KOLAJEN NEDİR ?

 Değişen yaşam şartları beslenme alışkanlıklarının değişmesi kolajenin önemini daha da arttırmış gözüküyor Günümüzde en popüler  konulardan bide kolajen dir.Kolajen sadece güzellikle  ilişkilendirilmiş gibi gözükse  kolajen vücutta çok önemli görevler üstlenir Kolajen vücutta en fazla bulunan proteindir. Tüm vücut proteinlerinin 1/3 ünü oluşturur  Yunanca “kolla “ yapıştırıcı kelimesinden gelir   

   Kolajenin vücutta sentezlenmesi çok önemlidir. Diyetle alınan proteinler bağırsaklarda aminoasitlerine ayrıştırılarak emilir ve vücutta kullanılması  sağlanır  Bu aminoasitler içinden  kolajen sentezinde ;  glisin, prolin ve hidroksiprolin aminoasitleri kullanılaıak  kolajenin öncüsü olan prokolajen sentezlenir.  Beslenme ile alınan  C vitamini, çinko-magnezyum gibi  vitamin ve minerallar  kofaktör olduğu bir işlemle prokolajen kolajen formuna dönüştürülür.       Kolajen fibrilleri üçlü spiral yapı şeklinde olup   diğer kolajen fibrilleri ile birlikte dokuda ağ yapısı oluşturarak bir tutkal görevi görür. Bu şekilde  dokuları bir arada tutma işlevi  gerçekleşmiş olur

Kolajen   . Vücuttaki tüm dokular için yaşamsal öneme sahiptir ve  vücutta deri, kemik, tendon, ligamentler kornea cilt bağırsaklar  başta olmak üzere pek çok organda bulunan önemli bir yapısal proteindir. Bağ dokunun oldukça önemli bir bileşeni olan kolajen, dokuları yapıştırıcı gibi bir arada tutar. Vücut yapısını koruyan  temel madde olan kolajen    farklı dokularda  farklı çeşitli görevleri sahiptir 

 

 

KOLAJEN TİPLERİ NELERDİR  ?

Vücutta  bulundukları organlara göre değişen pek çok farklı tipte kolajen molekülü vardır. Hepsinin temel görevi bağ dokusu yapısını desteklemek olsa da her birinin  özel çeşitli   görevleri bulunur Kolajen hayatımız boyunca vücut tarafından üretilir.  Ancak 25'li yaşlardan itibaren vücudumuzda kolajen üretimi yavaşlamaya başlıyor,  Yaş ilerledikçe vücutta kolajen üretimi azalır ve daha kalitesiz kolajen üretilir. Bu durum sonucunda cilt esnekliğini kaybeder ve kırışıklıklar meydana gelir.,kıkırdak dokusu da zayıflar. ,eklemlerle ilgili problemler ortaya çıkar

  Kolajen  tipleri

 Vücutta çok önemli  görevleri olan 19 tip kolajen tanımlanmıştır.Ancak en yaygın olarak Tip1 , Tip 2, Tip 3,Tip 4  Tip 5 ve Tip 10 kolajen bilinmektedir.

Tip 1 kolajen: Vücutta en fazla miktarda bulunan kolajendir.Vücutta bulunan kolajenin %90'ı Tip 1 kolajendir.  Organlarda, kemik  diş fibröz kıkırdak tendon ve deride bulunur  ve yapısının oluşturulup korunmasında etkilidir. Sıkıca demetlenmiş iplikçik yapısında bulunur. Dokuları bir arada tutar ve yaraların iyileşmesini sağlar.  

Tip 2 kolajen:  Kondrositler tarafından üretilmektedir. Bu tipte kolajen fiberleri, Tip 1'e göre daha gevşektir   Bağ dokularında bulunan kıkırdak oluşumuna yardımcı olur. Eklemlerde  kıkırdakta bulunur.Eklem sağlığı için  oldukça önemlidir.Yaşa bağlı eklem ağrıları ve tadavisin de etkilidir.

Tip 3 kolajen: Kas, organ ve damar yapılarının ve cildin  temelinde  bulunur Cildin elastikiyeti  sağlığında  kalp ve kan damarları  ve kan dokusunun oluşumunda  etkilidir.

Tip 4 kolajen: Sindirim  solunum  yüzeylerinde  ve cildin derin  katmanlarında bulunur. Ve yapısını oluşturur.

Tip5 kolajen: Plasentadaki doku ve hücre yüzeyinin oluşumundan sorumlu olan kolajen tipidirr. Hamilelik sırasında  rahim içerisinde bebeğe oksijen ve besin sağlamak için gelişen organın yüzeyinin oluşumunu sağlarken .   Atıkların temizlenmesini sağlar

Tip 10 kolajen:Eklem  kıkırdakların  onarılması ve yeni  kemiklerin gelimde etkilidir.

  Cildimizde Kolaje'nin %50 sini tip1 ve Tip 2 kollajen oluşturmaktadır Tip 4  Kolajen'nin ise Solunum ve sindirim organlarının yüzeylerini oluşturan kolejendir.Tırnak ve saç sağlığının bütünlüğü için özellikle tipi 1 ve tip3  kolajen onemlidir

KOLAJEN KAYBINA NEDEN OLAN  FAKTÖRLER NELERDİR ?

- Sağlıksız ,Yetersiz ve dengesiz beslenme

- Hızlı kilo verme

-Yetersiz ve kalitesiz protein  tüketimi

-C vitamininden fakir beslenme

- Bakır  mineralinden fakir beslenme

-Çevre kirliliği  güneş ışığında uzun süre kalma

-Aşırı şeker tüketimi

-Aşırı rafine gıda ve paketlenmiş ürün tüketimi

-Yetersiz su tüketimi

- Uykusuzluk

-Akol ve sigara

-Stres

-Menapoz

KOLAJEN ÜRETİMİNİ  NASIL ARTTIRABİLİRİZ  ?

Kolajen üretimini arttırmanın en önemli adımları  yeterli dengeli ve yaşa sağlık koşullarına uygun olarak beslenmektir.Yaşam biçiminde ve beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişimler kolajen üretimine destek sağlar. Uyku kalitesi ,stres yönetimi ,sağlıklı kiloda olma eğer kilo fazlası varsa yanlış hızlı kilo verme  adına  katı ve sürdürülebilir olmaktan uzak programlarla kilo vermekten  kaçınarak   sağlıklı ve sürdürülebilir  beslenmeyi seçerek   kendi kolajen üretimnizi destekleyip arttırabilirsiniz  

 Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE

Diyetinfo

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık

Bağdat caddesi – Çiftehavuzlar/ Kadıköy /İstanbul

Diyetinfo İletişim / Ulaşım

Telefon 0 216 360 00 50
Whatsapp 0 532 411 30 68

Bağdat Caddesi No: 211/25 Ömür Apt Çiftehavuzlar / Kadıköy / İstanbul

Diyetinfo Güncel

Diyetinfo Güncel arşivi için tıklayınız...
ONLINE BESLENME DANIŞMANLIĞI

Zayıflamak istiyorsunuz
ama vaktiniz mi yok?

E-konsültans, görüntülü
konuşma / danışma
hizmet ile Diyetinfo
her zaman yanınızda.


Randevu için tıklayın