek istediğinizde biraz durup düşünün karşılığında o kadar hareket edebilirsiniz - Akşamüzeri ara öğün alışkanlığınızı unutmayın  - Çok geç  saatte akşam yemeği tüketmemeye gayret edin. - Gece atıştırmalarından kurtulun - Az  ve çok uyumayın - Hareketli olun - Haftada  4-5 gün 45 dk yürüyüş yapın.  

> Devamı

Diyetinfo İletişim / Ulaşım

Telefon 0 216 360 00 50
Whatsapp 0 532 411 30 68
Bağdat Caddesi No: 211/25 Ömür Apt Çiftehavuzlar / Kadıköy / İstanbul

Google Maps

Hesaplamalar


Beden Kitle
İndeksi
İdeal Kilo
Günlük Enerji
İhtiyacı
Bel Çevresi
Fiziksel Aktivite İle
Harcanan Enerji
Yağ Yakma
Nabzı

Diyetinfo Güncel

Diyetinfo Güncel arşivi için tıklayınız...
ONLINE BESLENME DANIŞMANLIĞI

Zayıflamak istiyorsunuz
ama vaktiniz mi yok?

E-konsültans, görüntülü
konuşma / danışma
hizmet ile Diyetinfo
her zaman yanınızda.


Randevu için tıklayın
cheap jordans|wholesale air max|wholesale jordans|wholesale jewelry