Sezgisel yeme 1970 li yillardan itibaren arastırılmaya baslanmiş ve 1995 te ABD de kayitli iki diyetisyen Evvelyn Tribole ve Elyse Resch tarafından tanımlanmıştır ..Bedenin mesajlarına dikkat ederek fiziksel ve duygusal ihtiyaçların karşılamak amacıyla çıkılan bir yolculuktur.
Yeme içgüdüsü duygu ve rasyonel düşüncenin bütünleşmesi olarak değerlendirilir. Bu yöntem ile geleneksel olmayan beslenme ve diyet yaklaşımı dışında yaklaşım sergilenerek ideal Vücut ağırlığına ulaşım prensibi kabul görmüştür Kısaca Sezgisel Yeme kişinin vücudunun doğal olarak verdiği fizikse ve duygusal açlık-tokluk sinyallerinin dinlenerek vucudun bu ihtiyaclari karsilayarak ( sinyalleri de uyum sağlayarak) yemek yeme biçimi olarak tanımlanır Özellikle bilim dışı popüler kültürün etkisi ile yaygınlaşan uygulama ve görüşler bireyler üzerinde farklı etkiler yaratmaktadır.Yiyeceklerle doğru olmayan ilişkiler kurulmakta zihnin sürekli yiyeceklerle meşgul olmasına neden olabilmektedir.
Sezgisel yeme ;fizyolojik açlık ve doyma ipuçlarına yanıt olarak yemeği öngören yemek yaklaşımı sergileyen bir davranış modelidir Aslında sezgisel yeme ya da sezgisel beslenme Vücudunuzun açlık-tokluk sinyalleri hakkında sizi ve bedeninizi bu konuda uzmanlaşmaya çalışan bir sistemi olarak değerlendirilebilir.
.Sezgisel yeme konusunda çeşitli araştırmalar yapılmakta ve özellikle çocukluk ergenlik çağında yeme davranışları üzerine etkileri konusunda değerlendirmeler devam etmektedir. Diyete karşı olan bu yaklaşım ile hayattan alınan keyif özgüven öz şefkat optimizm ve bedeni takdir etmeyi ön plana çıkarma söz konusu olmaktadır. Kesinlikle hedef Öncelikle kilo kaybı değildir. Kilo vermek yerine sağlıklı yaşam davranışlarını kazanmaya odaklanmak önemlidir.
Sezgisel yeme aslında ;beden ile aklı bütünleşmesi olarak da değerlendirilebilir Vücudumuz tarafından açlık tokluk sinyallerini mesajlarını değerlendirme üzerinden ilerler Tamamen kişisel his ve deneyimlere bağlı olarak hangi öğünde hangi yiyeceği hangi miktarda tüketeceğinizi belirler. Deneyimlere bağlı olarak “Sezgisel Beslenme” davranışlarını değiştirmek için vücudu çok iyi anda tanımak gereklidir
Sezgisel yemenin prensipleri ;Diyeti zihninizde reddetmek , açlığa saygı duymak yiyeceklerle barışmak , gıda polislerine karşı çıkmak , tokluğu hissetmek , tatmini keşfetmek duygularla yiyecekleri kullanmadan başa çıkmak , bedenine da saygı duymak , egzersiz yapmak, farklı hissetmek , nazik beslenme ile bedeni onurlandırmak
Sezgisel Yemenin Hedefi :.Sezgisel yemenin temel hedefi ya da prensibi yiyecekler ve beden ile sağlıklı bir ilişki sağlanabilmesi bedene güvenin artmasıdır
Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE
Diyetinfo
Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık
Bağdat caddesi –Çiftehavuzlar / Kadıköy /İstanbul