Sürdürülebilir beslenme ,sağlıklı ve kaliteli yaşam için oldukça önemlidir Beslenmenin temel kaynağı gerekli olan besin kaynaklarını satın alma doğru besin kaynaklarına ulaşma ve bunlardan sağlıklı yeterli dengeli ve ölçülü beslenme için yemek hazırlamadır.
Günümüz yaşam tarzında her ne kadar besin kaynaklarına ulaşım kolay olsa da sağlıklı beslenme, diyabet kalp damar hastalıkları , şişmanlık veya obezite yönetimi satın alınan besinler kullanılarak yemek hazırlamak ve beslenebilmeyi sağlamak farklılık gösterebilmektedir .Ancak kış ve bahar aylarının ardından yapılacak küçük değişimler sağlık beslenme ve sağlığın özellikle yaz aylarında da korunabilmesi için çok önemli destek sağlar
-
Önce sağlıklı gıdaları satın almak için bir ihtiyaç listesi oluşturmak gerekir
-
Listenin ilk sıralarına mevsim geçişlerinde doğa'nın sunduğu lif vitamin mineral zengini yeşil yapraklı sebzeleri zmak gerekir .Satın aldıktan sonra kullanıldığı esnada yıkama ve daha sonra saklama koşullarına gıda israfı ve hijyen açısından dikkat etmek gerekir
-
Mevsim meyvelerini mutlaka satın alıp tüketmek lif ,vitamin mineral karbonhidrat ihtiyacının karşılanması açısından önemlidir.Meyve tüketirken sınırsız porsiyon değil değil ihtiyacınız ölçüsünde tüketmenin önemli olduğunu unutmayın
-
Sıcak yaz günlerinde Bol enerji içeren meyvelerin suyu değil öncelikle meyvelerin kendisini çeşitli olarak tüketmek gerekir
-
Batı tipi beslenmeden vazgeçmek adına satın alırken işlem görmüş ve fast food gılardan uzak durmak gerekir Akdeniz beslenmesine gereken önem verilmeli . Akdeniz beslenmesinin temel unsuru olan yeşil yapraklı çiğ sebzeleri mevsim sebzelerini tam tahılları aile sofralarını hazırlamak duyguları ruhu bedeni doyurmak adına bu yaz çok anlamalı olacaktır.
-
Salata tüketimi hijyen koşullarına dikkate ederek arttırılmalı Salata mutlaka her öğünde yerini almalı Salatalarda kullanılan sos ve sos miktarına çok dikkate edilmeli Hazır salata soslarından vazgeçip yeni alışkanlık olarak limon ve ihtiyacınız kadar zeytinyağı ilave ederek damak tadına uyarsa baharat ekleyerek salataları tüketmek gerekir. .Mutfağımızda salata olarak adlandırılan ancak bol enerji içeren aslında salata olamayan yiyecekleri salata yerine kullanmaktan vazgeçmek gerekir
-
Sos içeriği yüksek kızarmış et tavuk balık menülerini içerdikleri bol enerjiden dolayı tüketim sıklığına dikkat etmek veya tüketmemek gerekir . Ana yemeklerde porsiyon kontrolüne dikkate ederek et tavuk balık hindi tüketmek gerekir Protein ihtiyacınızı karşılayacak bu yiyeceklerin pişirme şekli olarak fırında ızgara veya sebze yemeklerinin içinde tercih edilebilir. Kızartma ve &oumargin-left:2.25pt;">
Diyetinfo
Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık